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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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. m' F) }! C; V2 i u 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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2 Q' l! i0 J! ?: X 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）$ x) ^! U: b$ A" z: T* r
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8 j" J: \# O3 \0 s( [ 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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! T( N; S Q- r& h6 ^. J0 T, S这是下好的面( F/ }& f% \8 O, r* f7 h+ X
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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/ v* k: w" G o# {: B 吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！" I9 A1 w5 b# H8 s
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！$ T8 _/ q. R3 Z. I f/ _- m
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
4 Y2 _# r4 O6 c I e# i太爽太爽！！！" Q% \9 L( S1 k0 y7 A' h1 x
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4 J2 |! Q- H8 E: _感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
