快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。6 S# q$ E" E- z" h9 g
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
/ ?1 {! Q9 ]' N1 ^8 Q, |      上图片，看看有没有馋到。。。* p7 a* J* b5 S, x+ T* |
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  A- Y7 ]+ m4 k  Q, E      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
7 h% Q6 T" x6 S9 x  e- A* V7 s& c      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。
" Y, |2 g9 P0 Y/ a; G+ X$ A% f      谢谢妈妈，您辛苦了。
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快乐兔子妈妈

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8 l. g/ l- J; ~9 M         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。& f% D) y' B3 B; {6 E1 ~, @2 S0 |7 m
   
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吾爱优宝

呵呵+ U3 Z" _  s# [+ E) c
多了个蒜泥的
5 p0 [6 W, q9 `2 B4 G嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
, q0 ^9 g& N: x3 i* S请问这个是怎么做的呢?

; r% V! V" H, e把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
. {; }  s  r! S- q+ a% q好吃。
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暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 # P! [- S% V0 t5 q
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

2 [3 u& U: W' Q1 B, l( U非常感谢哟2 k. b& p  p. n# M; M' w
以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
+ N! U# a9 }% f, U4 e! w好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
, A$ X' M8 w; g% d
* }8 Y/ H$ ?7 P" I8 I0 Y+ X农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
9 ~) J: o' h3 u7 p  C可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！( \- M. K4 U8 y
看着流口水，却没法吃！) b9 E8 w3 u/ H$ p2 v; k6 g) X, H
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
, T! s$ X( Z% E' }' ~1 o. e' V看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个