问下排骨汤之类的煮汤用什么东东合适？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 问下排骨汤之类的煮汤用什么东东合适？

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 54 \| 浏览: 4221 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 问下排骨汤之类的煮汤用什么东东合适？ [复制链接]

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2012-3-11 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

有宝宝了。难免多些汤汤水的饭。我是新手。属学做饭的那种，以前用砂锅煮汤。可是老是把砂锅煮破，想问问大家都是怎么弄的，另外电炖锅好用还是传统砂锅好用？家里是天然气，火比较急！求解！热心的妈妈告诉我一下

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5121
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2006-09-17
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

沙发

发表于 2012-3-11 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把我一直使用砂锅煮汤的

回复引用

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2012-3-11 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复旭宝宝妈@xa 的帖子8 R4 ]( @: V- ~- y
" ~9 f( a! O; l0 d5 _9 i8 f' v( W
怎么能让锅煮不烂呢。感觉买一个锅用不了几次就烂了漏水水了。。都烂了好几个了

点评

蔚儿宝贝跟我一样~ 发表于 2012-3-14 08:31

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

地板

发表于 2012-3-11 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们用的是插电的那种砂锅( \1 E" ~8 s- |( D( u. {, K) @
有高档和自动档% d) v4 F* s( }5 C7 x
先开高档! p' R$ k% L |; ]# {( E
到一定时间就自己转为自动档了
挺方便的: i* O5 k- `- F/ n
煲一次汤满屋子飘香% m5 q) A) I3 C

点评

子墨1101 这种最方便了，不用看着，但是我觉得不结实，我家的冬天的时候给里面到开水，结果内胆裂开了发表于 2012-3-13 13:48

回复引用

可乐妈

Rank: 11

经验值: 34465
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2010-07-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

5^#

发表于 2012-3-11 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐舒康牌子的砂锅~！
福什么，喜欢破& M4 n; |2 x: u8 D9 r8 I! u( T

回复引用

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2012-3-11 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子. D% Q* V. u& w: Z

谢谢，现在就想从妈妈们这知道，是电砂锅好用还是传统砂锅好用！

回复引用

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2012-3-11 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复云之阁的帖子! E4 S+ K9 z5 h" A7 C. v- P

谢谢，是传统砂锅还是电砂锅？电砂锅一般炖得时间和传统砂锅差不多吗？

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

8^#

发表于 2012-3-12 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。- {+ z8 t+ u: n/ Z3 ^
砂锅忌急冷，往热砂锅倒凉的，有时直接爆裂，有时是很细微的裂纹，直接报废；往凉砂锅里倒热的，基本没事，除非是从冰箱里拿出来的，直接放火上。砂锅一般就是大火开后，中小火煨炖，这个过程也不淤出来，只要防烧干就ok。砂锅还是很皮实的，在初期报废几个后，我家打的基本是放在地上踢破的。。。。( x. `* b ~8 D' g: R7 @

点评

子墨1101 我给电的那种里面倒开水，直接一条长缝，报废了发表于 2012-3-13 13:49

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1861
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-02-15
地区:: 莲湖区
街道:: 枣园街道

9^#

发表于 2012-3-12 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电砂锅会比较好，卖砂锅的都用的蜂窝煤

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7436
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-19
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

10^#

发表于 2012-3-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们炖汤用的普通汤锅，开小火，2小时就好

回复引用

小囡妈妈

Rank: 10

经验值: 26432
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

11^#

发表于 2012-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电炖锅还是比较省心

回复引用

Rank: 10

经验值: 20194
爱心活力豆: 6
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2012-3-12 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐电炖锅，不操心，省事，呵呵。

回复引用

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2012-3-12 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子6 P# ^2 F2 F( j- Y4 }% u4 m
) d, K! ? s; v# B2 ?
哈哈。谢谢，很详细。以前听人说过。我很注意了，可是还是破了。以前是开裂，最近这次是小细纹，慢慢开始漏的。。。经验还是要慢慢学

回复引用

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2012-3-12 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白云321 的帖子

谢谢！

回复引用

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2012-3-12 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mingminga 的帖子

谢谢，请问电砂锅一般炖汤要多长时间。听有的要说7。8个小时，急死人的

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11572
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-12-18
地区:: 高新区
街道:

16^#

发表于 2012-3-12 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家就不锈钢锅煮骨头汤

回复引用

天天妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5059
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-05-12
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2012-3-12 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东东亲娘的帖子

水煮发的太快啊？而且感觉出来口感和砂锅不一样

回复引用

Rank: 10

经验值: 20194
爱心活力豆: 6
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

18^#

发表于 2012-3-12 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 affier 的帖子& K) k% x. {& n9 J
/ \# S0 O) @$ T: E- a
偶滴电炖锅不是砂锅，磁的。小小的一个，宝贝小时候用的，骨头快炖也就3、4个小时的样子。

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

19^#

发表于 2012-3-12 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

砂锅

回复引用

双宝妈

Rank: 13

经验值: 52547
爱心活力豆: 25
宝宝生日: 2010-01-20
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

20^#

发表于 2012-3-12 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

传统的砂锅比较好吧，，火候也容易控制，，熬出来的汤味也比较好。。可以去超市看看，，我们在超市买的用了快3年了，，好好的。。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

问下排骨汤之类的煮汤用什么东东合适？

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部