丝丝娘

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( i3 g, u* |9 w. d6 v, z+ z        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
" c4 R0 e$ w" Q5 e( B1 C* q8 Z        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
. c6 V- C/ @( f/ i$ {                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等3 ]( @" U3 X' \$ j6 h
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' q) d4 y! z2 K6 D2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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; Y) C; f& h. S. q3、煮好的猪肝放凉后，切片。9 A5 D5 Y) y% }8 h+ S# n: ]
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  E1 X. d2 A: V6 ^6 O- r4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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6 l3 R- p: O0 ]# [2 l+ H5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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( I$ C( m2 A* m& k# f, u$ n  ^' i. ^  _: A7 O, S' M( Q2 \

! Z$ |) p; D' Z1 A/ j5 L, [& X看看，红亮亮的，很有食欲吧……. j0 G; i$ \5 M* F' S# _* k
; J) f+ Q, O* ~4 P, \
            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
+ H5 I+ D/ }( i$ {: a         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。' a' J& ~+ }5 n- j: _
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
* ]9 T- F) v: ]8 A, q/ ~亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
$ E4 \- M, u+ ]9 W/ }! A; T但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

: G3 [1 Z3 Y2 X3 [( c6 T- }+ b好快呦！还没编好呢。0 v7 U  ^( K* Y! \6 }' a$ Z
就是的，我也不知道该叫什么名字，1 L4 M; P; S/ p- c! w( ~" c. u
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子5 D4 G, n/ V; @
- R0 W' {$ B# U2 c9 Q8 p
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子: v& y/ x) Y0 n; ~, ~3 D

1 h: s6 g8 ~0 o. I, \. a/ t* j亲爱的，
" E  q5 Y# ]' k, f, t4 [改了。0 D  {# m: `/ S: F& L

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
2 B# x- A$ f* O# e5 n4 g5 W; ~4 C, c不爱吃猪肝的飘过
& q5 h- f4 K6 d4 u# v' R2 C

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
" V5 ~# ^# W8 t8 K3 D. K0 u* \% Q) Q很香哦

# L. L% y2 D1 M5 O# r; ]; O9 `+ G。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 5 X$ I( w( }" A/ C' r+ q1 l
真好吃！有机会也做个

( I0 Y* `! c) a  e/ q7 X) ^% W
动手吧。5 U" e% {. Q' A2 }/ Y$ B
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
9 q2 ]* E3 e8 s: I5 f% W; u" `看起来蛮香的
* D$ N( V+ l$ y( G# X4 Z! r. h不爱吃猪肝的飘过

, t- x: I  H8 W. c4 e
谢谢。
: |+ e! F; W" `1 d4 C( t9 o0 `. q女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
8 {/ B* l  U: B0 I+ x想吃。。。口水。。。

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随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
5 i, Y* m8 |8 x1 \我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

) n, ]/ r0 U/ B- H0 I( ^  t哈哈！( Y& _, _/ I8 ?6 z4 @8 B2 ]; d& N! Y
猪肝是我的大爱，经常做。# Y2 A- U2 R' i; r. [" V- s
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。. {: Z/ X6 ]7 N7 m9 i
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
* K) c' L9 t7 D" m! I  J$ o3 R
) H& u& [! \9 {# X我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
1 N  O/ z5 Z) R+ z9 _" Q看来以后要焯一下了

% W  Z) }! b8 m4 i! R2 i
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊