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! ^9 v9 N/ b5 w- w  `( E中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：8 {$ P+ |! h7 Y+ ~/ Y6 T' [7 P
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- M' J- ~. F0 Q, b: l8 e& \菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，
! y6 {& j2 w6 h- }% A最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。+ j. T' z$ v, M6 ]' w8 |

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炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，
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加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾8 U) R3 Q8 _2 K% E+ i! f$ F. V

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; F3 e3 ]) c& U# |! ?% T$ E' B* y* N把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起" ?: `& }& _+ v' l

4 J7 t  r" S0 ]8 x  d" n最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火
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2 H2 L  Z; C  ~7 U成品
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/ T: A, y# P8 y: @除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条8 H% v+ T4 w4 C7 S

& T- i! t1 |2 ?30分钟后，盆见底了。。。。
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两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈
4 S# N5 D( A, \% z0 {' Q总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。- B) t9 a  h7 [' Y8 A

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4 G+ V3 F' B2 @& T# o今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。) I/ b4 j* r8 U, g/ t. R" T6 D" u" c

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宝贝Y壮壮

美很

霏儿宝贝

省事

shiyuer

顶。
3 P4 _- u) a% z7 l0 K红99 400克的才8元？求地址，呵呵

时光水稻的楚京

简单

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shiyuer 发表于 2012-2-27 18:48
; _" F6 B! T' D+ z7 R+ c2 G顶。
$ g. t0 ^2 Q# @9 W, o( R红99 400克的才8元？求地址，呵呵

4 j# y. a# z6 I* d* T, j
呵呵，我们小区的调料店就是这个价呀，外面是能贵点的，要多少，打包给你

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宝贝Y壮壮 发表于 2012-2-27 17:01
8 X: H- F  C8 O, H; U美很

0 `) T, n% u2 r5 [! m: e0 d& g
味道还行，呵呵

youyouchaxiang

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

妞宝贝妈

家庭版的麻辣香锅

蛋蛋妈妈

不错

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霏儿宝贝 发表于 2012-2-27 18:21
" Y) u6 S0 t' c- ]) w* C) Z+ n省事

( f4 x2 L6 T7 J! [( q恩，就是滴

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
! v% P! o, E8 C. O简单

$ S2 E/ K/ m& l灰常简单，容易上手哈

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时光水稻的楚京 发表于 2012-2-27 18:52
5 k1 {9 l8 h# p& i1 E1 p简单

0 k0 {; t: \5 D2 n; z( b灰常简单，容易上手哈

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youyouchaxiang 发表于 2012-2-27 22:58
& _9 \$ i" s& h2 I混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

2 U: }7 R. O* z  E% s红99用油过过，因为是整块的，过了一次，就粘锅，糊了，再就没试过了

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妞宝贝妈 发表于 2012-2-28 06:34
  }- D: G1 w2 F1 Z$ q4 p家庭版的麻辣香锅

; r5 q: x7 S$ z/ _那倒还称不上，呵，就是一关中一锅煮吧，哈哈

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蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-2-28 09:00
5 G; w# N+ I# B1 ^不错

# N) ^  V, `* b& r# |( H" i  N4 s2 k呵呵

萱子和齐齐妈

看着就觉得好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-2-28 09:25
3 R7 a9 |# J7 _9 Y7 J5 R看着就觉得好吃

0 ], Z, k4 E6 h! G! D6 z8 n
味道算是中规中矩吧

dandan9188

混菜不错~把底料用油先炒一遍，估计辣的更过瘾，哈哈~

对，炒出红油来，更香

dandan9188

俺们两个也爱弄着一锅烩，吃起来很过瘾，比炒几个菜吃起来下饭，哈哈赞一个