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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 V3 |! I# U! U; f7 \1 D
( J* ?) g% V" n' d6 F7 G2 y前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~2 u _" a+ L* J6 O' Y
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~( i1 t y& X5 u ], {, x P
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。6 j5 O+ E9 Q8 O0 D$ P- i) c
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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" N% ~3 c6 V: p2 J. r7 O 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。: [* q5 u& @$ _7 V: k- q& g4 _
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3、加入香草精,搅拌均匀。
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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O& o4 O2 P {- O9 \; J8 P 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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& Z# d# `" P0 x6 B1 n这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~- I9 m4 E) ~* b/ c& a& `
7 y9 t8 n4 K/ n" z3 u& S" o1 j菜谱摘自妈网的前辈!~
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