小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。+ u( o+ b$ C0 y& w# X

6 g* n7 ?4 b  b9 Z0 Y. j材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个9 z+ R* W! v, t4 t1 q
分量：小小的7个7 A% a. J' ?6 C) U3 G1 \$ q
- A1 F$ K0 z# \0 a

9 p; }- u$ c3 ~: j  \我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。
. s2 _9 k. K. j2 Z用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。  V4 x$ W  n4 x2 `; }8 R
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
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) y5 n! v% }/ u/ f- \5 ^6 ^制作方法：
$ j& B* G7 z5 _6 C% Y& |* Z1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
( X3 I9 B, y3 z# Z7 f+ l4 J 晚上，像素低，看不到刻度。
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" ?# p. z" p* {4 `: J9 H: v
6 P; ?6 ^# m+ l- v( ]! w2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。  T% }! B, b) K0 L! x
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3。依次加入QQ糖( F3 ]; F3 W2 K9 e
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4。分离蛋清蛋黄。
( `0 h! P% m3 C5 ~1 G
7 j4 h# D( C6 X! a7 I将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。2 O0 ]9 z; Q6 k- J0 W5 C+ r
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。1 Z- i  P  {1 }( L1 q: a
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。
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这是我新买的菊花模具，
5 l) `! U; p- O6 j' ^" @" @5 O" |/ K2 O, ?' {7 }
) k1 N- L' z0 F( x

  f3 R! T' q8 b# U5 \4 K7。三个小时后，脱模，即可食用。5 Y) F$ v/ |# I) t
* A7 ^+ n  ~; N% x: h

" b, D6 O4 b! @1 z4 k, f7 e! L6 N9 d6 h& W. U3 L. [+ {

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33 ( `' g' a+ v& ]2 _: r
聪聪还在吃2段奶粉？

- m5 s2 `( v, H( Q. J' Q- ~* l% A9 s呵呵。
2 R& \+ }2 \7 {- @4 n3 T8 B/ i3 C我们喝的是惠氏。- I) k7 s! c9 G) @3 x
看到二手版有人转让，
% T4 O6 R/ o! v, t+ _$ h( d# f0 g我就去收了回来。1 O9 ~% N( @9 `: Y. B+ t) |
就是用来做东西的。。。
: s3 @; e/ C, q) d( h用这些奶粉做，有营养不说，- T0 T+ P& e2 ?
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
- Z+ x9 s8 z( v2 \" o# Y0 z调动味觉神经了

0 d) i. C. R& X5 b. G
是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。9 g9 X" @$ S& G% ]$ g+ |
甜甜的，很好吃。
* A, X$ j# ?9 B& d  z而且是粉粉的颜色，- ]' M4 Z% U$ D. \) Q
这个是用同事相机照的，0 n' l; x4 c( a0 |: m2 z
不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 8 o- r) y( Z8 s( P! z* f
就这么简单啊，回头我也试试

9 @( l9 V0 q' x$ Z5 E& ?! L6 Q, ~9 \+ O
呵。超级简单呢。
8 W/ h3 F" s' g% d- a. B+ J甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
- [9 v+ j! l  ]- I5 M  B; V今天就给宝贝试试看

6 p. ?  b- u* `" c0 q：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。' ?% O+ M: G  G* R' \% @7 m& B9 S
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
+ A9 @, s8 L. \1 q# Y7 c顶。* Q+ W) S& Z  h4 }. h& p- x8 ^
从成功走向成功，呵呵。

4 m% _; H7 H- E1 ?) a
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
$ M' h  ?/ \! R% o我也做过 可是不知道为什么没有冻住

2 ^/ ~7 X  Y# s' p也是用QQ糖的吗？
# _% f2 C. H: c: P/ Y! {( D用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
7 `! ?& c, s; Z7 o9 V+ e准备去你家吃

: c% x. g6 {. r! A; q2 d
OK。来吧。：）
5 F4 F3 b8 X% ~: j5 z. x, I1 U. M

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
& V( g( ~6 \$ E回家试试

! m+ U* b) s( S9 T# b$ ]5 a" h$ }% {- Q2 E1 X  {- N9 S
呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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3 f* t6 E* Y+ ]$ F- |# B5 K
# d( |- b  `7 ]7 U7 ~! U- K, e/ c美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下