贪嘴妮儿

昨晚下班以后，回家不知道吃啥，看见冰箱里还有两个皮蛋，半根黄瓜，半块豆腐，一些炒好的精肉，就说煮个粥来喝吧。- H, _3 Z1 ]/ i5 v" I& w/ t
一直和南方同事对稀饭和粥的概念不一样，在经过一番激烈的讨论后，我是败了，也把稀饭和粥的概念分开。& ^3 R0 B9 L4 B4 ^1 w' K" R( l" Q
看成品吧，呵呵，因为我家厨房灯光暗，拍出来就是这个效果，诱人的感觉完全木有了。0 a" r& k( }8 k" C$ c( A

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贪嘴妮儿

$ d1 D- L) a. `8 k" T2 V我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈0 p: n+ ]7 H% w& m6 w

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$ e) i* x+ W6 y; Y- F黄瓜切丁  m+ ?& e4 n+ J# J4 z7 k0 L
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皮蛋变成小丁的过程“惨不忍睹”就不给大家看了，哈哈哈哈哈
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一定要放姜末啊，煮出来的稀饭不腥，还特别香
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+ S$ \) M1 Y3 P3 f; z本来是配菜用的，现在拿来煮稀饭，没事，哈哈
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+ ^; j% s' V! ]这次煮粥用的是铁锅，本来说用砂锅住，但我家砂锅里放的是我爸煮的牛肉，所以就改铁锅好了。咕嘟咕嘟煮了40分钟，看米开花了就关了火，放锅里焖了10分钟，出锅，哈哈！真的很香呀。
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贪嘴妮儿

中午吃了一碗煮好的粥，安逸啊~~

东东亲娘

最近胃酸，不知道能不能吃这个，多人建议我吃皮蛋。

天之娇子

我用的就是饭米，南方同事说一定要用糯米，糯米太粘稠，我不爱吃，所以没有选用。哈哈

馋死人了

红烧猪肘

看起来不错哦

宝贝亮亮的妈妈

里面还放了豆腐吗？

贪嘴妮儿

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; p1 c5 I+ f, J7 M- S嗯，有一小块做炸酱面没用完的豆腐，呵呵，亲的眼神真好。

邦妈

真不错

我的宝贝儿呀

不应该放豆腐吧~4 {  s0 y. k1 a" S
呵呵
+ o) d$ ^% o+ p4 m- D9 s做这个粥,最好是拿骨头汤,直接用米煮' C  t; J7 m1 x
快熟的时候放入皮蛋和肉~,会很香哦,出锅时放点小葱~嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子: t& X! `- Q3 u/ |3 n) K+ j: B6 P
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你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

回复 我的宝贝儿呀 的帖子5 ^: u" c: h! v& O: K/ J# {! Z
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你才是真的吃家，我就是随便乱做呢，哈哈

贪嘴妮儿

天之娇子 发表于 2012-3-16 14:41
1 P& J) {) V' _5 u' \馋死人了

* F4 z* C; B& `哈哈，给你来一碗。

天之娇子

哈哈，给你来一碗。

好，我下次到你家去就吃这个！

宝贝亮亮的妈妈

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豆腐容易坏，如果煮豆腐的话，要少煮，早点吃完。

糖糖果果蛋

香香香~~~~~

幸福蛋蛋娃

顶一个

小胖她娘

煮这个粥 米要先淘了后用油泡着 搁点盐 泡个一晚上 再做粥 出来会很好吃

贪嘴妮儿

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
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恩恩，学习到了。谢谢。

贪嘴妮儿

回复 小胖她娘 的帖子( p) [1 S7 |9 }( `
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学习了，下次试一试