丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。: S1 l3 r1 S* U1 h& Q' Q4 \
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：- Y( [2 n# \2 F  W  t
                 麻辣蒜汁蘸猪肝/ m3 @/ w/ y- g, X

: O+ p% p0 e' Q1 Y& X. P. C1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等$ W* l: z+ `% Q8 H6 y4 c

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- S" `* ^3 |4 |& n2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。( M7 ~- v6 G1 Y# A

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6 q: L9 {. X  R# ?. Y3、煮好的猪肝放凉后，切片。5 G1 l; c+ p) d5 v! d" n# \

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( t  A" H- |% h/ R( O" W2 N7 z4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。& ^3 N" p* u) i$ b1 x' m

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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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* x, Y8 X: O  m4 R9 z: B/ Z) ^7 ^看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，  l- _7 s8 o0 d, y
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。5 V, c0 e0 I1 B" B+ ?' _' S
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
! [" X8 T+ D) s) W亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。. D; z+ \7 A; c+ }- z' X" \( X
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

/ R- v( V/ E, P& Q$ M! T$ L/ x- V5 @
好快呦！还没编好呢。
: T. X+ Y% _( `3 F3 f/ j9 Q就是的，我也不知道该叫什么名字，& o, _7 r+ ?2 j- J9 E6 o4 U# E
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
1 B0 c0 g, r! A6 a* [
* P3 o4 N. Y" H) M; z: r那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
; m9 ?( n: `/ m+ b4 z8 i0 E
% v$ A8 _) Q/ X) r8 f1 Y亲爱的，
7 S4 a( K! E4 B5 @5 U改了。: \! d7 I2 X. l

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
+ G* w2 g6 o! y5 n$ ]  M" P5 O# f不爱吃猪肝的飘过
, y+ W- u' u) t, ]; M( J* O* h, F2 _5 }

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 ; |/ Y9 d6 r+ B/ @
很香哦

) M2 w) F8 V' w+ z- O9 S& A) l# Z1 d% G
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11   |! n0 p& N% o* v6 U3 u  _8 q
真好吃！有机会也做个

$ o$ z  h- {6 y  @" e3 b
动手吧。
: d! V; G2 n' a很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 $ Y# b% n1 r! v
看起来蛮香的
! t; J* p: g1 r+ H不爱吃猪肝的飘过

/ b9 L1 U) @- ]; c& n) ~3 m谢谢。' W, ^% n8 E% o) C/ F
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
' q+ E6 ~3 F1 S" G$ {想吃。。。口水。。。

. `$ Y5 l$ P; ]5 R% D* w& W随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 4 a' G3 X& x- g% z. x. r
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

2 s# Z: ~  H6 m$ ~  j
哈哈！# e3 {" [/ }5 d( J, W0 C
猪肝是我的大爱，经常做。
- U! g0 J% k, F只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
" `+ y5 U$ D5 e9 f) I& Z9 W以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
: F' {$ T! v# t: C' {: U
( t, O/ Z! q% }1 |我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 % f  N$ n2 B5 ~/ f  V$ g2 i; @
看来以后要焯一下了

- S9 y5 v- q7 z$ E$ {( [2 ?9 b
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊