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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
6 s1 w' b4 M9 S这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
5 C+ E1 w' o: i4 w2 X# Z' C材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
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1 L* q5 |$ s* D) `. Q做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。$ u( m3 L' i) R0 t" X1 G
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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5 Y, l6 r4 ]' E' c* f 3、加入香草精,搅拌均匀。
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R$ H8 g+ g9 v/ y7 Z/ a! m5 w: S9 p 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。9 m: ~) C# V* }. I
: Y& V# s+ |4 b* J% |% K! A 6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。- S2 f, r& r5 w+ A: a& ~ I
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% U+ i4 \1 `6 H( ~- o ^/ c这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~7 v6 D: ~ X! o' \
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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