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发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑 4 d( s$ p/ N8 E) e" X, G& b6 m# J
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最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦% N( G4 u: g: e# B& X

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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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回复 西安凉皮 的帖子  S, n3 h4 h2 b; L5 d9 n+ v
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6 b% A; v. c2 h. \排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用
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热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,
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这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
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放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,$ N' n3 a9 B4 @7 c
再加入盐,少量醋翻炒
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$ `! j; q0 o4 k" f# V0 T6 D好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,0 s$ q' q% H& `! x1 v: [' W

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
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回复 西安凉皮 的帖子* x' ?% N- S/ a: q! m, R! D
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开始炒面啦6 F9 z  v; Q# u3 X0 q
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豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,  {" L7 B' P% w

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  y8 {7 Y- q; A8 R9 K+ w# Z倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的
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乖乖娘亲

博士后

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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2010-02-20 
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未央区
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未央区
好香啊

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2009-10-12 
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排骨,香,想啊

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0000-00-00 
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碑林区  
顶。
+ ~& R9 F1 ?0 j好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区

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口水呀口水~

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
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好香呀。。。
: V  p( b! y2 U" p口水有点止不住。

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!
5 y. B' W* e3 U3 n3 o# J1 {( Y  t) Z) i  W7 {+ l2 B
凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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