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' y4 v# O; [' P6 O对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！2 C7 T3 R- Q7 m# q9 R
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先上成品图喽！
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分解图——黄鱼烧豆腐
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1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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/ Y5 n  ^- r+ j, }* U+ k8 A) x  [5 g2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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: C, F5 |: Y/ c6 m# X6 R3.炸好的鱼摆盘待用。
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4.留下少许油下大料翻炒。
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9 O! }- v) \  q/ K& ^! `; F% s5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。. x% d/ x6 c) B+ x6 c3 |

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6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
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% V0 U4 _  T" O( z7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。
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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。
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/ Q7 R2 W: o( c- h0 H7 F; a烧腐竹
# h: a3 J6 S: f+ }; F' e4 a1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。8 t$ }& W! M9 o1 i5 D5 Z; i; e
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8 q. |6 s; [! E) K' g* X2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。3 F/ ?- K+ A% O/ r: A. r
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2 u/ h# D! A' \; q3.翻炒。  N, T2 M' B, L; D

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: C' d- U" D3 C  g+ p5 R4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。0 J; L. B' U" ~

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5.烧出的口感一点不比饭店差。# Z4 j: ~* k# U3 o& w% L/ D

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, }) k" |- ~9 N5 W! Q7 C" k后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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3 |! Q9 h& d( f都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！
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张灯结彩热热闹闹过年喽！+ ~  R" \& u  |3 Z
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兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子4 a. {+ n# m/ d6 F1 N
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偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好
3 d/ M8 y) v6 S8 Y! J- b, n单反拍出来的效果也好
8 {; w1 m! o2 f+ R帖子也是精心发的
& ?( p& A- a8 k0 o1 H5 V. J不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子
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* ]$ a) j: h3 |5 ~1 B/ Q哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

回复 zjler3 的帖子
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! y6 d0 T) z7 O0 J4 w" w5 ? 新年快乐！

兜兜831

顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

兜兜831

回复 梓墨168 的帖子
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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

兜兜831

回复 qiqisunny 的帖子
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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

回复 小湾妈妈 的帖子5 L6 {; S' y: W: t

4 U% x& Z% }8 @$ s( m~是滴！