skyjosh

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烤箱买了很久，做了蛋糕、饼干、面包，早就把披萨的材料准备好了，无奈一直没有时间，上周日晚上终于有时间了，就做了下面这个披萨，啥名字呢，不知道，反正也是披萨吧。直接上个图大家看吧

skyjosh

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总结一下经验教训：
3 n9 m  ^, U+ P6 p+ n2 G9 E2 R1、第一次做，没经验，饼擀的太薄；
1 ~9 q( n; m" m$ c- J1 C8 B2、披萨酱用现在的西红柿，不行。现在的西红柿炒了只会出一点水，煮了半天里面还是有块状的，然后烤箱一加热，有些西红柿又出水了，结果有的地方的饼都被汁沁透了。下次一定要记得买番茄酱；
5 ]3 [' j- d1 F: |% @8 E3、做过披萨的同事说，我的培根切得有点大了，下次也要注意。
) x! Y4 k. ]: M- S4、还有，芝士可以提前刨丝，然后冷冻，我是一部分刨丝，还有的切片，切条，是担心刨丝的会不会拿出来软了) E- t8 w7 p0 ]) t
就变成一坨了，所以各种形状的都有。后来发现还是刨丝的最好
3 u( F4 C( B& w0 O7 X) c' u       呵呵，总的来说还可以，做好了半夜12点多，都睡了，我就切成小角，第二天带到单位去，同事尝了都说不错，嘿嘿，小满足一下$ U( ?1 v( i7 e3 a6 L' ?
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家有小疯子阳阳

很厉害啊！不过我娃不吃青椒，换一个蔬菜可能更好一些。5 e: ~2 K% k  [9 Q* y$ s9 G9 B3 j4 w+ X7 K
青椒是提味的吗？怎么看很多妈妈做披萨都放青椒呢？
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skyjosh

回复 家有小疯子阳阳 的帖子7 r% B# B* D$ ~  d/ A2 K
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这个青椒是干嘛的我就不知道了，在外面吃的披萨一般也都有的，还可以做水果皮萨，同事说那个更简单，就是芝士和菠萝。

skyjosh

8 Q& q! N. O9 U6 N- @: W

" K  w* K6 w, V; ]我的材料：( ]+ u. K  x7 N
馅料：青椒，同事送的湖南香肠1根，漫步家买的培根大概半份，芝士以及按君之方子做的披萨酱
7 W& I% H7 N& o* X7 Spizza面饼：
: h, t$ u# k- ~2 \4 P高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克  d/ w3 _% Z, e' q" ]

/ |4 r) H4 P4 |; Z: a$ T这个饼料是三个披萨的量，我第一次做，担心浪费，所以饼料实际是按这个量的三分之一做的，出来就是一个披萨饼

红烧猪肘

回复 skyjosh 的帖子, D. _; @6 E. }6 `. d3 m

) E! x- _6 k/ G0 y2 t  e很全，学习了

天之娇子

不错

孔雀草

学习下哦！谢谢分享！

奇瑞小小Q妈

一直说要自己做披萨，可到现在还没出成品。看了你做的我也忍不住要动手实践一下了！

钟楼小奶糕

学习了

skyjosh

回复 红烧猪肘 的帖子1 `' W# K0 {, \" A% Z" @# _

: N9 m0 g+ k0 Q# ~% T: N  {: X! R" ~7 X呵呵，互相学习

skyjosh

回复 天之娇子 的帖子
$ b; d1 d& K+ J) _3 I5 k0 \! f* E% }5 j1 `
谢谢

skyjosh

回复 孔雀草 的帖子' N. {: c4 |- [
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回头做好了也和大家分享哦

skyjosh

回复 奇瑞小小Q妈 的帖子
1 M+ v" z4 Q* D9 ?' \; p  v: ]& n( ~) P8 h5 a& V6 f$ Q
就是的，我也准备了很久，其实动手做起来并没有想象的复杂，呵呵。这周末去买点蛋挞皮，回头自己做蛋挞试试

skyjosh

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  V3 ]# p. V" W
2 ?1 ?7 N% k5 T呵呵，共同学习

芝麻小米

想吃想吃~~~~~~~~~~~

奇瑞小小Q妈

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8 N. \* K  D! ~" D2 |% ~) t; \) G* H6 X' U1 Y. ^
厉害啊！做好了记得上图、上步骤，也好让我学习一下哦！

西瓜剪短发

如果是片片的奶酪怎么放呢？

yezhubaobao

很厉害啊！

家有小疯子阳阳

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3 v9 x5 |: }6 _, W/ s嗯嗯，明白了