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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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: A. |2 S, A) f8 e3 @1 z3 p# C 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！* l5 V, t" y" H: P0 Y
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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$ g% U. ]! q" o: o! g. R. V; s+ h 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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$ Q& g3 Z. D0 p' h( d 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！; R2 |' z: Z, V
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这是下好的面
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; N9 W" H% t8 U1 V7 a) y$ | 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
) N% r, X/ P E) a8 o! _/ x是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
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5 L/ k/ Y Y4 k5 x, V. G 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
" R) w* L/ {8 [- J+ W& t! b太爽太爽！！！
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" M, X# S2 T; R/ n" b- q$ n6 a感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
