贪嘴妮儿

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  I+ h5 h. f3 P% h& l! g4 P) j为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。; P; `1 w4 m5 ^$ w. ]6 m3 F
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。* f' K$ V4 U2 u3 n
这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
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周末我做的是清炒牛蒡$ r3 M$ O& R1 w! s# r9 l4 @( l

3 Y& R$ P5 \* M- z3 D: M% W9 T先上成品图：
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49
2 {. {: m( w! k1 V感兴趣，上做法吧！

/ ~6 C; o& g8 u/ E
别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22 & [  Z' @- U  i& Z
牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

" Y/ @; F# `3 Q恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。; ~/ y" k# c0 j9 g; E, A1 j. X
煲汤我没有试过，不知道是啥味道。
' W" C. }% t* j, E9 M

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃4 ^7 J! X" D. S3 C: \5 {
就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根. E8 }9 x6 n0 h- ^+ Z

* R4 l5 x' w# S/ }& g2 X# W做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子. d$ A5 C7 [0 Z% u

! g& n$ s+ J" n7 ?3 q2 q5 R$ d- ]做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子
4 r& U  t) N. C* y- B' M* q; Z
# Z, F8 G. T+ a' B* l: @) p牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
0 H; D9 G% A2 @/ X# X7 N; q看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试