贪嘴妮儿

昨晚下班以后，回家不知道吃啥，看见冰箱里还有两个皮蛋，半根黄瓜，半块豆腐，一些炒好的精肉，就说煮个粥来喝吧。0 Q, A8 d( F( J4 z# x
一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样，在经过一番激烈的讨论后，我是败了，也把稀饭和粥的概念分开。: @5 k+ ^) Z6 ]; d4 h2 E# I8 h% [
看成品吧，呵呵，因为我家厨房灯光暗，拍出来就是这个效果，诱人的感觉完全木有了。) k4 t" q8 q1 F: @! `
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贪嘴妮儿

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我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈
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* y2 c* s, `  u黄瓜切丁. P' S. h& l: |5 E$ f4 r

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皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了，哈哈哈哈哈
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一定要放姜末啊，煮出来的稀饭不腥，还特别香
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& I! Z2 E/ r4 Q& Y1 V0 `4 p0 |- l本来是配菜用的，现在拿来煮稀饭，没事，哈哈
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这次煮粥用的是铁锅，本来说用砂锅住，但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉，所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟，看米开花了就关了火，放锅里焖了10分钟，出锅，哈哈！真的很香呀。$ A) b, D; Z6 s$ y
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贪嘴妮儿

中午吃了一碗煮好的粥，安逸啊~~

东东亲娘

最近胃酸，不知道能不能吃这个，多人建议我吃皮蛋。

天之娇子

我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈

馋死人了

红烧猪肘

看起来不错哦

宝贝亮亮的妈妈

里面还放了豆腐吗？

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子: p  p: j2 f/ O* z& |& W
: d5 U0 Q& p9 L5 F- Z/ F
嗯，有一小块做炸酱面没用完的豆腐，呵呵，亲的眼神真好。

邦妈

真不错

我的宝贝儿呀

不应该放豆腐吧~
: V. X& d" f" h7 F% \呵呵- m. M9 D' [  M' x0 E" L, H. W
做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮  b6 j+ U% ^! I1 N1 k
快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子/ ]: _: o+ T2 H6 s) y- ~

2 D/ O: V  s$ h/ Z! F& i# i. i你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子" P; U- {7 }2 Q6 L

* V  \/ p; L* {3 R$ o6 x3 N你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41 7 K2 y; j" ^+ Z$ Y* |/ @# b/ c) l9 k- L
馋死人了

9 K1 g* r& O0 @
哈哈，给你来一碗。

天之娇子

哈哈，给你来一碗。

好，我下次到你家去就吃这个！

宝贝亮亮的妈妈

回复 贪嘴妮儿 的帖子4 i3 E/ u: m! _( g3 p* i
! P9 N5 M. B" o2 s: H& Q
豆腐容易坏，如果煮豆腐的话，要少煮，早点吃完。

糖糖果果蛋

香香香~~~~~

幸福蛋蛋娃

顶一个

小胖她娘

煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
# {$ ]5 \1 _+ `8 h- W$ q) A: z  c6 f/ O
恩恩，学习到了。谢谢。

贪嘴妮儿

回复 小胖她娘 的帖子7 p0 {( t/ {/ ?, {+ y4 m

. I7 h1 m( B& e学习了，下次试一试