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发表于 2012-4-16 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑 ' Y- E, [# v/ u- K( B$ I
9 y& ]$ l2 c$ ]8 Y9 o5 m1 W
市场上的笋5元一斤,买了几根3元钱,笋炒肉、吃火锅、炒素菜都好吃。你爱吃笋吗?5 @* y! f9 }4 H( X1 p) Y7 m

; A" M+ p( |$ Z7 ~- s
' G: L2 @$ B: r; t+ @买回来的新鲜竹笋
$ E) F* u  {" D

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和鹅肉一起炖
, h7 s; O; X7 z  Z" V" M" N4 s# ~7 x8 P% p. {9 V  n
9 i  R9 D, v, j

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和猪肉一起炒,猪肉切片,笋切片或段都可以。2 N- ^+ O" I, x( M3 Z+ N
5 u8 ~' a8 P# W* i# Z1 F! O2 b6 r

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本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑
& Z& ^  d' v: Q: ]+ M$ ]* K1 B5 K$ y  @7 N' ?$ y3 o8 V
搭配木耳、腐竹素炒,也不错!& n  G$ m, I9 Z9 X8 U
& J8 X/ l* d" i: \, W

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嗯,我也很爱这个,明天就买点来吃

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不错~鹅肉炒第一次听说

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回复 颖澜澜 的帖子. K* _" R; G: ^8 Y2 ]

! W0 J" E" u; ^9 q是烧来吃的,不是炒的

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7 x- @) v& @) c! o, Q* F是的

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回复 西安凉皮 的帖子( s& Z8 r3 g' z8 ]

* j4 N7 V  J& U. w8 f嗯嗯,外面的毛叶子农贸市场的人帮着剥掉的

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超级爱吃

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回复 宝贝小猪xa 的帖子
, D. a) O, ^+ @/ ~
, W; U: P( k$ `2 P" F是不是要用水汆一下?还有,鹅肉在哪里买的?

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顶。2 \' a' z- _0 W/ G6 q# O
这个是早竹笋,还有粗粗的毛竹笋也很好吃。
! {. h2 M8 ?( m. @& m+ N8 s5 U还可以烧鱼,还可以素炒雪里蕻。。。。

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我爱吃笋,但是我在这边菜市场没看到过。。。
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回复 宝贝小猪xa 的帖子7 J$ I, L- @3 n$ y- \0 P

( A- S- g  x6 M6 g& W我最爱做的、家人最爱吃的是腌笃鲜。
' S2 F: r$ L$ u% P# I用春笋、金华火腿、排骨(或者是猪脚、肘子、鸡、鸭均可),小火慢慢的炖,肉酥、笋鲜、汤浓、色泽(红黄白)也很养眼。

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笋子在做以前最好用水焯一下,大约煮4-5分钟,好像是可以去掉一种什么物质。
岩岩妈

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前几天吃火锅时吃到了,很好吃,在市场买的,不是很贵
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春笋是最好吃的,献上一笋3吃,爱吃笋的网友一起交流! ...
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