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楼主
发表于 2009-1-3 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈妈做的手擀面堪称是一绝,特别是面,擀的又光又筋又滑溜,速度也是一流,锅里的水还没开,面就已经擀好待用了!- T  y1 ^5 ^* s1 V  g  j

4 i4 z( s' p8 V5 X/ _$ ]   能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊!特别是在寒冷的冬日,吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面,那不是口福又是什么呢!
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, N0 c$ j9 t+ a* @2 l2 [' I" F: R5 S- i# x
! J1 A$ ]1 ~4 _: D5 ^

+ i# @* V# s% c# u$ x4 S6 L6 i! i5 O2 P- `: w
& i: Y1 w% B! e( b% }' o2 \
+ E8 ]  ^4 b0 G4 g4 H( X- V

1 q, ]* K! j2 p; F. c. P4 v, ?: R
& `" m6 [% {' w8 U   臊子有:豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉(这个肉可是关键啊!是妈妈拿醋事先烧好,在冰箱冷藏着,随吃随取)7 G5 c! K2 ~$ A' n' e4 q: U
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: b5 H( c' l. ^  }1 o
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' ?! ~. N9 b+ n# b) R; B3 M) o! ~, G6 Q$ C4 U7 }
5 K7 k# F- [4 D1 }# g( N
    等臊子炒到八成熟时加水,最好没过菜,这样才能吃出感觉来,最后在臊子里洒上韭菜叶
" i/ ]: d6 O8 E* \! D
6 P/ R! C/ i4 I. b0 Z    我算了一下加上韭菜和葱总共8样,正好符合今天的腊八节,别人喝腊八粥,咱吃腊八面!呵呵!) Q2 S/ L, t- s& {  R3 J

0 Q8 g  i+ c$ g( T
5 H8 r# S* n8 \3 K  P
( I$ Z4 N  ?/ b, ?* w这是下好的面. Z" i( p5 ?* W2 L  b) G+ Q, t8 ]* _

1 R3 b) k  s% a2 ]. s" e8 X
7 W  I7 s( r7 Z5 Y# A# c  T' r/ W" D2 ^6 |( S9 O+ R: d) ]8 x+ b( n$ B; J! c
   最后就是将热腾腾的臊子浇在面上,一碗香气扑鼻的腊八面(臊子面)就诞生了!  
7 y  m/ R7 g+ R. r/ m& t9 x  q4 l0 v/ |
   吃到嘴里,那个感觉只有我知道,告诉你吧!
. x6 ~( t# U5 F$ t/ Y% d是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道!3 [5 L$ r6 ^9 e. {
' H* Y. z0 `: S7 p) I
2 `# m) T7 _: K: H  D4 I6 O
5 a& \+ `+ \5 ^# V3 t5 O) @* u4 p

6 l! T' ]2 m! `( h; X/ w
$ k2 [" p9 h5 n) ?
* k, L! O1 y7 j8 d1 M9 F
7 Q0 ]; ?) o1 k3 J  E    再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...2 l6 `7 ~' I# I& U: n: ]% N/ v
太爽太爽!!!9 q# v( l+ i1 ^6 e
: p( m- C. x8 ?8 R* a( G; ]
: l7 {3 o4 m6 C* b4 K: N
  E& q: ]* R$ R. a+ r

6 G* T) k1 }, z; d) `: @% |: e
8 i/ B4 v/ n7 x  r( }2 X! e
2 X. D- D1 X/ _* u' p( x" K: O感谢老爸老妈,感谢这碗温情臊子面!

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凯茵妈妈 + 10 好想吃啊 有时间教教我吧

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wyjwcy

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水了~~~~:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
宝宝欧茜臻

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西米果妈妈

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哇噻,不行了,口水一键盘啦!太棒了,我也学学做~

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看着都香。肉要用醋烧好啊?我明天就试试,呵呵。阿姨的面切的真好!

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流口水了,看着真香啊!:wanwan59:

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味道一定很棒哦:wanwan18:
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惟慧

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上上妈妈

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楼主老爸老妈的手艺太帮了  你真幸福  哈哈哈哈:wanwan52:
果宝贝 Sunny

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:wanwan79: :wanwan79: 佩服啊
睿睿妈妈

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好香呀.........
奇奇妈

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:wanwan52: :wanwan52: 好馋:wanwan49:
zlj

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爱心活力豆
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真不错!:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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