skyjosh

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7 z, v  ]& A9 B: h$ H8 y5 M烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
& i* f5 P& y2 {1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
4 G  e" Z) g1 {  m5 p2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
# C6 k! o1 u8 }# d" X# N, o3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。. z# D/ t: L1 O+ m; M
4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
. T$ e6 B6 S1 \3 y) d5 X就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好+ f, |. A  i3 o# }4 @) z
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。3 A: E. u! L9 f& t$ @* h6 ~) q
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

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( w3 u3 @0 h# l5 ~; u$ d1 S: x这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

# A5 S( Y+ T( E% n, M% x# T1 K
$ o' T+ [( l1 R& C, Z* w" W. F
我的材料：
! O8 a4 m" ?# Z' N1 W& Z馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱; `, y) E8 a6 K6 `4 B0 E
pizza面饼：
0 q2 {+ B& B$ r+ t( D1 h* x高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克2 z5 f# R! Q4 H$ g2 Z& J7 G6 a, J

  Y+ z2 O2 s4 @, n* ?这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子$ C( ^$ C6 b) p5 t1 {
# Q) G$ j$ E& ~, V) Z: R3 g
很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

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呵呵，互相学习

skyjosh

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谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子) o' Y' I# R6 T' Z" t

: x8 Q- q8 K& \0 h7 B8 G8 W# B回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

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就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

回复 钟楼小奶糕 的帖子) M, Y6 S, c5 q

) x( q* j4 X' ~7 v呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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: T$ a' ~/ t4 D' f5 U) c. v/ k; \- E2 g2 O4 s. u1 D
厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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嗯嗯，明白了