丝丝娘

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+ H0 V! `! s: C: d        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。  R# z3 p/ j5 q
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
1 v. `7 F: q9 f% u9 [- U9 v                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等) R! Q3 F1 L& n6 V, ^

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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。4 a  m! V* A7 T5 R% y+ D( J

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  |+ c  }0 q1 l0 R; i4 J5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，7 J1 p1 U% M& B
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
* |8 e6 }$ I5 o) o但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 $ l8 I4 b9 b! \7 \. t! @
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
$ c7 [! H3 G# W2 J/ B3 r7 n但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

% J5 E+ |7 e" D8 ~. n( ~" |
好快呦！还没编好呢。: @+ _/ V2 x/ d( J$ L
就是的，我也不知道该叫什么名字，# R) L: A7 i8 y/ l8 U: H+ Y& Q
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
+ {* K+ e3 l! |+ E
5 M$ C" ?+ V+ m1 U8 [4 w! w那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子- X3 P8 V5 E, e' S: ]0 b

, E+ l/ P* [2 F3 k7 [4 N亲爱的，
, F: [, R7 K" M# g. f/ m, U* x. x改了。+ L, _/ s8 n0 L8 E4 u

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
) h+ V; B2 J6 l2 `2 Y; I不爱吃猪肝的飘过
8 a2 P- }" K, O4 U+ @

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 7 V5 U- l% G. Y& v0 ^1 x% j  Y
很香哦

/ h: u, h! V* J5 k" F* U
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
& y; A7 o* `/ Y% ]* b# N真好吃！有机会也做个

; X2 N9 }; O# N$ m- S动手吧。& P6 ]* R. r9 ^4 w' Y6 V2 X
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
8 [; c2 f' p. E+ c9 v2 j看起来蛮香的/ V8 |4 k9 T5 [: a7 D
不爱吃猪肝的飘过

& L9 }- a  U4 Y* O$ M% h谢谢。
7 A, F% _, g4 L- U6 a女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
" q/ F1 U, d2 F$ A' O想吃。。。口水。。。

0 u% R- n8 [5 p7 N随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
% E3 e* K: O) P$ G; Z我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

3 T/ l" Y4 V1 r0 V$ O: M6 R
哈哈！
! |4 s) k  C  q& N' i6 n0 Q猪肝是我的大爱，经常做。# a( F) i9 B4 w! w  V( f+ }2 G
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
( H& M; E. _5 J, @以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子* N2 q3 ^: |+ C8 N/ W/ }" @
/ c0 Z) m3 i3 F) U' [
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 / z" T, ]' ]# }6 ?
看来以后要焯一下了

. G6 N  h5 f: H8 j一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊