春雨飘飘

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1 X% n! ?% f* ?. Z- A( y2 l) B                     1.糯米粉加面粉用水活成面团，9 W# j1 @- g9 f7 D) h
2.碗中加水凉水即可滴入少许食用油7 W+ T5 ]5 G" P6 _4 V
3.用面团包入自制豆沙陷，沾上2中的油水，放到笼布上蒸。上汽后20分钟即熟。
9 w9 f/ c' K1 m0 I2 n4.乘热放入抹油的盘子中，晾干，放入冰箱冷冻。吃时放入油锅中低温慢慢煎热，至两面焦脆。
$ A# [8 t' Q% ?. {终于上传完了，其实为过年还做了好几道菜都还没有编辑那。
, k4 u; D' Y7 I* @. c' w8 N最后两张就是面粉放的比例不一样，出来的效果不同。面粉放得多外形好看，但没有面粉放的少的好吃。  n, A0 s! ?2 B+ Y
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惠蓉蓉

米、面粉比例各是多少

蓬絮|

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回复 春雨飘飘 的帖子6 u4 ~1 O- H' @9 A  h3 S2 r4 i3 P

- P9 \1 f3 f( R# g$ k* ~春雨飘飘你好哈，看着现有的图片已经勾起小编的学习欲了，快给大家教导教导，咱自己动手丰衣足食哈。等着另外的图片哈，亲要及时更新哦。

筱笑翛

没有成品哪，想看

堃儿妈

你的锅盆碗和我的一样，哈哈哈

儿子快乐

有点像做元宵

我的宝贝是龙龙

你这种做法不对哟，不是年糕，是团子( W( Z2 {' f' C$ V; w6 a) i/ r

春雨飘飘

米、面粉比例各是多少

大概是一袋600克的糯米粉，一小碗面粉，面粉的具体克数准备再做的时候具体称一下再给大家

春雨飘飘

有点像做元宵

和元宵不一样，元宵是摇出来的，去年我也做了。今年还没有下定决心做那

春雨飘飘

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; Y" k% K; ^1 k. s) r9 z( v' l3 u/ |% L& ?  Q7 M7 y
不知道了，一直以来我们家人就将它叫年糕

小糖果

帮顶啦

子昊妈1221

收啦

XAYF

我做过南瓜的，不加面粉，也好吃着呢。

xzx123

不会做@
0 ~* i' Q! w7 N6 u- F# Z- b! P8 y9 p

小熊牙牙

南方的年糕都没有放面粉的，我们都是用大米和糯米打成粉，然后一比一的做成。

我的宝贝是龙龙

回复 春雨飘飘 的帖子. G0 O# o0 l( a

: i0 w7 L4 @3 V9 N8 E可能你们不是南方人吧。正宗的年糕是将江米蒸熟后用木锤打出来的。而且做团子是不加面粉的。& M0 l5 G+ H% X& ?

yangbo0623

帮顶了

春雨飘飘

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0 x9 f% x3 ^* V# z2 i8 }: G! P7 c9 D
2 v) Z$ N' n3 n$ D+ {2 z是的，我是北方人。连木锤都只有在图片或电视上见过。是不是就像朝鲜人的的打糕一样