- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:31 编辑 " w$ u+ {1 e' \ W' V' P
i i2 _) G7 y5 b! D1 @
最近很想吃火锅,初六在外面吃了一次,不好吃,和家里做的差远了,而且服务也不好。( u; f7 Y. E& f5 O
正月十五了,在家吃吧,好好过一次香辣瘾,邀请了丝丝姥爷、丝丝姥姥、丝丝小姨和丝丝的小妹妹。" k- ?) c! E3 f7 D+ s4 X5 x0 p
早上,早早起来去早市采购,今天就做一个:1 q: i' @3 Y7 X/ T1 J: P) Q9 Z
干锅香辣鸡火锅
" ^9 v7 h, _+ h原材料:山鸡一只( 因为是山鸡,所以是剥皮的,去头去爪)
* \; n; d7 Y: Z% v y/ g/ l
9 |0 ? W: D- c$ E6 {0 x# ~5 J/ d0 F2 w( C
把鸡切块,用葱、姜、料酒腌制20分钟。
' M0 s0 @6 C" _6 R1 `$ C
S$ I3 q& S/ O, T
1 |/ I/ q. x) g# p1 `1 H7 b
$ ]. ?8 I7 q9 U( P7 ?) t在腌鸡的过程中,又做了4个凉菜,可以先喝点儿小酒哦……1 B" e+ |" _8 K0 r! V
2 ]8 N# n! @1 T+ y% y! @- a }; C% A* ?* Z4 Q) G% N
. [) u/ {7 J! n" D
) U- P( p( y; n# E5 A; k& a炒料喽:用橄榄油将葱、姜、红辣椒干、花椒、麻椒、八角、香叶、草果、小茴香、丁香等料炒香,放入腌好的鸡块,干煸至熟(喜欢吃豆制品,又放了一些素鸡)。
/ k0 |/ B$ G7 j' q% U2 k" k
4 q3 h8 c) \8 Z: M4 {
9 }9 ^; i0 h! N9 E. q3 P4 _
D3 a0 E& v0 X" C) j8 q
+ H( m1 U% |, h1 k$ _9 g7 G6 o' B$ u& f" I
% H5 e' q( j* _: y- Y& k出锅喽:将炒好的鸡块直接倒入火锅中,开吃啦!(锅底垫了一些焯熟的西兰花)。2 }5 \7 B1 Q+ d2 t: z
- h4 q$ E+ u0 Z- w& t
f" X( [/ H6 i* Y& |. G7 F/ ]" ?$ ~8 H
吃着美美的香辣干锅鸡、五香猪蹄、还有炝莲菜、清灼西芹、油炸花生米,喝着西班牙曼扎城堡出的干红,太舒服了!* r3 d! E! c" `, W8 R) a' x" k
凉菜吃完,就上火锅:. n8 `4 J8 Z4 m# [
( } h+ I" k( }: O
v% T( i/ ~" Z! g! s( B
蔬菜拼:7 D$ k6 q& _9 d0 @
* {* F, [! L3 E0 X
: F. n1 t4 [ N& ?* D6 @; s2 l' r菌类拼:
* t* w) M8 y1 c7 A/ _* [7 N4 }6 R1 D6 c/ c
" P& K0 F+ `0 A5 u# J: { 哈哈!
2 R- I: q. p$ h* n1 K+ J 小主角上场,丝丝的小妹妹,大家看着眼熟吧。
; V# E# g# Z+ ?! x* V 小主角说:“火锅是头头开的。”(开关是头头按的。)
) ]. l% }/ ?/ u, L1 {
* W9 P- ?7 ~5 U
- v5 b: k/ F5 d “锅开啦!锅开啦!”6 G+ Z' O/ R: ?: w5 y
$ l: a) H$ u4 G" r6 y5 X- T5 i: U
! {. l* \: ` {) r6 b r) N “头头爱吃虾,快给头头剥呀!”
" e) x% j" a( m8 D% c, ?; u
6 {( w9 w# X% ?9 } ]! W& p" H' E9 W6 b1 x1 T- |3 N
吃完了,一片狼藉......, d. u( G, u; y. s* V; v
% [5 d7 _" t B/ L6 j7 _8 i ]6 `+ O
7 u5 I) ^- u/ E% {6 C# u) \' ~ K- k& g* d
哈哈!上首页了,截图纪念一下:
, l/ j4 E9 b# L8 G% q, p1 |
3 L' x& o: e; n. i; v2 W2 g+ q" ^4 d: d9 R
7 d' P7 v! t6 r2 f. z
3 H" s' H, o! i
' b6 H' r+ E4 w( y
: a4 Z& q8 s$ z, r; C: h' s- W* u2 w 1 {5 {" r0 }8 l2 q* i+ w8 M2 e
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|