贪嘴妮儿

看早市有这个，勾起回忆，小时候的糖葫芦就是这个东西了，很好吃，5元钱买了以下那么一大堆。用水煮了以后炒的糖稀，然后把山药蛋子倒进锅里翻了翻，撒了一点芝麻。但是，不好吃啊~~~怎么办！谁会煮山药蛋子啊，求助求助。% d9 m' w5 m$ W) f' u* [

0 L) j4 C3 L+ D3 g3 w! e9 t4 {6 h7 m: L, d* l7 o" S" s6 @. h5 A' _
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贺妈妈

熬稀饭行不？

妞宝贝妈

熬稀饭放些就可以了

樱桃灬小丸子

你山药蛋子太多，糖太少了！
1 u# r7 J, X( E! |; @
* X) K, f; M+ q: L  u你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:44
; _: I1 G) E; e: ^, o+ V( j' W4 `你山药蛋子太多，糖太少了！
4 I/ \* [- S# ?" r+ @  ]
4 Z  |. n& g8 F你试试拔丝红薯的做法，多裹点糖，让外面的糖能弄成糖衣，估计就好吃了吧 ...

8 W7 k4 ^7 m( g我拔丝总是做不好，向你学习下

樱桃灬小丸子

回复 荣榕 的帖子% Y. l8 Q) x+ t0 L5 V

0 T. `- Z3 ~" H/ `: k1 Y炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了7 }3 }1 A9 {" Q0 }2 E! d( b6 P4 ^0 Q
这个我也炒的不好，偶尔炒成功！！我觉得就是小火  小火总不至于炒胡！) M: X6 L8 |0 [( E
话说这个是厨房考试的活，考厨师功底的活！

荣榕

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 21:43 * h# ~! M- @/ T' k, J
回复 荣榕 的帖子' u2 u- @! x& R# s' A
3 ]! ^. Y5 y' _
炒糖  火候很重要！这个糖衣比烧红烧肉的糖色还难掌握，总容易糊了

7 Y" @/ O: M7 v0 R  j: ^' ^
呵呵，每次做味道都不一样，所以干脆放弃熬糖稀之类的菜了

轩轩宝宝妈

不懂，帮顶

贪嘴妮儿

回复 贺妈妈@xa 的帖子$ F! y3 K: i2 o9 v
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不太想吃熬得稀饭

贪嘴妮儿

回复 樱桃灬小丸子 的帖子) L. ?* |+ U# {# G# z
1 P, E" l) O% R5 d4 P: a
原来是这样啊？我就说呢，以前的那种糖葫芦外面可多糖呢

梓彤妈妈2005

以前吃过，就是要加糖的，很好吃。

天之娇子

不错

筱笑翛

( a3 a. ]' g2 g, X6 p* r1 J2 F4 J4 V2 u* q! H4 ]: M, ]
好像我没有吃过啊
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贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
! e! O" q4 k: ~+ L0 i& S1 a7 L/ H9 e& Y$ D$ g* O
你回忆回忆，小时候，一串1毛钱，学校门口都有卖。

绿绿柠檬茶

在锅上蒸，或则放在稀饭里. y9 \$ Y5 a9 T% [

贪嘴妮儿

回复 zl2002 的帖子
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吃的时候麻不麻？

贪嘴妮儿

回复 绿绿柠檬茶 的帖子- P1 m: K3 l0 r) `& {/ u" K& Q

# e/ N! G& {% E( n3 m+ l# U我咋吃着麻麻的感觉。

叶子轩妈妈

没吃过哦！

zoy0317

回复 贪嘴妮儿 的帖子9 i4 N1 A) d, w" {

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