贪嘴妮儿

2 I$ u& g. s( c, p
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快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？; b# `7 u+ J8 B

我家轩宝宝

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

melody_qj

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

贪嘴妮儿

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拔丝红薯？红薯丝吗？

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子1 m2 b5 ~* b+ Y' C8 `

& ~/ ^9 _  r5 m# z; B  P, f下酒的都是凉菜吗？

melody_qj

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下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

贪嘴妮儿

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6 [$ U& H# Z; O. c' V说的是说的是哈

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这- D, v* [) D$ v: E2 O
过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

我家轩宝宝

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4 U, I# L% s$ L/ J) Q& C- x红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候
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小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~* a7 b/ E4 R  f8 [% x
简单好做又好吃！

布丁妈212

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咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~
! P2 H3 S7 L) u% x6 {4 G再来个金针肥牛， 简单易作~
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贪嘴妮儿

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: m0 y! T5 W5 M. |9 c  |/ C$ m7 F' i9 ]. q8 |: N
松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子# M( B" v# o8 _) i
4 P, ]' ^6 {0 |& s' i: I% p  ?
面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子  e3 r0 q! }# s" F: ~
0 i9 c8 A/ Q/ P7 e5 B
好的，我明白了，十分感谢哦

布丁妈212

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0 _# v7 h% ^* ?/ [; i可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19
; i, X# H' e( e  h& J$ J! A回复 m天一 的帖子
' H' Z% d% O# s1 A# H/ A) |; S' L, e/ O  n
面筋是那种棍棍状的吧

9 l# X8 W4 `8 a7 c, O5 [* h面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

m天一

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# L1 T) a# r6 G' y0 {& r/ Y5 W1 s) ?. x  P7 l" H
面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

贪嘴妮儿

, ~3 \6 p) [6 x0 A
. k7 ?9 y% A  `) o回复 m天一 的帖子; g/ R! k  @! ^. p6 D9 q0 j

0 M+ ~0 ^* r' `7 c$ V& o实在太感谢了，学习了，学习了