樱桃灬小丸子

今天中午同学来找我，也是孕妇，约好下午一起去看看孕妈照！老公下午班，本来想凑合吃个挂面的，哎，起来做饭吧！+ g8 i7 S" t  }, i- u
四菜一饭！: }) n! E, L  }' V1 ?2 ~/ W; Q* q
一、百叶结烧排骨: X% M) h! a6 D9 `3 p

( |' {4 R# X3 o做法：/ U2 B- I$ F6 ]6 ^  J
1、将买回来的豆腐皮切成约1.5厘米宽15厘米长的长条，豆腐皮不要太厚的，打结的时候容易断!薄一点的豆腐皮可以折成双层打结！焯水断生后，放入凉水中浸泡5分钟，控干待用！  W, U$ e9 Y7 w/ G
PS:百叶结制作方法：豆腐皮拧麻花状，然后绕八字打结
, D2 q6 C  `9 X/ s% E( i2、排骨焯水，洗干净，控水待用。& r$ }( |- N) s9 A" e3 X
3、锅里倒入适量油，下冰糖，转小火将冰糖炒融化直到起泡泡，倒入排骨，翻炒，均匀的裹上糖色后加入适量老抽，继续翻炒一分钟，待排骨上色后加入水，水能盖住排骨即可！8 P, P9 L) M8 h& t/ i, |$ U* {% F
4、锅内下入5-6个姜片，八角一个半、桂皮少许、草果一个！大火将排骨烧至水开后加入少许盐，少许料酒！转小火炖！
+ c9 i# |% y- o: Z5、约四十分钟后，排骨软烂，加入提前准备好的百叶结，转大火收汁  起锅前加入鸡精即可。
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3 u. Z8 o/ \; C, C1 V4 W8 ?二、双茄烩
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( C/ S+ `3 G0 P7 c& {做法：
* Y1 D  S8 _( I4 r1、将茄子去皮切成5厘米长1厘米宽的长条，西红柿切成小丁，青椒切块！1 L4 E. p) V0 m$ Y+ H1 b
2、蒜蓉一茶匙，番茄酱一茶匙，加一小碗凉水搅拌均匀待用！
' `" ^/ t+ G$ {  Q3 @3、油锅烧热，加入西红柿丁，炒至浓稠，加入茄子，翻炒！
% _5 ~  I* h+ |, T; u* Z1 n8 C+ M4、锅内放入少许盐，花椒粉，将提前准备好的蒜蓉番茄汁倒入锅内！翻炒后盖锅盖，大火焖两分钟！
1 q+ a3 y6 b$ ^% y2 _, E; p$ x, i5、放入青椒块，加少许鸡精，翻炒一分钟，起锅装盘！/ f1 E# H& k+ ^' D2 H9 Y
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三、清炒豆芽
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做法：
/ p) j$ a) h$ t4 M; n9 g0 P1、蒜苗斜切段、干辣椒段少许！
* X/ m8 G) \6 o8 R2、锅内热油，加入蒜苗、干辣椒，爆香后加入绿豆芽翻炒！
, H+ [) ?- g4 v0 d. A3、加入适量盐、鸡精，豆芽断生后，起锅装盘！
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四、酸辣土豆丝; o) E8 G& v8 M; A2 H! h2 S

+ J% f" G5 _8 N3 L做法：, s- i8 y/ Y* U% g
1、将土豆丝（自己切的好吃）提前泡水去除淀粉，土豆丝才不容易炒面掉
" i- w9 S/ d0 j# w2、准备适量的葱丝、干辣椒、小米椒、野山椒、蒜片
+ X) w: h% m( |, ?1 j" Y& C3、热油锅下入2准备的材料，爆香后，将土豆丝下锅，不停的翻炒防止糊锅！4 H0 S4 O; Y2 I$ p
4、加入适量的盐，鸡精！土豆丝变的透明时，代表已经熟了！出锅前再加米醋，这样炒出来的土豆丝 脆！4 G% E/ q' `$ w9 P' S' @
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来个大合照5 T1 |8 k1 f% N6 g3 l! s: W

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今天时间紧，没有拍细节图，都是家常菜！哈哈，中午三个人，四个菜！我们吃了个精光！' U* \9 d! [" V, B) a0 [9 l

宝贝亮亮的妈妈

对你那个双茄汇很感兴趣啊

家有小疯子阳阳

想吃酸辣土豆丝了

樱桃灬小丸子

我做的，怎么成了LG棒！！呜呜呜

樱桃灬小丸子

回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子% P9 ?' \; u% b% C: G

5 l2 _! \# E* L  n你可以试试，番茄加茄子，确实不错！蒜蓉一定不要过油

悦妈咪

真香，看起来很有食欲。

樱桃灬小丸子

回复 家有小疯子阳阳 的帖子) X& w& U- O' a* r" P/ T+ Y/ Z

/ ~! l) F9 i" X3 U# O我也爱吃这个菜，去饭店必点

樱桃灬小丸子

回复 悦妈咪@xa 的帖子9 U, J9 e" J2 `- v+ _8 Y; B. E
# Z, N$ C, a6 M/ o2 q" n
那就好，我还怕做的不好看勾不起大家食欲
  j3 p! W+ |1 O; ]

樱桃灬小丸子

回复 悦妈咪@xa 的帖子% |/ h, D# K. _* n
6 @. D, g+ ]/ c% C# B4 B8 c0 Y
那就好，我还怕做的不好看勾不起大家食欲
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幸福蛋蛋娃

能干的麻麻

樱桃灬小丸子

回复 nono_妈咪 的帖子
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1 h4 }2 x* S& {# d( ]' G/ `才换的电磁炉，没办法，租的房子没有天然气，自从强行换新煤气罐以后，换了几次了，发现味道很大，熏的眼睛都睁不开，估计是有毒气体，所以老公不让用了

筱笑翛

厨艺不错

最爱果果宝

不错，不错，很香

宝贝亮亮的妈妈

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; ?" A& R1 i5 Z- ]$ ?
8 ^' U* v$ c6 a# n行呢，让老公来煮，呵呵，谢谢你啊！

芝麻小米

口水的不行了~~~~

lion161

厨艺不错哦~~~~~~~~~~~~~掌声鼓励下

樱桃灬小丸子

回复 lion161 的帖子
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* d+ `; _% ?) h* _, N4 Q( ]谢谢夸奖！！
; y# ]! Q/ r; _/ H( W$ e3 Q8 B- f0 z* b) @& I, o
哈哈，怀孕在家太无聊了，做了饭就自己和老公两个人，偶尔来个朋友！
8 U! r8 I  m1 I. R7 G& z- R# L9 t
; o# u' B; z( z! B+ `3 @5 G2 E: \只能妈妈网求关注了！！
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; @$ p+ M, v+ J4 _; `哎，我承认，我虚荣了一把！！大家不要鄙视我！

蛋蛋妈妈

不错啊

双喜妈果果娃

楼主家筷子好有个性哦