快乐兔子妈妈

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* ^( W" \, s" r/ Q, m      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
1 f! J- w6 ]; H      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
; ?. v; z+ _4 p% S* y/ P      上图片，看看有没有馋到。。。- ?; o! M5 T& j* s) H& v; K4 g

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6 k0 l, o6 O3 U1 F8 R. u/ J      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
7 U( F7 U" f: f% Q3 O      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。* f1 q2 @% O6 L3 X! ^
      谢谢妈妈，您辛苦了。* p- w( D* \$ R- c9 C8 O

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快乐兔子妈妈

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# f# |% `& [5 p# O' h
         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。, z3 s; [* N: Z4 S& n# K) q1 L8 g
   
! e1 u. [8 @6 n+ w1 |6 Y% x+ O) |1 t, T+ K

吾爱优宝

呵呵" G$ V5 y- }, ?! k& }
多了个蒜泥的
# H; E; M) Q% X6 T/ K6 V嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 - j7 Z( S- D9 q" W. Y/ U+ w  H
请问这个是怎么做的呢?

$ [$ _5 g$ d4 T' F
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。) u+ y7 S! J1 w, t, j2 x! g% J) i
好吃。& M. ^4 r$ t% |* E8 t

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 ! s. \0 X; h; \1 z1 w, u
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

* Y/ v- L# ^8 f4 N1 K, o9 ~+ j
非常感谢哟6 u( B/ Z7 y* o8 g+ }
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
! w& A$ \8 k4 [; m7 _2 n, T好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！( H3 ?$ u+ Z; ]/ q
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！( N+ U9 _# P7 w! n' J
看着流口水，却没法吃！
# \) D  N4 I% B$ r$ p- c4 D% F就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！6 Q5 g9 O* W0 }0 h! M
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个