诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。/ b5 W" G0 s. d' C% S- r- W! k
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
2 ?1 b9 s& ~# B. V5 [8 B2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。3 A) ~4 y4 q6 Y9 \' `: S

) t* x& P% ~3 g" [3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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# ?7 \# g9 l$ ~4 E# Y0 p. M  J: P4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
0 k4 y% H5 P: [$ Y; y5 e因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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6 q' o5 m4 j; H( ]
等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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4 ^  d  }+ v4 f2 ?: z( Z# q% h8 H' A+ z7 ~
包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52   G* V! p* |# {( F: M
熊猫调料罐 很可爱

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是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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9 ]- T* L$ S, A5 Z. y( x
2 Y9 ~, \* H& }$ `8 x6 g网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子8 `% ?9 n' }$ s6 [/ ?$ ~

& Z. T- o# J0 V0 _2 k8 c: r8 V网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子+ R+ A7 \5 _* u& g$ }; d+ j/ v
( `- C3 b4 r4 R9 k# X! f
谢谢啦

诺亚兔子

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: L/ \4 k" G  v
, {" S! t: L) b7 K1 i谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好