诺亚兔子

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* ?5 F, @* o- T/ a$ R, N作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。* {/ w' h( B0 h$ D7 ~3 h* E. Z
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。7 k6 m) I! V8 Y" p5 ^
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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& T* l* H( w; ~9 i: R3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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, F- ~5 f5 Z$ [+ ~# g4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。) i: }3 P- ~# J
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。% D$ S2 T- a: g

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蓬絮|

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" }8 F) w1 Q4 a+ N+ d) V% g  t: N) n7 \8 b- d
等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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) l8 n6 e$ b& P" U- u. r1 J
包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 1 l- A: T( Q  B( o1 [
熊猫调料罐 很可爱

: Z! G/ i1 l0 Z, c
是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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( H9 {! u( [# l2 V4 [9 x4 ?; X" w8 Q9 k; m/ A7 V
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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: i' ]9 _8 I8 Z
6 _9 M3 V. V- s! I网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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, A, U9 E" c& a# C0 q/ u6 _: c
3 m! z, Q0 S3 Z. z2 t7 d谢谢啦

诺亚兔子

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3 c6 r, ?+ A. S! c2 D
- D" b6 S# w- `; p0 N, S谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好