小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。# Y$ J  s( Q9 R; e2 K' P9 w
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个4 C* ?' q3 ?/ [! A
分量：小小的7个
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我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。9 e. o% r1 `4 H$ X$ T$ _
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。
  Q( Z- Q+ a. `6 V2 x这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。0 B) ~' i/ h/ M" R6 V7 t2 h5 v

1 D7 V3 c: y; E& w5 r制作方法：
5 Z" K4 g) Z* g1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。/ }: Y! ]) y$ U7 k4 c
晚上，像素低，看不到刻度。3 \- I! `; Y) M, w! y2 K
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8 F) a! D3 Q: w! C+ Z3 _2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。
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3。依次加入QQ糖
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: p/ N: M9 E: Y4。分离蛋清蛋黄。, n% O; ~, S- `% v" q1 k' }9 \' l3 \

& X' w# |$ }, m- R2 L将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。# A2 k# d, W& x7 U: S
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。2 B  Z5 }) f7 {: R+ N; _( U# X0 K
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。; u3 m+ {5 g+ a) x6 Y
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这是我新买的菊花模具，- M# @) n1 E- F5 O, u# f
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7。三个小时后，脱模，即可食用。
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筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33
8 m0 n! P9 e4 H& H: L. t聪聪还在吃2段奶粉？

: G8 y5 m6 ], o7 m4 e7 d呵呵。
7 F: ], P3 f; l! x' k我们喝的是惠氏。
) |- A+ V& u) }& Z4 ]看到二手版有人转让，5 I6 G' P3 g4 W9 E/ E" P
我就去收了回来。1 ~2 Q& I+ e0 U- E( D0 ~
就是用来做东西的。。。2 S3 I4 s* E2 W1 i! m: E6 r% _
用这些奶粉做，有营养不说，% l! H+ U/ W' W$ d
宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
# X) U, ]: G8 L) e) C调动味觉神经了

: \2 M2 j! }3 A6 z. G7 f& n9 {是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。  x0 Z8 f: E' {) Q3 |
甜甜的，很好吃。# P7 G: U' e9 \" k2 \# F# K
而且是粉粉的颜色，/ I- D/ `  _+ V! E# P$ D# Q
这个是用同事相机照的，
2 ~# i3 S8 M. t2 u不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19
8 @, r/ [, G4 ^. H就这么简单啊，回头我也试试

! H% q- q3 k  F  V4 \0 ]
呵。超级简单呢。) @  m. t  r% P" G; g) _1 M
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
% i6 F, Z& }/ N4 S' v) y6 S- f. E今天就给宝贝试试看

. J- s2 {6 F6 c7 t$ ~* w8 f. A
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。
- V" t4 `' @9 i  o; ~( \1 U' D从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35
# T" J$ A, H" }3 u, t  V  L顶。7 ^0 _# s$ n6 J7 s3 n
从成功走向成功，呵呵。

) L+ W: s- i5 x6 ]6 M- W
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39
8 P. v1 w8 {) [5 C我也做过 可是不知道为什么没有冻住

0 w8 g* ]) @0 @2 |% X1 Z也是用QQ糖的吗？
4 Y3 x7 |7 {6 ~8 K% m% p用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
* q, U: s7 |/ V准备去你家吃

) Q2 l% W1 J! H% p% g1 ZOK。来吧。：）. J3 R- ~# v2 Z( r( |

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50   g/ }6 u# Y2 C- Y6 O- v/ P
回家试试

- ^1 K2 O" Y% C# ~8 t+ _; _
7 x+ V. k- ~! r1 {1 }0 `8 d呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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* p+ q: H! |; ^0 ?5 v" X2 ^7 Z
8 n' }- Y1 `2 A4 I3 q* N) Z美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下