annalt

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酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~4 Q5 U' P; m4 m$ H" I

' O1 t$ S& M& Z7 N' O" ^% s第二锅
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味道不错哦！! p7 ?9 `% @/ z% e

* L# q3 n# S. K  D& Y6 `" F做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法" @+ R) ?' n" N! E" w8 G
          蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）. m0 z7 b& ]# y) i! ?: A* w
                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀( c9 G, g2 R  d* k
                        3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀" n7 A" a4 V, m) f* `4 T- g7 e
                        4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满: ]+ J, `# X% u; O3 e! Y% `. f
                        5、烤箱预热5分钟
% F" C& Q. x% O" b4 Q                        6、210度烤25分钟% z: F( p( _  G9 g( G: o. t0 K
注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
/ @0 Q# y, D% S2 h9 F$ J
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樱桃灬小丸子

看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

CC微笑

求做法

annalt

回复 CC微笑 的帖子& l, x' r4 @# Q, ]; }9 t

$ E: X) B8 v' B5 U; \6 [1 s. u/ {# q& `做法已上

annalt

樱桃灬小丸子 发表于 2012-3-22 19:43
4 T" T; l% i8 X- f" C. b( `% C看着和外面卖的一模一样，吃起来肯定更好吃，而且是爱心牌的哦

: L" R* W6 D$ X, a0 l" `% F
谢谢夸奖哦

nono_妈咪

我也想试试

薇薇妮妮

好手艺

西安同同

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

一恬妈妈

看着不错，真想咬两口

爱跳舞的鱼

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不过还没有买模具呢，看了楼主的成果还真有点心动呢。

烨榟妈

帮顶

烨榟妈

帮顶

annalt

我也想试试

支持支持，快快行动

annalt

能干，赞

嘻嘻，谢谢

annalt

好手艺

谢谢夸奖

annalt

呵呵 和肯德基的感觉一样一样的好吃

嗯，而且甜淡由自己掌握

annalt

呵呵，我也是跟着君之学的。面包、蛋糕、还有千层酥皮点心都做成功了，应儿子的要求，下一步准备做蛋挞，不 ...

君之的方子挺不错的，也简单

坨坨妈

木有烤箱 嫉妒的飘过