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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 # O' M: u# M2 c0 s
9 D( X% {5 m1 `2 @ 过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。: x9 e/ ~9 E' h0 K) T* {, s
终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。
U; h/ x8 v# Y. |7 v 首先登场的,当然是饺子啦
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哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?6 U( P1 F! ~- t3 Z0 L* K
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。
; P! G7 h# G6 T3 ~$ h ^0 y 装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)6 n U, l1 a/ n, Q! V
! A! J( b: G% e' O3 H7 @ 小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!
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小馋猫
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! s# h: s6 Q# G( T3 X7 b! u2 c 糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。- ]3 ?7 Q4 H2 n
说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。+ \3 K9 m) y0 C$ }8 Z
& L% |8 U, {8 D/ q 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。% w# ~& i4 B s7 S, Z/ C; O
' T2 E) G1 O, @+ B7 B! U' O 左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。" A, u7 |/ {% c" K. G
3 r0 l$ t; Y& Z; R) B 左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。
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' |+ @$ s/ _& V 可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。
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年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。2 F8 m* J8 q% K* z# Y
! J: o$ b9 ~. R1 } 最后再来一张大合照6 X7 b5 K) n, x9 G$ e; V% ^
3 U' U" \) `3 A8 } 虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。 # @" L: M6 H, G" U# ~. h7 w9 V i
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