skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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& r% k. E0 D% j- }6 x* w总结一下经验教训：
! W0 g% G# z9 Z1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
& R! l, o" T# B3 c2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
2 `) ?$ Y6 G: f- n; s. f3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
! d/ w3 S' d3 ^4 z4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
* r% r% @) l3 `- y就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好% O. E; d5 H; j  J1 R. C
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。
* @# b" x0 A3 c9 h# G) Z青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？4 Z& `  c5 G. p9 S9 a9 K

skyjosh

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* J$ K9 Y: N+ B+ Z( e; X& ~9 f; `( C- h) e
这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

( k# p; j2 w2 C; m; Z. |6 Q) u
' F8 b: M' c$ O: G. q; V0 j2 W4 _我的材料：
$ e* ?) O& J% Y$ b" i5 Z" g) B馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱8 U( \- f. {. N1 m) e* e7 D- ~
pizza面饼：
) ^) r2 l( A; H! B. H8 U; R高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克8 m) z5 M0 o9 b8 y: P

; W. j; Q2 O; e- k3 h这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子, t/ C( V! W1 W' Z/ N/ {+ _* C

; n1 z, J2 |' r- w& d很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

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2 k& }) @  h/ D/ f) W1 C
$ y; w6 X/ m: I" g" w& }8 {% P呵呵，互相学习

skyjosh

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- Y" }. _3 E/ X/ T; E1 J$ ]
+ L* y. z+ C$ ]" u0 b谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子0 T+ d* i# G4 O/ K/ l! P) R9 Q2 v
( Z0 c. b; ^% A' ^8 L. q0 [
回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子/ s4 z! J* X# y
' c" J2 J/ ]: G2 Y7 p' j4 Q
就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子+ o" r+ G/ k- B$ K

2 K% P9 |, Q+ g' m+ m呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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) a. O! ?. C4 s4 {0 a, O" \6 j, \
; r$ u) F! ], g* p厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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( ]9 l3 a$ N8 R3 u2 E嗯嗯，明白了