丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
( E6 l7 b9 J0 N$ C; b; ?$ k        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：/ g( C6 J: w7 J- j
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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" w. \: n6 S0 J3 o3 W# m5 C1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等, u2 v6 T& ~8 U' {( }
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。/ C( R* ]  F& {. f" k

  k, L* I. M) w# N; Q/ e$ C. j% n+ @6 z* o6 A
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, z. F' d9 n1 C" i, r7 D; B, z, k3、煮好的猪肝放凉后，切片。3 `" M! t. f7 E$ N

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  {( r+ g% X- [- s4 H0 c( g4 Q4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。& J" z4 h+ v. v' ~  d
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2 S% _1 u0 ?7 Z  e( N5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。& U5 o( v9 h5 e
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, m: j0 R$ u, d
) f  u, X! I0 a2 [: J3 L6 j8 `# M7 R$ n
看看，红亮亮的，很有食欲吧……( S( w5 M# R. S4 s0 y  q* l6 `, x
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
; C; s4 m# p* }         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480& j5 d8 w& G# Q) p6 a9 b5 B( G- w
  
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* Q! ]$ ~4 {* i% i% _& u) M

我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。8 W  o! E; D4 w- l: P
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 2 Y  H; P% b) [7 @4 n! f; v  q
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
6 @, W9 }' r- k* _- ]但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

8 }- b, q& D7 f+ n
好快呦！还没编好呢。
" |4 v; ~* Y: _: G3 U# }就是的，我也不知道该叫什么名字，- v! \1 U% j9 }2 v4 c& W. ~
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子1 C# `) s' x' m* f9 c% D
, D6 w& ?8 u0 b/ `9 s/ t
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子- h' {. W1 K" X5 C
2 X5 f, l5 q' C0 V
亲爱的，
4 g3 G8 m9 ?# g$ K6 G改了。
  }( v9 M' |4 [+ T% m

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的6 L5 }* }4 Q7 f& C' @; M
不爱吃猪肝的飘过
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丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 & X$ m9 L; t; u
很香哦

& n+ v4 q# |: _4 @
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 7 _. |, z/ j+ p  Q6 B- b
真好吃！有机会也做个

) e0 ^- C/ x& p/ j3 X
动手吧。
) e, f7 p* |9 ]8 G5 }7 u很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 " x7 s8 y; P$ C& K
看起来蛮香的! B2 h1 o$ U' n2 C0 `5 N' i7 k4 @
不爱吃猪肝的飘过

+ z* w2 B% E9 X+ V& D( Y: X谢谢。- f; x( g7 U7 X8 g7 E: y
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 , h& f/ U# d( S( }$ q" P7 y: E; ^+ `
想吃。。。口水。。。

# B+ s0 @' [0 r  ~! c4 L" L4 b5 V
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 1 w4 h& v+ e2 }0 @3 k8 N
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

0 D: e7 V  l0 y& S( [4 B
哈哈！/ m8 W4 V) ^0 j  y8 @, o: Z% E3 g
猪肝是我的大爱，经常做。0 l  ]6 {/ }1 ]( v- `
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。: Z- b; ]; e2 x9 D0 P
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
7 Y5 u: Y; s4 k2 ?6 s" T. |2 d, m( `+ H. D8 |
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
* j/ Q( t! Y. F3 g2 G看来以后要焯一下了

4 W2 m6 q/ l( q! h; f. ~一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊