小雪悠悠

    晚上突然来了兴致，于是就第一次尝试做了一回布丁，没有买鱼胶粉，因为没有用过身边也没有人做过布丁，所以，不知道那东西是好是坏。就看微博上的方子，用了QQ糖代替的。( E: f% O# Z* k. Z, U: n
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材料：牛奶120G，QQ糖一袋，蛋黄一个- z# W- \" i+ D
分量：小小的7个/ o) `5 A- d! p2 ^

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, |  c1 Z6 r, {5 _我用的奶粉是宝宝的，所以需要冲调，冲调的时候，尽量用温度特别低的水。# e/ V7 [2 ~  f7 L; s3 V. |
用宝宝奶粉做的好处是，宝宝也可以很安全的吃这款布丁。. x! N# p9 ~+ o
这个蛋清分离器，是用来分离蛋清的。因为我们只用蛋黄。" q7 x" ~0 Z* s* u& O6 s  Q. H

) h) r; q' [( `2 s: T制作方法：
% I' m: D0 H" x9 x3 E1。先冲调奶粉。如果你使用牛奶的话，建议用盒装的。# c: Q/ h3 g; b4 |/ p& W3 B; y3 `
晚上，像素低，看不到刻度。
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2。将牛奶倒入小奶锅，开小火准备加热。如果没有小奶锅，别的不绣钢之类的锅具也可以。$ c* C( e& i/ _* j: W7 u/ K
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3。依次加入QQ糖9 |8 a: u1 ~) I8 v7 ^* h* Z5 h

+ U7 v/ e+ [5 H' ~8 ^; G) h: y* p: O4。分离蛋清蛋黄。
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将蛋黄放入锅中，用勺搅匀。* z  Y! ?" m' o" g
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5。待QQ糖全部溶化后，关火。
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6。倒入模具中。等冷却后，放入冰箱冷藏。/ R0 [: y# Z& ], d

0 z. y6 I6 i+ o; [这是我新买的菊花模具，  r  J, t2 Y0 Z  G4 y2 H/ Y- t+ H

# ?( L# u/ r- S- I+ H% x5 Q, Y0 W1 j2 K4 r9 a
6 }: V- s+ b9 n8 \7 |- I; I
7。三个小时后，脱模，即可食用。
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0 _8 v, [1 n4 E) ]
) p, r% @- k1 ?! [1 Q3 E

筱笑翛

调动味觉神经了

家有宝贝小猪猪

今天就给宝贝试试看

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

melody_qj

聪聪还在吃2段奶粉？

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2012-2-6 14:33
; C* ~/ e9 ?/ K- }) D聪聪还在吃2段奶粉？

( [* A5 l' A" w. ]6 Q+ F1 W呵呵。
3 g5 d$ S2 ^& |我们喝的是惠氏。# B  m: }" D2 X. z6 c
看到二手版有人转让，
9 ~1 n) q7 }. i5 S) s+ ?! U; V我就去收了回来。
' u0 ]( ^" Q6 z4 G5 _就是用来做东西的。。。; ^0 ~, R1 |8 h6 x5 f
用这些奶粉做，有营养不说，
) k" d, `: |" s. Z6 `宝宝吃着也安全。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-6 09:45
+ ]9 G& ~7 I% i4 m! P6 b0 k调动味觉神经了

6 H' m# @+ U+ ~6 b! @' f3 A是呀。我用的是水蜜桃味的QQ糖。' Z/ `2 n2 {$ P& p) R0 y
甜甜的，很好吃。3 W3 }$ }- m; t' d+ B2 C
而且是粉粉的颜色，9 ?# f5 v; D/ D6 _2 u+ s
这个是用同事相机照的，
+ N) `& z) [5 G不太会调。照得色彩偏重。

小雪悠悠

碧墨朱颜 发表于 2012-2-6 11:19 % Y+ H9 P9 }* ]( _4 A
就这么简单啊，回头我也试试

, T9 X2 z8 n8 M呵。超级简单呢。+ H4 b& d, o3 j( Y
甚至可以直接放到小碗里。

小雪悠悠

家有宝贝小猪猪 发表于 2012-2-6 11:24
$ |1 s9 w1 x) H5 U  X% g今天就给宝贝试试看

) j- c" u+ `: r2 z$ F2 u4 d
：）嘻嘻。估计宝宝应该喜欢。

shiyuer

顶。" b% k% E1 r0 T9 S$ K. x6 o
从成功走向成功，呵呵。

小雪悠悠

shiyuer 发表于 2012-2-6 18:35 ! V7 V  u. G  e3 L! q2 [. m
顶。
$ u9 \' ]9 h; m* S3 d从成功走向成功，呵呵。

- n4 c4 Q+ z6 H7 g
嘿嘿。。。活到老，学到老啊。

幸福着你的幸福

我也做过 可是不知道为什么没有冻住

小雪悠悠

幸福着你的幸福 发表于 2012-2-7 10:39 8 s1 S- P" j) G0 n: b& }
我也做过 可是不知道为什么没有冻住

7 p6 c3 J7 L( n也是用QQ糖的吗？
) M8 ]$ B  ~: p8 T1 t用的量太少了。

奥斯曼妈妈

准备去你家吃

晓米奇

回家试试

小雪悠悠

奥斯曼妈妈 发表于 2012-2-7 10:46
7 n1 ^/ H* M0 ~) N* c3 R, x准备去你家吃

9 S* z& r6 r" k; q  A( d4 ~& ?
OK。来吧。：）, L( z2 {) |& ^& {/ R+ I% ]

小雪悠悠

晓米奇 发表于 2012-2-7 10:50
) w0 [* ~: b  ]8 y回家试试

: R! U* [7 n" R8 k) [

4 i- `" D7 p9 N8 v8 H5 B呵呵。

痘妈

回家试试

樱与橡皮树

我也做过，不过不太成功，不成形

随便溜溜

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& Q% |: f+ `! ^2 P4 \& z+ D+ w: q6 k7 o% T8 M9 o4 f  U% ^
美滴太太，做法呀简单，还有硕宝吃剩的奶粉，今晚回去试下