m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）0 }3 b/ E1 p0 h' W0 M2 j
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用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥
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5 o. \4 A, k& h. l, c* H调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐
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过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，. Z# ~2 w3 t  u5 V- G& u
          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，% q8 Z' J$ R. r
           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然* e4 [" e$ i& a' g& `
          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去
- J1 i3 H$ r3 Q4 D0 U) f          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。
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8 p; B- q1 s9 q5 i5 T. s我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。- i+ v2 c0 W5 K$ S( S1 o2 f$ L
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介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”8 I1 c2 x  ?4 ]! A! `0 a  L
1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。
0 Q! J: x( u" U2 o  W2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。0 g( z& L, G( a. g% B
非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。  `3 G8 u. F  z3 ]

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m天一

嗯，自己先顶起来

王牙牙

你那个鱼是咋做的，看着颜色可好，可有食欲啊

壮壮妈：）

饿死了，饿死了。

lulu329

晚上看美食贴实在是种煎熬啊

shiyuer

顶。, Y9 N$ G, T- a0 c& ?
草鱼刺多，宝宝自己可以放心吃了？

蛋蛋妈妈

不错

m天一

回复 王牙牙 的帖子) U4 _% H" e+ K/ ~, \% Y% {
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挺好吃的，确实，因为所有调料少，所以很大程度保留了鱼肉的鲜香。做法云云，妈妈且详看。嘻嘻，我还真是不谦虚。

m天一

回复 shiyuer 的帖子
' p, ]7 M' B0 ]5 w. f' `
. e+ D  U0 ^1 y$ B  r1 i. O7 }嗯哪，有道理。

迢迢妈

流口水

小米2009

厉害

凡星果

美味呀

康康妈妈

不错

宝贝Y壮壮

想吃

m天一

回复 苗苗妈@xa 的帖子4 H- d% C) C1 Y) o/ Q' J, }6 x
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那就快快动手吧

ziyingxtd

顶起来啊，不错不错哦。。。。。

萱子和齐齐妈

看着就香

dafengfeng2008

想吃大盘鸡，呵呵。和妞的胃口不辣