诺亚兔子

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/ p, ^) N5 d5 X/ {7 \& {9 J作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。0 t* A* d% P( ]- O) a

# \* Y* ]- I: z& ]2 C/ _% B# {; t做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。# @3 K* x+ Z/ t9 s, Y- k8 q
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。0 w  V- g- j% \4 o6 ]; q: A2 }
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。3 e9 c2 z& S' l- P7 p
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。) H9 {! ~& ~5 f  H5 C% H

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蓬絮|

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& Y5 t4 j$ H) A) c3 k
: P5 `' W; A: G# B+ J等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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- M6 a9 T) j9 d6 @7 L4 n' O
' r4 Q% P4 g0 [$ W包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 # k3 e0 d# B4 v# i
熊猫调料罐 很可爱

( _6 Y* v3 G5 Q- x是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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) A8 S% J. t' n/ Q$ W, R* I6 h9 ^& h# Y3 e) y6 b5 @3 k" E  Z4 B) e
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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  F. f  D: \0 f; L  k  t! s% x
5 F5 z/ E  G: ~) K' ]9 J网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子+ I2 T- E0 o" D: t) v6 |% N3 P
: E3 w# k6 S% a1 Z0 m# D% l
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子0 `& `. u/ e1 g; s8 \( B+ n

3 O* z0 n+ D7 g1 c- m8 s4 B6 A, c- Q谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好