贪嘴妮儿

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为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。
0 r6 J. O: v5 n7 u! c说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。3 p3 i9 \5 C% }- C" }& u$ V  \
这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
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周末我做的是清炒牛蒡0 w: p5 @, M7 Z% I: \* {( s% I

# m  \" a1 d# Q7 u先上成品图：8 B1 a, A5 w" n9 z6 |3 e% j
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49 5 J; W. G& i3 F' S) T9 b
感兴趣，上做法吧！

; g8 q$ P/ r0 X$ b* z
别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22
, X3 m" b" ]8 T" p( ~+ ?  S2 t牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

0 o$ w2 e' B& }1 O恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
/ r8 W1 R$ s/ p6 u# C& C煲汤我没有试过，不知道是啥味道。1 F6 x: i) X' {3 M

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃
8 H0 g; I2 ~4 N' F! g; s就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根% A5 \1 t4 |5 W0 f+ q: U& B/ @

) x3 J( V. q  b1 K4 X; V0 [做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子
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% u, Z1 A1 g/ {做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子
" O2 H: x. \, c2 M  |$ L
" _5 P6 Q# B' Y6 @牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~4 L" V/ O3 o. s& z0 p
看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试