- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-10-6
- 帖子
- 4881
- 积分
- 37749
 
- 经验值
- 37749
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2009-12-30
- 地区:
- 街道:
|
话说小人周末去乡下high了2天，家里大人都宠他，愣是没好好吃顿饭。
( ]2 P9 K, A" ?: ^& G$ P昨天炖的清汤人家不喝，今天老娘我做个口味重点的，偶尔为之啊！！见好咱就收啦！！9 F5 B- X5 B: z+ H+ E) C$ C
3 P7 h& ^# |) J; m
1） 我用了1/4只鸭，大腿部分。热水锅里焯一下，一定要放料酒和生姜，去腥。
" E) `* n0 }1 ~, W- h7 H4 Q( N3 y# p W8 q4 a6 G+ Q8 K
( s: K6 z/ y t$ m2） 炒锅放油爆生姜和大蒜，我放了2个尖椒提味。放了2颗八角，一小片桂皮。
6 F+ V. Y5 ?! w: w$ f! E8 c v* k% S( e- s! @, o2 d
3 P. F; U4 m) L) L A' ?
3） 放老抽和生抽（不要放盐了哦！）。。。最主要的啦，放了一瓶啤酒（大火一咕嘟完全没酒味啦）。2 O. y9 f3 o4 W- d
3 l' I) G& R# L) }( H# B/ V
8 J& L z( |2 X$ l# P4） 鸭肉经过煮和煎，很容易熟的哦！20分钟后下土豆和胡萝卜，啤酒有点多，我一直大火开盖！" ?1 G( f, _$ s* v* I
# @/ J) w, |$ U+ \* s+ O. @' A
汤水收的差不多了，迅速大火放白糖翻炒！！！！不然会糊的啦，我儿子的最爱！！
! U: Z4 z" K. W% r! o/ `' n5 `, J& Y: E8 {
成品如下！！！！！+ I- r" `$ z5 B, z- E
) x3 P+ \" }4 ]5 {* Z. B
7 |4 S: m8 M9 q; e4 d有木有很想吃！！
- u* p/ Z9 f/ I `, @- n% W( j3 `1 u5 u9 q3 @! d: O, ]( p( g w* i& e
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-27 17:18
' s ^( G" B7 {$ C( K$ y5 o0 }
好吃的
