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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑 0 G) _+ A& N1 `5 Z
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中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:
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菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,# `+ L& a7 t8 M' n
最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。
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, u# h# m  X) |5 `4 V) O炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
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加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾  @' }+ y7 |/ ^1 g

1 M7 Y; c5 `* [7 n% O$ Q
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& X" b, q3 N" d0 J# S- O7 s: S1 y) \把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起* j9 |8 L' Y( N) d" f3 C3 R
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最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火
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成品
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除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条6 D3 ^8 ?, \& V! D/ p& I
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30分钟后,盆见底了。。。。
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3 a+ N- @  z/ e  T1 H0 U两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
) E  E8 \/ F- L/ J# o# [1 {总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。
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; D6 ~# O* D) I- u+ s" z' f) a今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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顶。$ E2 p# _! Z9 Z9 c; p7 [, a  }) [7 H
红99 400克的才8元?求地址,呵呵

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48 4 X, t% ]( y  Z1 h
顶。( n% P9 d8 s! m0 h/ L+ r# \
红99 400克的才8元?求地址,呵呵

# h8 s- k# d/ O' H呵呵,我们小区的调料店就是这个价呀,外面是能贵点的,要多少,打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01
2 v7 W" Y4 M+ s美很
2 J' n, \6 s1 h
味道还行,呵呵

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~

点评

dandan9188  对,炒出红油来,更香  发表于 2012-2-28 11:22

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家庭版的麻辣香锅

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不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21 7 a% T4 [2 C, l2 [+ q# P
省事
& ]! p# d6 ?* f9 \1 ~
恩,就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
  P) G" {; R2 H2 k% h简单
2 ]- R5 z3 x4 X8 B' f
灰常简单,容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
& c# I. Q" Y- X  l  _9 F简单
  h& n5 \4 Z" l: u- l, d
灰常简单,容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58 ! w2 k) ]  z  ?4 z) i2 b" x
混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~

  z  \% h# k  P% t. H; X红99用油过过,因为是整块的,过了一次,就粘锅,糊了,再就没试过了

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2010-07-18 
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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34 4 \$ V% q( e. z, Q' d' T- ^
家庭版的麻辣香锅
: E3 A; w" d3 f" {* a
那倒还称不上,呵,就是一关中一锅煮吧,哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00 % o5 x0 r3 H/ s0 a+ K# ?
不错
9 G5 [' z+ p0 N6 o8 B( f2 A( W8 q
呵呵

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看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25 ! x: W; J& s8 x2 F- L  P
看着就觉得好吃

, X: d- f+ E) Z/ Y8 J味道算是中规中矩吧
优优妈

上大学

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混菜不错~把底料用油先炒一遍,估计辣的更过瘾,哈哈~
对,炒出红油来,更香
优优妈

上大学

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9  
宝宝生日
2008-09-23 
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俺们两个也爱弄着一锅烩,吃起来很过瘾,比炒几个菜吃起来下饭,哈哈赞一个
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