西安凉皮

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现在零食就是土司，出门干粮也是土司，早餐也是土司，夜宵也是土司，偶家最爱的土司大土司来啦6 |3 S# j1 l: y
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5 G2 I9 N1 }+ f再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司，前阵子做的
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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子
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拿出面团后排气，听着气泡破裂的声音很美妙呀
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4 L# ]% {- n1 O一分为二，刚好是两个土司，
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; C( \  p! Y4 f) }8 K每个面团分割成均匀的三份，静放 10分钟左右
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% k8 S2 q1 l0 t2 L; `擀开成长条的样子，
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家有学子

想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

小雪悠悠

哇。。看着凉皮姐做的美食，
" k) Z9 k2 V) Y  \' b! ^5 }  p口水忍不住一个劲地往下流。
" E4 A+ h9 S* r' Q6 `. G
( H$ g, U" r; ~; r1 _. s不过话说，做吐司这么麻烦啊。

西安凉皮

家有学子 发表于 2012-4-16 10:15 4 a8 S3 A8 C  l; t) q
想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...

. X- [6 f; t* I2 u( B$ B) K& VACA的面包机，P10F，要和烤箱配合着用的

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06
  Q9 A  a2 i4 X, y5 |哇。。看着凉皮姐做的美食，+ n% b/ e( {; j3 _- G
口水忍不住一个劲地往下流。

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只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34
0 k2 k9 ~! B# W7 B9 r9 y: V只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

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我的烤箱有些小。
2 o( j- S; i, M  W, _9 }8 J/ X所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
3 _6 S$ ^) H8 F8 e% ]5 ]急死人了。。唉。

姜小泡

败家败不停，这样看来，还得买个面包机

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37 ! s# h, q2 r9 P% `3 ?3 m8 H4 p
我的烤箱有些小。
& a  @% _7 l8 _& q5 R) H$ ~" t5 S. _' T# D所以，现在蛋糕还掌握不好呢。/ r1 M: E- \# P; Z0 P
急死人了。。唉。

6 n$ `  Y( r" |0 U$ ?! U
换大烤箱，就没问题了

西安凉皮

姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39 ) w6 U: k3 X" }. y: {
败家败不停，这样看来，还得买个面包机

  ^0 ~; G( E# Q5 m+ T! I是的呀，民以食为天，厨房的东东不能少

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21
* f( o4 L5 k! d" S/ p换大烤箱，就没问题了

" j6 C5 @  _3 h3 n唉，，我这个比长帝的贵很多呢。
' b! _3 n# D6 `+ y  }4 D) a真是太不给力了。。。8 i# S% ~$ [/ \: W
唉。。。家里没地方放啊。。2 s$ J; r/ q1 M8 u2 [) E  z
我准备回头装修后，! q6 `) }; _1 _. P9 S! Z4 y  @: S7 d! _
把厨房弄得美美的。然后，再买一个。+ T) K% F) m6 [8 r8 ~( a% q9 W
两个一起用。

臭臭儿他妈

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03
9 z0 M3 s& k* p* U" n/ J进烤箱发酵40分钟后拿出来，刷蛋液，同时预热10分钟烤箱，放在下层就开烤啦，

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看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

飞飞妈咪ann

您老太牛了，我实在是佩服的很啊！！！

筱笑翛

抹茶的，不错

皮蛋宝宝

严重敬仰中，万能的凉皮啊。

当当妈妈-2005

西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55 + [! `9 ^3 y4 ]( @# V5 a% R
回复 西安凉皮 的帖子5 y$ P; t* Q, W' c2 a

) }3 x" J# ?* H/ U来个过程图哈，方子是我做了N多土司后自己调整过的，

& ^. a$ Z" a2 M1 o& Z( B西安凉皮，用ACA的哪一档？怎样拉出摸得？我用ACA好像还是不太会，老拉不出膜，请赐教

西安凉皮

臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43 ) V6 }  S1 o( O& M! w, [
看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

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放好粉后，水不要一次性加入，面粉的吸水性不同的，这点很重要的