西安凉皮

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2 K  E( {" h3 U% l) w  B6 E现在零食就是土司，出门干粮也是土司，早餐也是土司，夜宵也是土司，偶家最爱的土司大土司来啦
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: t' U( [1 p4 z/ a再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司，前阵子做的2 h6 n; i0 y+ q5 @6 {, t

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西安凉皮

回复 西安凉皮 的帖子
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拿出面团后排气，听着气泡破裂的声音很美妙呀% P7 v9 g$ w9 ~- s

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一分为二，刚好是两个土司，
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每个面团分割成均匀的三份，静放 10分钟左右
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擀开成长条的样子，
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家有学子

想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

小雪悠悠

哇。。看着凉皮姐做的美食，
# r8 U7 O$ O- {; f) T  ]% X; k口水忍不住一个劲地往下流。
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不过话说，做吐司这么麻烦啊。

西安凉皮

家有学子 发表于 2012-4-16 10:15 / y- c  Y) r) K
想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...

7 d) {2 v: A# c- [ACA的面包机，P10F，要和烤箱配合着用的

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06 6 _! T( j  h* @, D, X
哇。。看着凉皮姐做的美食，
7 i' G3 N5 b& `0 Z# N口水忍不住一个劲地往下流。

# R. C3 R% N+ _只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34   S" e* v, p$ B7 e
只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

. {( q0 x! n! _( q* {3 k6 d
我的烤箱有些小。
& N# g$ R/ G2 U, }所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
- u7 d8 g  W$ A急死人了。。唉。

姜小泡

败家败不停，这样看来，还得买个面包机

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37
( b! Q+ f5 P# d' S% N0 p我的烤箱有些小。/ f4 ~# i. y: B
所以，现在蛋糕还掌握不好呢。0 x( U# ?1 D: ^5 [1 ~' j
急死人了。。唉。

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换大烤箱，就没问题了

西安凉皮

姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39 2 C' |2 e  n3 T1 g! w
败家败不停，这样看来，还得买个面包机

' e3 r/ p) z0 a  n9 Z( ~& x: v
是的呀，民以食为天，厨房的东东不能少

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21 5 ]  ~2 r/ `$ D+ y
换大烤箱，就没问题了

! Q  [# K5 @( E0 `' a唉，，我这个比长帝的贵很多呢。
* Z$ F# h# ^5 K! A) g4 Y3 l真是太不给力了。。。
- [! P' W' }6 T8 w* A唉。。。家里没地方放啊。。8 [) ?; C, M& S+ i$ e% V
我准备回头装修后，
, E# L4 A; U- m1 S! A% S1 |把厨房弄得美美的。然后，再买一个。0 }8 v5 W3 `; z
两个一起用。

臭臭儿他妈

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03
! b" P4 e( r2 F% p进烤箱发酵40分钟后拿出来，刷蛋液，同时预热10分钟烤箱，放在下层就开烤啦，

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看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

飞飞妈咪ann

您老太牛了，我实在是佩服的很啊！！！

筱笑翛

抹茶的，不错

皮蛋宝宝

严重敬仰中，万能的凉皮啊。

当当妈妈-2005

西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55
* H) R, x; G- V* B7 x5 l) p$ g回复 西安凉皮 的帖子- S( z0 W8 o5 j6 G% ^
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来个过程图哈，方子是我做了N多土司后自己调整过的，

1 @/ S5 h8 N# k# c; p西安凉皮，用ACA的哪一档？怎样拉出摸得？我用ACA好像还是不太会，老拉不出膜，请赐教

西安凉皮

臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43
" S* ]% ?% d( \9 ]$ y; s看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

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放好粉后，水不要一次性加入，面粉的吸水性不同的，这点很重要的