快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。: O9 T1 @- w7 q8 u* c
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
$ v0 c" Z1 ^  b" C      上图片，看看有没有馋到。。。1 c$ O  b  u0 O* b  n
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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。( R4 U) u$ j7 Q0 O* e( c
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。- M: Z. r7 n) X( L
      谢谢妈妈，您辛苦了。6 s  s  q' {' O  @- U5 W
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快乐兔子妈妈

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         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
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吾爱优宝

呵呵
" |5 P/ K$ L5 P8 N8 v3 S% t# i多了个蒜泥的( t; i! ~7 V5 b
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
  U! }! c1 M5 {2 q5 \请问这个是怎么做的呢?

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把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
2 y2 I6 N8 x8 R  @好吃。- R/ `0 {+ y2 O4 c# H. W( Z+ u

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
( t: h! ]1 T4 f& R把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

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非常感谢哟
( U% v. A, }: \; L# e' s以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
; P/ O# h1 ~$ @) a, R$ Z3 a好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
6 {) p7 m! f7 p
( z' z. i- p  E农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
3 l6 ^9 X( s8 D7 C/ n  j: d; A可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！7 H$ f6 G# P0 o4 S
看着流口水，却没法吃！% U# y' Q/ x5 S! }
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！3 n: s; c- N6 B& B1 e' {- L
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个