m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）
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用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥
0 l6 M1 J  U8 G  I8 X        （推荐香菇、竹笋、鸡腿菇、莴笋....)。8 U) r* j% S  n) B

1 X1 ~  H6 v  L! B& G* m; L; M调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐
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' j1 ~6 j' P+ v) {. _过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，
2 ~* x# x/ n0 ~. F+ v5 y          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，
  k) [, R( ?- V. ~& ~* _           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然9 ~  W. z# E; U5 p9 z% `
          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去$ O) x$ w9 S# u6 a4 x
          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。7 {6 _0 s; O7 n: Y0 V$ c1 F% s$ ?

% e; D7 W# A. ^: {( ~3 G我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。
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% W8 ^( ]3 P! r3 j介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”5 b6 i/ V* K' m. @' j. q/ ^
1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。
) G* V) j3 h8 Z8 V! H) {2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。- W/ a1 d2 y- ~
非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。
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m天一

嗯，自己先顶起来

王牙牙

你那个鱼是咋做的，看着颜色可好，可有食欲啊

壮壮妈：）

饿死了，饿死了。

lulu329

晚上看美食贴实在是种煎熬啊

shiyuer

顶。
" J- m& w; x  B1 |8 b  r草鱼刺多，宝宝自己可以放心吃了？

蛋蛋妈妈

不错

m天一

回复 王牙牙 的帖子
# W# v- z5 r7 a3 v
3 w3 n* a  ~+ ^" ?/ w挺好吃的，确实，因为所有调料少，所以很大程度保留了鱼肉的鲜香。做法云云，妈妈且详看。嘻嘻，我还真是不谦虚。

m天一

回复 shiyuer 的帖子
! J& \5 }' X) C+ b: g* v5 `5 n6 Z" {5 T
嗯哪，有道理。

迢迢妈

流口水

小米2009

厉害

凡星果

美味呀

康康妈妈

不错

宝贝Y壮壮

想吃

m天一

回复 苗苗妈@xa 的帖子; q8 z$ x% w; t/ P. G2 Q8 z

1 i! x+ H. }2 F  g那就快快动手吧

ziyingxtd

顶起来啊，不错不错哦。。。。。

萱子和齐齐妈

看着就香

dafengfeng2008

想吃大盘鸡，呵呵。和妞的胃口不辣