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中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：
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4 k" j, c0 T2 n, m0 z菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，
* k1 Z0 e2 q# `4 q" f6 l最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。
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炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，- x. R. R2 |! X* D6 P- @
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加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾6 P; O2 `- }- `$ a$ t& u& \8 l
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把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起
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$ N" N" r1 R6 U( x6 [5 w最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火, O2 ~7 E# g- F6 [, N

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除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条8 ~2 [: w: V; U/ A3 J+ T

; }( j1 m! I# j/ k! s30分钟后，盆见底了。。。。
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两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈" k/ V7 }& t. D
总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。+ Z" p9 \0 H8 x
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, G$ }- X! s% w3 d# o9 I$ L/ I% J今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。8 \- k4 o/ i& l% r7 v! D
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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。
# q  z' l% W4 X" e- x红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
! e5 R! [2 {2 u+ H顶。
6 g: Q6 @* j4 ^- r+ H9 E红99 400克的才8元？求地址，呵呵

2 X  l' A! n$ z' y0 \. }- n呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01 6 P& v1 G0 e# \7 F/ }* _6 l; v8 Q) u
美很

( J2 `8 T3 w) Y' g1 u味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
" R+ E2 j: k1 V1 P6 h7 o3 {  ~省事

" E9 u; B, ~9 Z# `! ?: G恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52 * S* \2 K' R- A  x9 O( \
简单

1 k( A5 y/ y+ M8 O( }灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
  }2 O/ d" a0 G" \6 Q# B2 T简单

% H' X, B$ V  T- O3 E" B9 I, V灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58
1 Y9 j+ r$ d3 g- J) S, V( {) Z: k% |混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

7 @1 R4 S% {) n2 n' }  c- P
红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
! T1 C% N# `- o家庭版的麻辣香锅

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那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00 ( g8 w, t! g5 K; E- S* w
不错

0 E! s4 v0 z& I3 e. W+ ~呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25
! w6 u7 r; Z) K. `看着就觉得好吃

( c# w3 I+ V& x% i) U味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个