快乐兔子妈妈

8 S/ F8 d" Q: d3 A* a) `) k
# g+ j+ E$ D* I9 {7 V1 u      昨晚上真是幸福，妈妈从农村回来带的野菜，陕西话：音“米蒿蒿”，说是做菜馍。
) |8 B* `$ o; e9 _" @# t5 `      好久没有吃了，一香到热气腾腾的菜馍，蘸蒜水，香，流口水。。。
; d6 t  `7 V2 K( _2 x  s( o      上图片，看看有没有馋到。。。1 V: }  y& A: b+ B- I

  y% H) ~& Q2 n1 N# w              ; A$ w0 L6 S4 M1 q: S! ], ^; B
              ! L, n0 p# i5 j" b( z* ]# Z
              ; p4 }; n/ T. ~% q
              
# _% I+ f* f" G5 r% h  J# w; h# P1 L
3 Y5 Y9 T) c2 a5 J, _, r( U+ ~5 v3 K  Y. l7 v1 E$ P9 N; i
      昨晚上吃得太饱了，太香了有点没忍住。4 s5 f8 E" k3 Y& d/ y$ |; C
      妈妈炒的手撕包菜也超好吃。, a  d. ]8 ?: n' M
      谢谢妈妈，您辛苦了。2 l5 _/ l3 t( P) B; F/ K" B
7 c0 w2 a$ M: @. |

快乐兔子妈妈

( q: K0 S0 Y: d+ |! O$ z  c" b6 D6 t  u, }1 i) j' _: [
         老妈总是想着法的给做吃的，就是太辛苦她了。+ v& k7 ?$ P4 E9 ]3 k! B7 N& E" c
   
6 H3 W1 }4 ?4 b: _- s7 S
& m2 R+ u) |5 C% O, ^

吾爱优宝

呵呵
! n% ~6 G" Q7 P7 X& C7 @多了个蒜泥的% |/ |4 A/ n; F4 c
嗯，是很香哈，看得偶也滴嗒嗒啦

nono_妈咪

菜馍沾着蒜水 太好吃了  好久没有吃过了 馋了

嘉明妈

香死了！

比比妈

很有营养啊~

最爱果果宝

太香了，流口水

暖暖suzy

请问这个是怎么做的呢?

lion161

可以肯定一定以及淡定的说~~~~~~~~~~香。。。。。。。。。。。。啊

莎啦啦

妈妈的味道

快乐兔子妈妈

暖暖suzy 发表于 2012-3-20 15:19
% {8 G7 D) X" Q6 T2 T& `请问这个是怎么做的呢?

* y! S6 {. N" @: U把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水烧开，把菜糊平铺在铺了龙布的笼屉里，要不然笼屉的眼大会漏。把笼屉放在锅上烧开后关小火蒸20分钟。蒸的时候准备蘸料，蒜泥加点水，热油稍放会倒入蒜泥里，放醋、酱油、香油，盐，鸡精，油泼辣子调好。取出蒸好的菜馍，用刀切成小块装盘，蘸着蒜水。) y" k6 I9 l& k. J8 g: h* J: m" M: k
好吃。
0 _" I) H/ T7 g' _; z. V2 Q" a7 o

暖暖suzy

快乐兔子妈妈 发表于 2012-3-20 15:52 6 H% t3 g2 X% O: w) `: y& h
把菜剁碎后加入面粉搅拌，少加点碱面，搅成糊状不能太稠，要稀一些，要不然蒸出来的就会有点硬。蒸锅加水 ...

$ P. L( O; y* ]& p/ k5 m$ T非常感谢哟
) L2 g3 @8 |$ `% R0 |以前只在农家乐吃过这个菜,这下可以在家里做了

幸福蛋蛋娃

我的哈喇子都出来了，馋啊，周末回家让俺妈也给俺做

小小乖妈妈

妈妈真好！我也好想妈妈做的饭啊

shiyuer

顶。
4 ], o! H6 p5 t. Z% h  B好香。。。

丝丝娘

美很。

双喜妈果果娃

真美啊，以前在朋友家吃过，就是不知道怎么做的，这回可以自己做了

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
' P# P/ e1 \- k+ b4 D4 E8 l; Y
! ^4 l; b" i/ @* d6 l农家饭是我的最爱呀！！尤其菜卷，菜馍，还有软摊、煎饼卷野菜，那个滋味！想想就留口水！% t, u4 Q& [7 A$ F- m
可是自从怀孕，我不能吃生蒜了，吃一次吐一次！而且难受一天！所以就吃凉皮都不要蒜水！话说这个东西没有蒜水，味道不对呀！！
3 p+ k/ X% O0 t4 @  A; ?看着流口水，却没法吃！
; B! L: Y9 p6 r  J. x. D- @" }就和我去早市一样，看到新鲜的野菜也不敢买！) z. D' M' T3 `1 X
看到楼主的帖子，我又要找纸了，擦擦我这个口水呀！

蛋蛋妈妈

真不错啊

艺婷妈

品相很好，赞一个