丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
& v7 D( u3 W- I, w3 \7 e  x/ e        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：5 S& k* S- g5 s* i) J. S
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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, o  `, Y9 ]3 J* I$ C1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等# r4 g  ~7 A3 H# ^8 t; Z! \

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; J& [) T  ^: u+ J, w2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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6 c8 Z% d) Z$ @( u3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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" b# m) X" _6 }3 I( ]8 n& D4 t6 E. R; H4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。2 G- ]( f$ d; _* e

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+ }9 `& E. p2 O; @4 O4 n7 d' T5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。+ Q3 [9 V) }9 o( T$ B8 `" B
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: P/ r3 _) |4 e) k看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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3 U0 v6 n% ~9 k# S+ N" h' P            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
2 n6 ]5 \4 S2 G& A         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
; R  B; A/ c: V0 p但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
2 V5 _/ V0 M+ @3 Z8 T亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。2 |" {8 N3 a6 V
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

; e& a( ?: `) `! b5 Z& I好快呦！还没编好呢。
' h; C# N  |: M4 i就是的，我也不知道该叫什么名字，
* K" W: |/ H) q# G# z+ o$ y也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
- ~7 {' o! s- X+ ?
( H& A/ v: V+ @5 q# ?# Y那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
. t( S! ?0 X2 G3 C
, b7 A3 [+ d+ Q  A# m+ k9 F' q7 b亲爱的，* k7 k8 k" ~; U5 L2 t. F! ]
改了。
. J: u& T" s- C/ E9 [$ n

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
* j- G7 A" d6 V  I8 @9 P9 E- s不爱吃猪肝的飘过
! Y! p# D( J7 i. C; R

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
% A" Z! o2 @# p/ D很香哦

. w. B7 h, J* e。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 , }8 M0 h4 e8 f
真好吃！有机会也做个

# f* Y) l" h; F
动手吧。
6 l, M7 c& V( b& F, R8 e% c3 C很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 6 b$ B+ [4 U1 g3 t2 @
看起来蛮香的
4 F$ j) \2 u' c9 R不爱吃猪肝的飘过

' T: E% Y8 }/ A谢谢。
& O1 f( O$ A# G, T. Q0 N" }& H女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 5 ~% h6 i9 Q# ?# A) S9 h
想吃。。。口水。。。

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随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
- q! u5 M# A. P2 ]( ~* I; U% ?我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

% n8 P0 \  Y0 X! z) b
哈哈！- e+ D" J+ l5 E( y5 O4 M" i
猪肝是我的大爱，经常做。1 \. ^2 B$ N4 a7 C  J4 l: x
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。1 Q7 P. ]4 a6 G1 g  o
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子. n2 {) T" X4 z% x; l" }

# K* _* ~% c: x# N) U9 B我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
- S# e& u+ X0 T0 M" c" Y9 p看来以后要焯一下了

; z1 @6 G6 G6 J一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊