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本帖最后由 春雨飘飘 于 2012-1-29 16:26 编辑 $ ~" b3 ]- \ o: V9 I
* C% _8 m# r+ \- T 1.糯米粉加面粉用水活成面团,
1 G9 }. z* r7 v* @4 }' u2.碗中加水凉水即可滴入少许食用油. F% Z" K4 q, x2 h3 N& D& T
3.用面团包入自制豆沙陷,沾上2中的油水,放到笼布上蒸。上汽后20分钟即熟。
$ ]: L1 S: N9 R- x4.乘热放入抹油的盘子中,晾干,放入冰箱冷冻。吃时放入油锅中低温慢慢煎热,至两面焦脆。" ~. y) @; g8 r6 W" K
终于上传完了,其实为过年还做了好几道菜都还没有编辑那。9 ]% z- S3 M/ c' Z/ p! }: V. ?
最后两张就是面粉放的比例不一样,出来的效果不同。面粉放得多外形好看,但没有面粉放的少的好吃。# ^) P$ C7 y* K! s' `
3 s$ w( ~+ \6 _/ ^
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