- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-8-20
- 帖子
- 1042
- 积分
- 7090
 
- 经验值
- 6808
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-01-07
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 胡家庙街道
|
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
8 c6 ~$ ^* O0 r L) u5 j2 R& u/ r
. _* ]6 Q& T, p 过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。 ^, a' Y7 K* _ ?
终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。; E3 x9 i/ Z2 x5 i0 U3 d" Z' t1 y
首先登场的,当然是饺子啦$ y4 j/ J, _ F% Q \3 K( N! p
# d' C# B8 _5 H* V9 s 哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?) `1 j% ]: o8 s: P4 Z
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。% K9 Z/ ]2 j) y0 }, C. p. S; M" Z
装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)
9 [3 P e, Z2 X7 _ N" [/ }) ^) ]: e
小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!7 V1 R- f9 C7 u2 O. T
* _, y7 R$ A, I6 @& {9 o# w
小馋猫1 r$ J0 I) u' |7 E$ e
. ^! ]1 X1 k7 L$ M
糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。3 g, O' c* S: F7 x+ m) d
说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
- s j+ l# G' b
* n; i8 t& n8 u: e 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。3 ?# `& l8 A8 H. `1 H0 E/ x
+ z* K/ M2 E& j 左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。; c$ L R; a; e
* ?( s6 c2 W# O* r) I3 i 左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。% |# B# }9 O+ q6 n+ @, Q
1 L/ \1 j& t$ g* |$ X
可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。
, Q9 E3 p9 ^) [, J+ o
+ W8 j2 [' X$ s( o 年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。* I' ~/ ^" u* g0 ?4 {! N
. u% v6 o) C2 O: b( f' j
最后再来一张大合照# o/ R0 i$ @7 J l+ x
# C6 ~) Q3 q. g 虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。 ) F& R' H( V( w i$ _
9 `) M/ E6 e9 K7 G1 h( W
" Z4 t* e$ M) R; B+ H
|
-
总评分: 金币 + 100
查看全部评分
|