小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。
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+ b1 B) ?; ^3 U) {+ a0 Q材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个
2 u4 y4 D/ Y- N( a& @" x分量：小小的7个6 j  w8 Z1 D" g6 @5 X1 |7 b

) o  ?& d/ `; _/ J, O
" O; H2 ]( E$ l  B0 v0 h我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。$ X! B2 v/ X( t, F( h  P( j- K
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。/ L* l  G0 s" [7 e+ Q+ Y6 v" B4 q, [
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。
) U: n4 O% b( M! u0 d$ \6 q- F: K9 m+ A
制作方法：
5 }* `* D6 W# N: _1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。
( w+ p8 Q& }4 h# S0 a2 j; g 晚上，像素低，看不到刻度。! l$ ^8 ~' t$ V

  P6 f5 o$ k1 i6 @6 \) |6 Y# L- G
7 X+ P! _1 X) U' q8 k8 i5 m! q- R5 \0 n2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖* \( i5 G0 B0 J' r. Q
; Q6 r: V# O( ]/ d2 `; A9 Y7 g# u  u
4。分离蛋清蛋黄。$ B8 M- V! k. E2 }$ U' A% |0 S( H; r

1 O) T' h5 A6 F, D4 u" [将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。. B( w; C" M0 j( n* y
) F* A# T& x% O/ D* V2 p
5。待QQ糖全部溶化后，关火。) J/ I. y/ L6 H% f' C6 y6 I8 l

2 }; K2 I- O' X0 l3 W$ G+ v& n' S6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。$ c9 q+ j2 Q, q3 w7 e* t% J
; L6 N6 E( _* C( \6 m0 H- A( M, Q, ~
这是我新买的菊花模具，
5 J& x  |$ \$ e) E2 {
4 R! o9 o; q  N$ ?- I! Q$ \. x9 e9 m/ |/ X, T

  w! Y1 ^5 j" C7 U8 v7。三个小时后，脱模，即可食用。
6 ~! q% _3 ?4 v" S$ N7 q4 _, |! Q5 A' q5 F7 G0 f3 t( }
% d; B2 Q- T# ]6 V

8 x$ k; b0 ], G' F1 u% \0 }5 o

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33
. U* f8 r, Z- ?4 U3 W/ |- c聪聪还在吃2段奶粉？

# E, Z/ }* X- H5 G/ N5 `
呵呵。5 V/ V/ @) \& |& U! T) C" D3 P
我们喝的是惠氏。
/ l/ D- O; b& f9 E" o) V看到二手版有人转让，
2 |: Z; @) {! k+ T) S2 Z我就去收了回来。% f' Q* W# I! j6 B, i* A
就是用来做东西的。。。
( R9 d* N7 |" @用这些奶粉做，有营养不说，& t" z, q& }, V# s, E+ `  ?/ v
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
0 b" Z4 B* h/ ?调动味觉神经了

/ X& B" O% w0 m! V是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。
* ~, Y: d5 i; E* f  u7 M) D- Y甜甜的，很好吃。
2 D9 J) i' _7 {5 C; N2 ^而且是粉粉的颜色，
# o4 L8 r4 d+ G$ g6 f这个是用同事相机照的，
! J+ x# k& _. O* t) J, h( m) a不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 & ?) G5 g* ^* R, o1 f: p' J
就这么简单啊，回头我也试试

: j8 ]& k; j* D4 i$ W* [% B5 V( Q呵。超级简单呢。- A/ b* C7 m% O/ g- j- [
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
  ]- a! a1 B8 D今天就给宝贝试试看

5 r: L0 h: o% S. Q" a
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
+ X  w$ B: m, g) l1 ?6 c, ?从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
% R  W$ ~/ Z- }5 v4 D% t顶。
  q0 k7 _+ h9 \; b* L0 A9 k从成功走向成功，呵呵。

+ h' M+ L1 ]" N4 n, u嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 - }5 w! R. v0 [
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

: Q' _( I* R9 }也是用QQ糖的吗？
) c0 k2 l# p! o3 }# i用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46 ! [: g. [2 g( q# O% s- d, h" m
准备去你家吃

: q' T2 @6 i& D  J% T' g; a7 ?5 F6 g0 ]
OK。来吧。：）/ |, E) B9 Z( @% F( q

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
. s% f. s: K9 ^4 F2 a回家试试

# I! F, a' U7 Q; e* f' h
: j1 g9 U0 u0 I呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

回复 小雪悠悠 的帖子9 J6 o0 W$ w/ h
/ L: R: O# ^" C- K
美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下