本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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% s+ r7 P, E. s6 }( Q+ S t" W3月13日：2 M% p7 z$ m7 f7 N) u
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
! K o4 `0 X! |中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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3 U! M g' P0 [: @1 T1 R煲汤基本3部曲：
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, l+ H6 i0 K' R! ?+ C3 n1. 汤料浸泡清洗3 b. q* B+ P+ X
2. 肉类飞水, g; |0 U+ S: G+ Z; n4 O
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）$ w) ~9 I* B) Z& s5 {
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）# y; m2 n1 H3 P8 k8 T% @
0 @+ |' c- f. y! L. {! Z& o. f配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣1 M! ?- I: a% s: A% t% R$ t' ]" M
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煲制过程：0 ?; y+ `6 B5 w; w: | u
9 D8 C: O7 L4 h1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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6 y* L3 v/ V- m/ {0 o6 E2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用4 p' I- U& B S: O" f0 l
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发表于 2012-3-12 16:09
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