快乐兔子妈妈

6 D3 u$ a' }* |. ~, P" K
; j4 ]$ W8 c2 F% e      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
' n( B! l5 N, f      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
8 ~- D3 d* C$ I$ {( j9 L      上图片，看看有没有馋到。。。) q% F$ l" H) C* s! o
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& \% n) ?' d7 L* U' U% y$ T              
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8 ]! F7 Y* n" S& z4 O% i4 A              
8 V) \% ?7 H8 g3 O7 u* z" Z% [( z( j+ a

- Q+ A" y. D# G7 p' \      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。0 k) l7 B$ [  P; ~1 u6 D
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
) q  [  s5 `% c8 n  Z+ t% V      谢谢妈妈，您辛苦了。  p5 I$ Z1 y2 o

: T/ R: Y8 @4 m5 I+ w6 j! T4 U  D

快乐兔子妈妈

7 Z5 S' f3 ]2 V- T- Z( Z
# L. z* ~2 k7 E. G         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。
  I1 n2 W$ G) C* ~7 R, F2 j1 e, A   
4 {. y, D$ G( h1 e- K7 Z- {/ c0 q0 i

吾爱优宝

呵呵3 u4 H/ o1 L& R
多了个蒜泥的6 s! ?3 y" q/ Q$ _3 R  h/ L
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 1 @( W6 Y  \; T; p: m
请问这个是怎么做的呢?

- e2 W3 r/ c  k! z
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。' t0 h! }  A5 X  }; a  E; k8 ^
好吃。
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暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 & A# X# V. i! e# _! @9 y4 ]! {
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

: g- ^# ^8 \+ V* l! u' A2 O3 ^0 F  g3 M, i非常感谢哟
! S$ L3 N* L+ ^7 t4 l- L' V以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。$ L, Y+ d2 _; B  z
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
3 g# q# s- Q* Y
. m- `- S( Z  {; U6 q农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
% U  F% w3 I; E+ Y* F6 f* [. J; y可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
0 S2 z- H) p- u9 ~/ ?) o看着流口水，却没法吃！
& {$ N. S; p$ [9 G9 n' C  g) X( H就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
, {" P. S' `+ u# O$ l看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个