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发表于 2012-2-7 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们这是在烘焙屋做的,为给睿达牙齿健康,我们全家人都不太吃甜食,所以家里烘焙的东西就缺东少西了。全程睿达就没有参与,男孩子对手工貌似不感兴趣。
! ^1 C% q% f9 z: f' r
' Z1 l+ g3 N7 h( ^9 S* r师傅给了一大块巧克力让我切碎,我切切切切切,呵呵,不太好切呢。
* r1 p- g! u& R1 \* Q& w. u6 ]6 J  ~, Z' E: G* @& N

+ e* R- \$ t9 }( O) I& L切好之后就放到盆里溶巧克力,溶好的巧克力要装到模具里面,因为做的是夹心巧克力,先薄薄的倒一点点盖住模具就好了。: K) S4 D1 T; |9 x6 {* G( J

$ D, v9 {' \. |& P' f/ r5 {
; F8 t2 {8 T$ F放冰箱冷冻几分钟后,就可以拿出来加夹心,有酒心的,榛子酱的,杏仁的,还有开心果。口味根据每个人的喜好为主,我们做的酒心的,从小爱吃酒心巧克力。
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. L' q$ g: g. u, _
然后把剩下的巧克力倒入模具,盖住夹心放进冰箱冷冻10几分钟就可以了
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' L$ h8 b8 p1 w3 \. J
冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来咯
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6 J  X/ i+ p$ F0 s" |( V1 V5 N2 R冻好之后就像这样倒扣模具,巧克力就出来了; J: s9 X! G- E1 E: s

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总体感觉做巧克力挺容易的,也没啥难,下次挑战手工饼干,发面对我来说比较困难!

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不会做啊

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还好,没有那么难了

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我感觉好浪费,不如不要切,不要造型,那一大块嘎吱嘎吱咬着吃。

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) F. |: b0 V- }5 a呵呵,我也这么想的

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做的不错啊
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不错啊

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请问是什么地方的烘焙坊 我也想去体验一下

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很不错哦

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以前觉得挺难的,看你做的还蛮简单

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/ M; l. L3 t/ Q4 ~2 A; @亲,饼干不用发面。
天浩妈妈

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好像很好玩~
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