快乐兔子妈妈

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      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。. z* L% K& M) f: x( {* v) \
      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
! |  S! ?0 h) u' }) e  `      上图片，看看有没有馋到。。。
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      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。
" a- M1 g8 x" P      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。5 X4 n1 x' q  d" Q
      谢谢妈妈，您辛苦了。2 H! c* F, U& N" l8 M$ T4 N

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快乐兔子妈妈

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/ ?& M1 ?9 t! `! H         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。* n8 v3 v7 R- S# u) C
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吾爱优宝

呵呵
! Z4 c; `2 T& K6 M% v8 a多了个蒜泥的4 p9 y4 n6 v9 {+ ?8 L4 K( _
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19 1 B1 A6 p6 x2 V# M3 f
请问这个是怎么做的呢?

8 D0 q/ t* N: D1 ]把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。
  P+ m2 ]& c) S! e好吃。. j+ m4 O2 i8 c' r+ E+ p

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52
7 A3 p) s9 P! j9 J把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

$ B: q) G- e0 R; \% q2 U5 d非常感谢哟
, l' o. u7 @. W8 g3 J6 e1 o) Z6 b以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
( S- W: z5 @8 h4 M5 R# _好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子" g; x4 d1 K. U
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农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！
4 f+ `8 [9 J* z1 Z6 S2 P& w可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！* [6 T+ _( b+ y3 g# P; |( a
看着流口水，却没法吃！9 `( ]* _) d8 I& \3 n) i) a
就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！
) D2 [. I, v, S$ w! h3 W% {看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个