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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
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. _* ]6 Q& T, p 过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。 ^, a' Y7 K* _ ?
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。; E3 x9 i/ Z2 x5 i0 U3 d" Z' t1 y
首先登场的，当然是饺子啦$ y4 j/ J, _ F% Q \3 K( N! p
# d' C# B8 _5 H* V9 s 哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？) `1 j% ]: o8 s: P4 Z
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。% K9 Z/ ]2 j) y0 }, C. p. S; M" Z
装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）
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小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！7 V1 R- f9 C7 u2 O. T
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小馋猫1 r$ J0 I) u' |7 E$ e
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糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。3 g, O' c* S: F7 x+ m) d
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
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* n; i8 t& n8 u: e 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。3 ?# `& l8 A8 H. `1 H0 E/ x
+ z* K/ M2 E& j 左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。; c$ L R; a; e
* ?( s6 c2 W# O* r) I3 i 左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。% |# B# }9 O+ q6 n+ @, Q
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可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
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+ W8 j2 [' X$ s( o 年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。* I' ~/ ^" u* g0 ?4 {! N
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最后再来一张大合照# o/ R0 i$ @7 J l+ x
# C6 ~) Q3 q. g 虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。     ) F& R' H( V( w i$ _
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发表于 2012-1-25 14:11
