丝丝娘

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6 Z+ \( e3 T8 G  z7 K8 }) d        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
; D9 H8 |- q! k7 j& N8 u+ m        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：* o8 Y, n2 e+ _8 i
                 麻辣蒜汁蘸猪肝% A. ~- G4 ^1 m  C5 ?
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等* j& o5 }! v# |# C) ~( s

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& t  }$ w9 T6 u1 N6 k2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。; [# h- P( \# M  [

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9 g! W/ o  y6 H9 f1 n& a0 V" Y5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。. \6 f7 X7 ]4 v5 @+ P8 @2 l

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. ]" _& C! g* q4 n看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
& H) O1 x$ e7 v; m         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。. f& O4 T' i& O2 c3 ^4 j' t
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 1 k" g; l- \( t! U5 d+ \6 Z
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。! ?# P  S& S0 a+ q0 v
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

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好快呦！还没编好呢。
6 U& |( m1 a& j% q) Q8 [就是的，我也不知道该叫什么名字，
' N4 K) K+ c* h& _7 U; ?0 X也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子! R4 j: r7 h2 G0 M9 G+ V2 p2 Q
2 i2 s$ _/ w- c* e( i) i+ b
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子* H: K# _  i9 }3 w! d

* H3 ~! y* X# C# A亲爱的，
# @0 q2 \) ~3 a7 J, j改了。4 Z% i; v3 P0 l

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
. x' G1 L0 {- }# k" A不爱吃猪肝的飘过
! ]: o; g! l- O7 i5 \& P" U) q" ~

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 . K/ }! h7 p9 x& H
很香哦

% g8 A4 E- d. H5 Q5 |1 C3 {。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 8 D0 L, \, ~: ]0 U$ G( y, G
真好吃！有机会也做个

! ^2 z$ @) x2 I" I动手吧。
, Z' t) b1 v$ k' {- Z( K很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 & ?8 k6 F/ E  h* P4 i% i' ?/ _# U
看起来蛮香的
0 u% p+ S$ N3 w% [* R不爱吃猪肝的飘过

& j1 i3 Z+ I1 ~3 Y) v
谢谢。2 {$ f0 K" a  n1 Z: P
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11   r; ?+ t. r5 d" P3 @# E2 x) t4 g
想吃。。。口水。。。

# ~3 z) `4 d! S& ~随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 " G& t1 z6 U: |4 _5 e; N2 u3 Q
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

! l5 C1 D8 J. `% l哈哈！
" {7 {/ U  q+ d- e, v' D猪肝是我的大爱，经常做。
  n( t( w8 ]* \) \只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
) m3 f# q$ `7 A$ x以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
8 [: f! a  J( {
$ d3 L7 Z( Z& t% L, w我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 & q, W* m0 w' e2 U$ S
看来以后要焯一下了

1 \0 n$ N" w1 k# j- g
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊