skyjosh

% p2 v/ }, ~5 n- y7 e+ s% Z6 }" t, ]8 o" T+ ?" U- P+ l+ k
烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

8 p% Z$ X. A: x6 V3 p% D( \% a6 D) S/ F; ?: S, Y
总结一下经验教训：
2 ]& p3 @5 Z  B, F1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
# \; n! v1 J" V& ~2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
, {2 Y4 t& S$ e0 O, L3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
+ U! C+ k$ k; B+ [4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
3 T4 l7 k0 [% l: Y就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好# e3 Z$ K1 _* K# p$ V! S
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下7 U! J4 i: ~! n% X, j# Q
$ b& w! x6 u/ _  y) a5 i7 ~

家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。$ C2 X- n3 r9 F
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
' d9 I$ c1 e# d' B- ?8 ]

skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子
, a/ U" ~9 A2 E& x, K2 V
3 n3 p5 j* M1 A! _8 [9 A7 R这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

, j: Y1 A  H' v4 J& W' R

' Q! Q' E3 Z* C# }* h# M$ a: ~- ]我的材料：
4 J# C' i) Z* V! v% h. _馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱9 ~3 f7 p# `, Z  c5 J8 W  F
pizza面饼：
5 {0 ~5 |6 c' B# [高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
6 S3 @: j% @4 Z" g. a% _2 C  j* X6 \
6 N  {, }8 ?& U& S这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子
. o/ k7 H, d$ Q3 Z9 @  d
2 y" L- u! [2 H' A. L0 {& j很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子$ ]* B8 V1 N0 q9 c* o) R* P
3 P2 h9 s* F" E
呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
0 c2 E7 y+ P( @0 J+ m* |4 r7 L
- O8 H6 p4 i% Y2 z( I谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子0 h+ U$ R% [5 r" E- N# u
, j8 Q. T+ C& f, t; a, @0 J8 z
回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子
" ~" V+ b+ g* y; F! A9 d/ `: N7 I! e! m, K- C$ z' w
就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子
+ o( E+ C6 X$ \+ m) N
, j! a3 h& g8 W4 \呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

回复 skyjosh 的帖子# {6 G! L8 J( g# Q4 J* z! _+ m

4 ?- A4 x- {/ @. M厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

回复 skyjosh 的帖子
8 e0 u* e# w4 N( a* n6 b) N5 {. Y1 T+ T8 d& I# i: p! y
嗯嗯，明白了