skyjosh

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! K3 F% R* h# r' M) y* e! E& o烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
" ^+ ^) g: A7 f9 g0 a" f1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
5 Z4 g0 C3 A  m2 [3 ^/ F/ b& m+ d0 R1 k2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
2 \/ J8 p  \& R: x  W2 ]* I2 p! q3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
% l# s* E" b; C3 y% I4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了
  z8 |% m7 O+ `+ }2 S就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好( t4 |6 L+ l7 q7 X
       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下4 n3 Y0 Z5 [6 E- ~9 E8 a

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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。
4 t3 a- a  I0 S0 L: r2 R& h+ R青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

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7 q4 E, y  V! u) v3 Q' n1 u$ N这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

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我的材料：
/ l( K; v: L2 w( J5 h' r* y& m馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
4 W9 K2 U' ^2 m2 D7 gpizza面饼：$ @2 [& ]/ C# J: w2 J
高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克9 U$ N: k. `' d2 |( O

" R  Y; i+ k0 f5 I, s& U这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子6 W& e, h9 Y+ y; f- A

4 a  U$ D- m6 Y; V8 o  m很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子, X4 ]4 p; Q( s

7 k3 P% h7 z3 e呵呵，互相学习

skyjosh

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- R" c; m4 S# ^6 z/ M' G8 d谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子$ T/ V8 t7 K: ]/ A( ~% b
5 F, z* t5 ]2 y  {: E
回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子. i( E) j; |/ Q/ @6 r
& p7 R/ ^; K* a% h  O
就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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* T6 e+ @4 @$ \; Q  N
( x6 N7 Y5 y% S! ^1 Q( `$ g7 E呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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嗯嗯，明白了