‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3086 |倒序浏览 | 字体: tT
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
  T- e4 K" w; W' @/ C6 W( ?" {* N/ a! \
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
6 s1 w' b4 M9 S这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
5 C+ E1 w' o: i4 w2 X# Z' C材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
3 d: e8 e% n" i' A, W6 }+ a" o! r' ~! u# Z

1 L* q5 |$ s* D) `. Q做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。$ u( m3 L' i) R0 t" X1 G
* q0 E) g" ]8 C( O; ]/ ~
          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
: O: ?8 J& j3 P# X
5 Y, l6 r4 ]' E' c* f          3、加入香草精,搅拌均匀。
9 L. z) P' s8 C0 W
  R$ H8 g+ g9 v/ y7 Z/ a! m5 w: S9 p          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
. h! r/ J# p. x: f5 W6 ?  p8 u% A  m7 H
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。9 m: ~) C# V* }. I

: Y& V# s+ |4 b* J% |% K! A          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。- S2 f, r& r5 w+ A: a& ~  I
; w$ w; v: m' j2 }" d4 [

% U+ i4 \1 `6 H( ~- o  ^/ c这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~7 v6 D: ~  X! o' \
) T. `' w  I# l) e
菜谱摘自妈网的前辈!~
( _/ [) `/ W6 D% l* @/ A: p; I
, e# {( B$ N" h- b
5 l, c2 @7 x/ a8 E% c' Q
) _& F) a) S1 o$ ~
4 M  W8 H2 R# F4 w/ T- V
6 ]& o% {+ o! c3 V& g( M

5 z& A$ `) s! \" p
1 r2 y9 ]9 U9 z4 B( n
1 S1 ~) L  P: \" i2 w
8 q& B; _7 S  R# W0 n% I5 N

9 N% {/ ?7 q  o0 _) U( ]  k
! N) Z5 E: j! P( B  T& H
: U+ r% [% l! T* g8 j6 W  _

2 f' m; a7 _& a- j$ q
& }* L2 x5 M4 E! I" q1 F
: ?% j+ h  r1 K6 n; t+ k

& _, |0 G( n9 j; R1 m
+ I) T  N, n9 }  K  ~, s  L5 ~' g" g5 K4 [8 x* L: v
- B5 E" H: _$ {6 P

8 D$ g# Y# |" f, L, i* _
& w. `6 p$ m, Q  U- W

% I) ^9 t3 Y( i! W# d6 F9 W4 U! T5 H" S' ~- w. L3 T% }
+ g7 [5 A8 o3 T, K) r. n

+ q0 Q) p/ ^/ B" O, \4 L- v# K) q: {, w9 m. I

' u# q6 G; H  `2 t8 q1 z( B* l" a- P0 e! L0 B- C) F6 H

3 s2 b! E  m' Y* T1 j9 V''9 `& _( \  i; D' U  B1 S

0 B' H$ ~* \, L8 R
: \7 ^, g: B, z% _! g; I9 D1 t: F6 I: o
2 z. F$ S; G% N8 |2 \( m# o: r

* `; V; u2 ?6 B3 e# H& f5 v
: t3 O4 |  |" B7 b: Z- S; z0 t" t9 `' n+ M/ g" I* n/ N

; P+ e2 a4 w% p1 t  @
7 W' b8 f7 L9 |7 e  m$ O- [( |: K0 j( Q$ a8 ]+ y6 B
2 ^9 L* @1 F  Z: J1 G. v0 l

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
想咨询烤箱的事啊
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子* O5 k0 ~  P! o: G
( ^& @0 ?# h* U7 b6 L& S% D9 J
请说,我的是长帝的,我感觉特好用。

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
回复 ★宝儿妈★ 的帖子
$ m. P$ h8 c$ y; _7 f. D( ]5 g
" F0 \2 U$ O) Y) f9 N哈哈,就是问一下价格,还有容量什么的
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子
6 A: Z3 X) w: t4 [9 T. F  {- w4 o, p, B; e, v. g! m: i' t
300多,30升的。西安的网商,需要淘宝地址我站短给你' u- c$ S8 X& x# S4 Y: m( \

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

饼干做的真好
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 一恬妈妈@xa 的帖子9 K( Q& Y/ y* R$ n
# s  G9 R; _0 l$ R7 z$ S
感谢啊,第一次做饼干能做成功我也觉得很不可思议啊!~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
美味又可爱的饼干

点评

★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

哈哈,我们有口福啦2 a6 a* S# P# o) S- d4 S) i0 Z
好看又好吃% \6 M" K9 z0 y  Z) o' }; r
自己做的放心

点评

★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

:)加油!
5 u5 u$ [+ t' U: U! I2 k7 X! W
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 小雪悠悠 的帖子
# n% `' _* v5 x
0 |3 A6 [" X3 k5 c( O: W# V感谢亲的鼓励!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

美味又可爱的饼干
谢谢亲
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

哈哈,我们有口福啦+ Z. F$ H- g# b
好看又好吃/ }. M4 l. v# R& X* X
自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

做的很成功啊。

点评

★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25995  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-09-28 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

点评

★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
柠檬520

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13357  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2009-08-19 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。) G% \$ a! o* b( S

点评

★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14
涵子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8039  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-11-03 
地区:
高新区
街道:
高新区
烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!
( a# w: |7 l9 y3 G; U( d另外高低粉在哪里买的啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-20 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
; Y# n' x8 u! P2 U1 c& [: ]* u( K- {; ]   

点评

★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8212  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!
( Q8 g8 {  ^: Q1 q# a8 F: t/ n, E; y, g4 g+ }$ b
材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。7 n0 a+ a7 F8 A. q" |8 {
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。( R2 V5 N4 o5 D
2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
2 k3 }' d+ f+ m& t+ Z6 j2 F: y  3、加入香草精,搅拌均匀。 1 y* v4 o; ~' r4 s9 L9 P
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        6 K! |8 _. f) Q# J- J  q
6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟
0 p# v+ Q) V6 Q! m6 S0 o$ X  r0 y
( U, u% {8 ]. X  n8 P: A8 r: w
$ C3 n* ?5 z& g& N: h  J感谢感谢,真心请教!
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 墨子墨子 的帖子
% N) H3 u5 q2 Z4 C
! @* y9 G% H$ T9 s黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。
. ?3 b  y  g' o8 y" u  |! Q. z/ G不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。0 u* O9 p* h% r2 D
是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水
‹ 上一主题|下一主题
新手烘焙日志——原味祝福饼干
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部