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本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-30 19:42 编辑
& p- f- R( L6 n
1 V: D* W9 N7 l, X今天去早市,看到野菜水当当的,实在忍不住了~~~白蒿和苜蓿一样买了一斤~~9 \* O9 ?$ y$ }
哎呦喂,这个摘野菜可不是个轻松活,2斤野菜,我摘了整整三个小时~~没累死我~% E. u( g: |. L, c7 D9 D! B
给大家先介绍下这两种野菜
- C9 i( g& S! ?/ T1、白蒿:为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。) V+ Y3 h2 C( \4 p) Q$ k7 {1 r/ Z; J
' `# b1 y; r' D0 x4 N* A8 G
2、苜蓿: 苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。7 U: L$ } k2 }9 `$ O" p# R7 p2 w- S
" z' T6 ]( L0 h1 ?
下面是刚拌好面粉的白蒿和苜蓿~, b; Y. I+ I. b& t- [
白蒿苜蓿
8 b, R8 ~5 O. t% p9 v: n# [) H% b7 Z# p这个是蒸好的白蒿和苜蓿: t- [$ E/ J7 D# H
白蒿苜蓿
' _) j: }. h; a6 ~然后来个大合照,荷叶饼,土豆丝,青辣椒,苜蓿麦饭,白蒿麦饭。再来碗醋水(其实蒜水更好吃,但是无奈我怀孕后不吃蒜了~)
) A7 o* @- p" M; M4 C; g5 T: @0 ~7 Q- m# K% D- J
好了,我去吃饭咯~~啦啦啦!我们今天都用大碗吃,方便把麦饭拌开,吃不完的麦饭,明天早上炒炒,打个豆浆,就是早点了~~哇哈哈
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