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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑
2 q5 W5 x9 i  s3 `% O+ w
& V. G- [/ M* r4 \# W" r8 A! H最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦. D- I: b  l7 A( e

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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

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回复 西安凉皮 的帖子
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排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用+ s5 h6 v* ^5 R- ?6 f" k( b# O, ^

- }3 M, J% b0 F! q# {$ g( k( L  Z2 b, ^

, B  x* z( q, s; Y" V热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,
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" F* p; @% R) K3 c这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,; Z: R- v, J& C& v# m  ~
9 C# ?! ]# e% E& y5 _$ Q$ d! J

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7 Z; X- p2 r7 i) @  y4 H! U放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,7 n) {# _7 ?: z1 v$ P& ~2 y- O1 U
再加入盐,少量醋翻炒
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* j! q, N7 J1 U' {5 I" B5 @# {" E, i* z
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好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,
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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
# Q: q/ e  h% g# u5 R) [2 |8 I% B
5 G/ e6 X# }, V- ]7 @$ w; l回复 西安凉皮 的帖子4 G9 B: |; B! I- L
& I, `( W# D8 \! a# ^4 X- L" K
开始炒面啦! }0 H) K& ?4 ^" e4 Z- X6 z

9 z# c, R+ T8 ~+ h3 a" I9 }9 }豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
  q! Y5 a' @' y/ ?/ V+ b3 C4 R
8 t8 v( [. O- Y; [$ m9 a" K, `# C8 y* u

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+ v# \; r% l* P: q' R4 [倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的' C+ r. W! I) G1 H7 T1 c

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5 t0 g2 ~. t7 ~% ]/ b6 G: ]5 ]7 d5 V0 s  h4 H9 u) i

乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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好香啊

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排骨,香,想啊

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顶。
5 s: z, Z- ]3 U& O2 d: R& }3 c: x好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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宝宝生日
null 
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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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莲湖区

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口水呀口水~

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
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好香呀。。。
& |6 K% w  }! e" `口水有点止不住。

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2008-06-22 
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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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null 
地区:
未央区
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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!
, d% _4 ^" x  f- w+ f; j3 v& m  A
6 A$ p' [' R% G% W凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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