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发表于 2012-4-16 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑 # g/ w1 V* x# E! x
8 r0 U, U% Y. Z. ^0 C, }/ |6 j
市场上的笋5元一斤,买了几根3元钱,笋炒肉、吃火锅、炒素菜都好吃。你爱吃笋吗?- F0 e/ l; Q3 r! j+ F3 y' ?

/ W, L/ Y5 _* N0 Z& Q8 e. K; n6 ]  f6 @. o: ]
买回来的新鲜竹笋9 H) ?- p2 t, X+ n6 D

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和鹅肉一起炖  h! Q' K/ ]. \' T2 q, E

+ n- }( ?4 J( M* j! U# X5 N, p/ O5 h  c+ L- A; w

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和猪肉一起炒,猪肉切片,笋切片或段都可以。' E4 e+ {# ]( Z  z/ L2 N7 o
, Q; n% c( n+ m+ N

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本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑 , {2 E: Y  {  H4 T
# h4 s/ L8 t% F; i: }" \! n
搭配木耳、腐竹素炒,也不错!
9 {  e2 s$ J6 ]' X; B% d! ~
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口水~

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嗯,我也很爱这个,明天就买点来吃

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我不太爱吃这东西,学习下,回家试试8 r# X) S; |- d1 a, J7 l3 m+ ]' v

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不错~鹅肉炒第一次听说

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回复 颖澜澜 的帖子- S, I3 L; v( `8 Y3 s; E6 z

3 {9 Q* Q  e" W# j/ e是烧来吃的,不是炒的

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回复 调皮小公主 的帖子
' d; z5 p; w. e" H  G' v& [4 Z3 H. H5 V
是的

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回复 西安凉皮 的帖子3 S# A/ s: k! e/ M! f! }

6 j; F8 f8 _$ ]7 b嗯嗯,外面的毛叶子农贸市场的人帮着剥掉的

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超级爱吃

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回复 宝贝小猪xa 的帖子4 E% @6 \4 ~) ~5 D6 z9 o8 S

) {, C" R5 c$ k% i+ ]  q8 q是不是要用水汆一下?还有,鹅肉在哪里买的?

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这个是早竹笋,还有粗粗的毛竹笋也很好吃。
" v, e2 a! A7 e# P1 W还可以烧鱼,还可以素炒雪里蕻。。。。

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我爱吃笋,但是我在这边菜市场没看到过。。。
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回复 宝贝小猪xa 的帖子
. ?1 q9 Z% ?, c, g2 t+ S
2 M3 i& \) j5 f9 c9 k我最爱做的、家人最爱吃的是腌笃鲜。& ]& \3 ?; ^1 x2 b
用春笋、金华火腿、排骨(或者是猪脚、肘子、鸡、鸭均可),小火慢慢的炖,肉酥、笋鲜、汤浓、色泽(红黄白)也很养眼。

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笋子在做以前最好用水焯一下,大约煮4-5分钟,好像是可以去掉一种什么物质。
岩岩妈

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前几天吃火锅时吃到了,很好吃,在市场买的,不是很贵
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