快乐兔子妈妈

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6 F$ B. ~/ M/ }- k! X3 x, ?/ J% l      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
4 c9 d% A5 j* F0 A- G  C- g      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
& e9 b7 r% q! L/ [8 x+ U9 P" Z) n      上图片，看看有没有馋到。。。- U+ s0 u" U: L: `) d

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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
5 S& r* D1 P7 a  V8 Q) f      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。2 Z" a  g8 d; S* s5 p
      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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0 d% g, h* a  L+ N; C/ D         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。- o& f. o( E  t. C8 ?
   
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吾爱优宝

呵呵
  j+ s! y1 z: \4 }  W2 u8 R多了个蒜泥的
7 }! c! u/ W2 |6 B3 g# x  x+ y0 ^7 Y嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
0 Z4 x; F" l  _0 {+ T, @请问这个是怎么做的呢?

8 c5 {6 o: o7 ^. x# [把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
5 Q1 n3 z5 `: s# r" h好吃。
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暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 3 |/ Z9 [) h; i* ~* V) e
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

" A. M. T( `- W1 l, \) r非常感谢哟
) z1 t2 }; B+ s- M4 O* {& t$ K以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。5 ]) v3 s: v4 I; Y: u; Y8 S9 O8 V- @* L
好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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3 A3 u. w% }5 F农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！- |6 ?" S/ C' `6 K2 x2 `
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
* f, d4 c8 K  t看着流口水，却没法吃！
7 G/ A+ @' J. M, h4 k% p% [就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
1 C1 c0 @- p2 y, e看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个