丝丝娘

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" G8 R* d% O( X: J5 X2 b$ o5 P        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。: q* q' H8 @3 a: n, X7 p
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
# X: P1 B7 G2 n8 H1 a* [                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等( e4 |( g) V7 D1 H0 X$ f* W

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& u+ R/ Y; U$ w1 {; `) W- l; v% Y2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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. ^3 ~+ K5 B3 ~. c, h3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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1 S! r. u2 z: D, G. H看看，红亮亮的，很有食欲吧……& z. `5 Y' U3 S  \+ G

' Q. t- T' X9 E* T2 d' ~            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
! o2 ?  m# ?5 |$ e4 q# \6 x: q         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654804 j3 D' M. n! B1 Y  F
  5 R5 W, s, z) ?& C* U* ]

7 n3 y5 r; j4 N- y+ c- J3 L2 c9 k' Y1 X  t4 d9 C

我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。+ Y5 `# R! g" C* J5 R
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 5 d' t+ f7 W2 Y9 o& E( h. j5 m' R) M* ]. }
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。% y6 B3 w9 s. K8 p; u! M! W
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

' Z+ v& s1 k3 V8 h- a0 p好快呦！还没编好呢。. U6 u# e- ~# v
就是的，我也不知道该叫什么名字，: o  G# }; `, J( r
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
0 D; E- m; T- O( j
3 Z0 h5 g% d$ I) @; }那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子) q7 r1 r( \, U8 h! J

6 e# q# ~  C  r- n" m  f亲爱的，
0 Q  S% [) m. R/ M' m% D改了。
* A- _' A: {! f/ ?' q) b: \

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的5 P: T  [3 L4 h. U$ t
不爱吃猪肝的飘过
0 Q* q. h3 k" N8 \9 K8 ]; ^  l

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
! t% |+ i$ x7 u! v( w很香哦

% z6 P( f/ S9 z( e5 \2 |。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
2 F( N3 C2 K8 x0 j7 U( s真好吃！有机会也做个

" d* ?1 P$ s- O* Q动手吧。
" n2 v& @! s. b' \! `- U. {很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
9 I/ l7 H0 e1 b$ d& `) j4 x. y看起来蛮香的
* d( z/ o' h7 R3 b不爱吃猪肝的飘过

0 X$ H$ h! k" n# o" q; d
谢谢。
2 b3 ~# l. L4 k4 w; c) ?" s女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
; O! x4 w5 [3 \2 }. |% L想吃。。。口水。。。

; v/ h3 _( n1 X+ s0 [: p2 X0 V随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 * V4 |0 [8 O/ o
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

2 B9 `/ s& M1 e$ w2 p! S' }
哈哈！
: H8 [! ]1 Z# @( ]猪肝是我的大爱，经常做。
# z! s3 M- W" M  \+ @/ E) L) d" F只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。7 ]( t0 r9 w" q2 a3 i5 N/ r* W
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
3 w) j. e1 y4 W# H
/ b8 L0 c) G( i; `: n5 \/ \8 Q' F我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 # {* Q# X& C" Z$ j# F$ y$ F9 u4 r
看来以后要焯一下了

) n1 z) i1 {1 b一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊