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发表于 2012-4-16 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑 0 E! A7 Z. o( l3 D% V9 T

! f: v4 _* n# A5 [5 f# \/ n市场上的笋5元一斤,买了几根3元钱,笋炒肉、吃火锅、炒素菜都好吃。你爱吃笋吗?
8 f: P2 Y9 k0 x1 q. o* t7 Z/ K% {" c9 i1 }2 ?

  S9 w  e: A  V1 z5 c买回来的新鲜竹笋' @" x0 Y) @% c, t  P7 K! y

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和鹅肉一起炖9 k9 s' M3 n. F/ N

; C$ M' B+ L) ~5 T/ `) w
; c4 _. F: @" v

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和猪肉一起炒,猪肉切片,笋切片或段都可以。
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. W! m5 P. o( _7 o0 ]8 D+ v8 n

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本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑
  ^5 S% l2 e+ \& {9 C0 V: n* c3 Z# J7 r4 F4 D  f4 \, J, ]. D
搭配木耳、腐竹素炒,也不错!
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嗯,我也很爱这个,明天就买点来吃

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我不太爱吃这东西,学习下,回家试试7 A3 I8 f3 ?) q" W4 i( l

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不错~鹅肉炒第一次听说

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回复 颖澜澜 的帖子+ F) U  \' A. ]
: E' d( l( z2 g$ ?7 \( }/ ~. _
是烧来吃的,不是炒的

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是的

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回复 西安凉皮 的帖子# }4 R) z" b6 h# }9 X4 u

' U4 w. x( v( v& P6 f嗯嗯,外面的毛叶子农贸市场的人帮着剥掉的

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超级爱吃

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回复 宝贝小猪xa 的帖子4 x) i3 h( ?/ ]" I* K, ]+ f, l

8 |& E4 z6 Q, G9 A- ~是不是要用水汆一下?还有,鹅肉在哪里买的?

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这个是早竹笋,还有粗粗的毛竹笋也很好吃。
6 p8 K! L; z, g9 }" e还可以烧鱼,还可以素炒雪里蕻。。。。

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我爱吃笋,但是我在这边菜市场没看到过。。。
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回复 宝贝小猪xa 的帖子. ~3 A1 T" p4 m6 N& a# Z9 |5 i

8 j& Q# Z9 p5 B我最爱做的、家人最爱吃的是腌笃鲜。
) d& g  K, ~6 z# G( f. b6 Z6 x用春笋、金华火腿、排骨(或者是猪脚、肘子、鸡、鸭均可),小火慢慢的炖,肉酥、笋鲜、汤浓、色泽(红黄白)也很养眼。

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笋子在做以前最好用水焯一下,大约煮4-5分钟,好像是可以去掉一种什么物质。
岩岩妈

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前几天吃火锅时吃到了,很好吃,在市场买的,不是很贵
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