- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑
% D8 w2 I6 {! n# b, ^0 N/ F) h: U5 ]! F1 L) Q+ t! T& X
酝酿已久的葡式蛋挞，终于烤出锅啦，快来瞧瞧吧~~~
/ D7 ^ ^$ G2 E: ~5 v2 K0 y/ a" M
第二锅 8 r/ y1 x, u0 O4 m
' Y2 }* M) T! W( I; U) H" _0 U" `1 E1 _/ t% ?4 _5 ~5 W
4 _2 |0 X' ~3 W' I3 \2 j/ r" D4 G" z
$ c5 A$ S, P. F$ p
味道不错哦！1 \5 @$ Z; D$ M1 z0 }& _
: s3 q e% T2 I+ [2 p, _4 j+ X
做法：蛋挞皮：购于淘宝，如果想自己做，建议参考君之的做法9 A$ q( V% q* D5 a
蛋挞水：1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉（如果用细砂糖需要加热融化）搅拌均匀（也可加炼奶，没有 可忽略）
9 [' T3 q8 u- k! I, w 2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
. k& b8 n8 h/ P/ C" n 3、加入低筋面粉（15g）搅拌均匀$ S- ]# b3 }7 O
4、过筛，将蛋挞水倒入蛋挞杯中，7成满/ N% X9 u, x; m
5、烤箱预热5分钟7 B# L |, l4 i/ o' i
6、210度烤25分钟
" ?6 y0 n- K- G+ Z$ F; r$ J注意：烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同，请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
9 {8 o( b6 w4 Y9 K6 ^! [$ q0 x& u0 @3 k
6 h/ S- y3 B) h8 E6 P
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-22 19:40
谢谢夸奖哦
