annalt

5 F6 |! g$ D3 s; `

2 F' Z8 F9 }  d0 j- _5 V2 c酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~( e' H& {1 ?7 b! |. I: k$ `9 v$ L: F2 j
4 n0 @$ K8 V3 T% _+ [4 e
第二锅 : m; h; G* [; M- b8 n8 x
5 e9 G# O6 P( d5 t8 F1 d

9 w/ J; {; u! `* d/ F  D4 i3 u  j: Z9 V) J2 N1 m7 S
  w* q$ H  K% Q) Q3 {
味道不错哦！
0 m7 K+ x3 S! v, L5 L. p7 }; D% a" z
做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法" E, {  @' ~. h2 S( u* }
          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）5 H+ ?. H  J3 }# H  [- `/ I/ I! s4 J
                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
& c* H/ h2 N! ]1 m2 p+ ^                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀
9 @+ p8 q& h( L                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满, A) n3 {" P" _
                        5、烤箱预热5分钟
) d4 @+ O1 R4 Q                        6、210度烤25分钟, F/ I) I. T4 \) ?5 x) f
注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理, _: E5 U4 c2 s; n/ E1 }

7 w( Z- m- n$ e) n. R

樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子
0 Q7 a& D$ [4 r
& e0 Z& C0 d" y做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43
& [' X9 z. v6 Q; v! ]6 H" V& g5 y+ _/ l看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

1 L' V( H4 P; _
谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过