贪嘴妮儿

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9 l* R  \, }( y5 [7 t为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。$ ]/ S, R' D4 l5 Y; X3 q$ K: s; f0 S
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
- M8 L' \. l  K( _- \这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。7 k7 ^$ V* Q! _3 ~2 O. w; x# x2 u' `
* ^% u6 `5 u, p# O* m* @
周末我做的是清炒牛蒡, r, k* ?: `* |

3 K4 U' }+ ^7 h3 {  |3 J& k& z先上成品图：
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49
0 V0 S1 V% [- \$ B  X感兴趣，上做法吧！

/ |$ K  w" m% w1 h别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22 4 l6 [7 H! N5 }/ x- Y7 n
牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

* |. m# C! l5 Y5 z+ e恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
) ~/ |( s7 ]& e% i4 O煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
. Y, x: p8 S8 J- ~

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃0 o5 `3 g9 j! B8 [
就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根" h5 X5 V3 U! S8 m

$ K$ i7 D3 d8 N$ T: v* y做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子
% U; y2 k! d1 H+ i7 i4 X1 v
0 ^. p2 B% \8 s7 @! I做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子* N  d* Z5 }7 X1 P
, o/ n; U, _% O7 T$ ~, z
牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
/ p" Y) p2 }9 W! U看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试