贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。
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) ]1 k) Q4 v# N* ^) s1 J, V7 b1 Y4 p0 C' i/ C8 C

贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！% |1 |6 j, B4 D

! X8 @0 Y# e3 T你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44 5 |4 N. f7 F# b/ ^
你山药蛋子太多，糖太少了！1 h! T4 m. d5 i8 [1 A. Z& G

6 @, B: J4 F( r你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

, @( t9 P  b' |% `我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子
" j3 Y: k4 C  N- B
# L* Z! W/ m% [% f  q2 K炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了% [: y, I- K3 c5 U1 W' D* o2 y
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！
5 L& D; a* F+ ~, @8 b话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 * `# g# f4 N& V$ g+ j0 U+ c/ Q, c
回复 荣榕 的帖子4 R. H( k  h% X$ u) R7 w  k4 z/ G

1 I( P% r! f8 \3 U0 S炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

/ c9 ~! H1 ^5 N+ M! Y7 Q  }6 v呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子: P9 Y5 ?2 i7 N3 ]0 ?' k

; \  Z  x& {5 c, ]不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子9 Q: L$ ?! S1 f; o5 @0 \

. a  ?5 x. Z5 f2 u4 s3 k原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

  e3 X* l# Q" g+ @8 b: J  q
& s: o. N# Y8 r' u" U1 r
好像我没有吃过啊* O& \4 U" x# e! U

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
. `% a# h' }3 W
0 [; a& U& `7 e  B7 F4 K, C5 B你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里* M, n7 z* ?$ p- v( `

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
' j  \& a" o# |- j( Y8 ]9 |9 m$ ^: W+ p; k$ O" C3 `
吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子
# a$ ]7 r+ {! A" M2 Q$ ?" b7 _% ^% f9 O8 u( T8 J& ^
我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子3 X, y, g0 M. S  `

& z! q% m2 l0 s/ i$ D帮顶