丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
( L9 I; L! n( T+ H# _4 Y        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：1 S+ g, \0 O# o! G9 |5 Q& a9 @- V
                 麻辣蒜汁蘸猪肝) |5 F/ u$ q9 Y" b- R, D

8 l9 k) T* u* Z/ t6 _/ p  |8 Q- f1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。/ v( e( o' v  i2 V) C0 u; _7 f

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。3 ~! D  ]4 Q& D3 h5 V
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  v  f+ l! H- s. |2 |+ g" V5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……. e' P, o$ Q) A/ C+ P

* L2 k* O. P# p4 m& E- q7 K            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，* r. e5 P+ m4 O$ j7 d- z
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654802 N: O6 y# M; ~$ l- D/ ~& a) W
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。' E1 F9 a, E+ G8 M# S
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 4 k$ L8 M1 S& q
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。' c' v5 E. `3 V) x/ P0 R! l
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

; _" W  p8 ?0 n2 m% x' J好快呦！还没编好呢。
8 T9 R( C* p) z就是的，我也不知道该叫什么名字，4 h0 q2 w; Z- m  e- W( M4 z2 Q
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
; s7 c7 F+ g6 \. G2 l& M
: x0 Q, {/ [! a, w! ^* ]% V那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
9 O2 B& Y8 u+ I, k7 w" H
: S7 V; w3 U( v/ w亲爱的，2 D2 J  q% J  F6 |  s2 O
改了。4 V8 }: q7 l( Z# Y  N5 p

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
5 x0 P3 H7 f1 G8 p; Y* T* D不爱吃猪肝的飘过
' T- R: ?1 E4 @; X

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 4 T+ M& h9 t' E% }9 l4 E* T" N
很香哦

$ h3 i( q8 r; F
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
9 X5 D9 m6 Z0 b5 W* S真好吃！有机会也做个

! z3 @! y5 {7 I) L' Y1 i8 U
动手吧。0 T$ H9 `7 ?$ K( A3 t3 y
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
5 v" R; {; }5 z, N2 @4 V0 n8 Z' r看起来蛮香的
4 t! r3 Y9 s0 {2 P5 w不爱吃猪肝的飘过

) D3 ^; _/ k0 Q% _2 q+ a
谢谢。
- i% }  [3 g1 N: g/ |0 B. I& \4 p女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 # ?$ J. e* m2 n/ ^$ e$ B$ q! z+ B  o
想吃。。。口水。。。

! m9 y1 Z8 U& @3 {) f) y随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
4 W8 n# I7 @7 c/ h$ x我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

6 ~' S2 T, t2 Z9 k$ b1 w6 k7 N哈哈！' t9 g$ |. E# r7 Q& a
猪肝是我的大爱，经常做。
' \( L0 K4 q" |" D( G! s只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
4 \& q# N7 P# ?/ \) ]! g* R- k以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子4 k& r' i. u& e
. V4 [6 ?; b, L4 L/ }4 w
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
3 Z3 W, T4 ?9 {看来以后要焯一下了

. I/ T0 e/ i2 T一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊