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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 : A$ ~! ?, Y0 ~0 d& O9 |- a
. l- I# g: J0 j8 |& {- }9 H 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
E" X" K+ V: I7 k 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
; R6 V$ S) A4 ~4 [, R 麻辣蒜汁蘸猪肝( W+ B" \/ g8 ?9 r/ Z
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等, ]7 d) ?* v& |2 V ]
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。) o% v; z/ A- m4 X6 L- i5 W
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' U$ g8 O% H0 ^% L4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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3 a T% `1 S1 ~: E5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。& `8 l y# x: [% { G$ {
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……" U/ l0 H4 S4 P; r' l
# V' f4 n' n7 n& J, ?# t 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
+ r$ Q! C- J2 q6 c5 A' t 请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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发表于 2012-3-10 19:41
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