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楼主
发表于 2009-1-3 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈妈做的手擀面堪称是一绝,特别是面,擀的又光又筋又滑溜,速度也是一流,锅里的水还没开,面就已经擀好待用了!
& g: J( e6 b1 G. h! ~6 A" n; Z" o- G7 }$ l
   能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊!特别是在寒冷的冬日,吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面,那不是口福又是什么呢!
/ ^( S* i  a' n- U: q; ]2 n. ^& \, \6 H
! N" {, K. \: l: p% Z( U

% F' W+ @! x# x1 u$ ^+ b: U+ N% _  S! ~2 F6 [* H7 g7 U: d5 |. T
: k% i0 S# B* q

: Z  d8 ^1 T5 [, b6 C9 @2 H+ v/ c7 I; M0 m8 e

: a: H" J# x' O: x( u4 J  C9 V/ o  l# ^1 {0 S9 W
   臊子有:豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉(这个肉可是关键啊!是妈妈拿醋事先烧好,在冰箱冷藏着,随吃随取)
; w* v# B# B5 B9 n5 y: F! P
. i. j/ ^% w! K# o& ~! _! f7 q
% L# }7 g) y" r1 o' ~( `! Y% l: N. l% t# y

. Y3 K! W7 n- R7 T+ z: o3 S3 E% T# T/ _' A4 ?" l8 D2 e. o8 B
4 ?) |' \1 n7 H
! [: F7 m7 e9 q! {; N1 a

2 \" P- g* D; ^# x# n2 k" I- F
. P" Q# o" ?% r9 U    等臊子炒到八成熟时加水,最好没过菜,这样才能吃出感觉来,最后在臊子里洒上韭菜叶 ) j. ^0 g2 U' |$ j: t8 X8 j8 `
" j6 b* D, U) w& a
    我算了一下加上韭菜和葱总共8样,正好符合今天的腊八节,别人喝腊八粥,咱吃腊八面!呵呵!4 `) Q, U7 q7 `9 W! k% A

% x; E" V! g( {; Z# K9 N2 {  P! F
9 s  E, H, q7 V
这是下好的面
1 W/ |* `6 O  }# H% F
7 L5 C+ H; J, d3 \  G4 |" R; V6 ?1 F! R8 G' r

9 r! s: K! Y1 d   最后就是将热腾腾的臊子浇在面上,一碗香气扑鼻的腊八面(臊子面)就诞生了!  
  |9 {: k' o0 w0 d: u3 B# G- e, e
   吃到嘴里,那个感觉只有我知道,告诉你吧!( h- s' a6 a0 ]) E
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道!
' e& @$ y5 k; S4 m* y; E8 G; y

7 i6 h* ?2 h6 U0 I- F  X9 t% l% g  ~; v2 P( `( u" g

+ @" `$ \) l( e5 a
/ c- q6 K( o/ K& O
7 m0 A9 X) q" u  F& \
! H5 c) c! u7 _, R    再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...4 h) k* R3 N9 s3 j& G* D
太爽太爽!!!
) @, K$ k, J! K
5 I$ I' h0 E, C
2 k1 m+ D" m$ g
5 D  P) s' T1 G
3 Y5 h! U6 b# |  }: X0 {% K+ e/ R( x( ^! G" i0 b* D
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感谢老爸老妈,感谢这碗温情臊子面!

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凯茵妈妈 + 10 好想吃啊 有时间教教我吧

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wyjwcy

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水了~~~~:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
宝宝欧茜臻

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西米果妈妈

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哇噻,不行了,口水一键盘啦!太棒了,我也学学做~

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看着都香。肉要用醋烧好啊?我明天就试试,呵呵。阿姨的面切的真好!

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流口水了,看着真香啊!:wanwan59:

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味道一定很棒哦:wanwan18:
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上上妈妈

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楼主老爸老妈的手艺太帮了  你真幸福  哈哈哈哈:wanwan52:
果宝贝 Sunny

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:wanwan79: :wanwan79: 佩服啊
睿睿妈妈

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好香呀.........
奇奇妈

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:wanwan52: :wanwan52: 好馋:wanwan49:
zlj

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爱心活力豆
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真不错!:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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