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发表于 2012-4-16 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑 * p* M7 H3 U$ o6 s: C/ n  P# r
% M# z; C* x: M+ U
市场上的笋5元一斤,买了几根3元钱,笋炒肉、吃火锅、炒素菜都好吃。你爱吃笋吗?
- Q; G" p: l/ @$ u. M6 z; R
! [8 Q1 Q, ?( b9 C; B0 E7 f2 o; u) O7 f. ^- K. m
买回来的新鲜竹笋
; E$ X/ o7 V* b) s: J- B8 b5 r

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和鹅肉一起炖
, D: v& g+ q! K8 S9 ~* ^
5 i. T3 n- x4 {% T/ }1 a) F- r
: U6 ]) w* X9 T) {% P

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和猪肉一起炒,猪肉切片,笋切片或段都可以。- U6 G1 Z. A+ S$ E) h) R' x2 e
8 \2 g4 g% k7 x7 ^

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本帖最后由 宝贝小猪xa 于 2012-4-16 15:05 编辑
  k4 W% J+ ]4 a! w: G) a$ o
9 S+ y3 j: X4 e4 [搭配木耳、腐竹素炒,也不错!9 |! }, i& N9 J5 ]$ K

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嗯,我也很爱这个,明天就买点来吃

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我不太爱吃这东西,学习下,回家试试
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不错~鹅肉炒第一次听说

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回复 颖澜澜 的帖子# I7 h+ h& {0 F2 N+ B

6 C/ i0 f) N0 I) W, O! l' X2 j是烧来吃的,不是炒的

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回复 调皮小公主 的帖子8 M8 r) f% {! {/ ]$ \
, b; a% d+ X0 J* G! b1 m
是的

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回复 西安凉皮 的帖子
& ~& s- X/ r- x9 I1 D) J' _8 P$ O, \8 B  K: K. [
嗯嗯,外面的毛叶子农贸市场的人帮着剥掉的

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超级爱吃

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回复 宝贝小猪xa 的帖子& h' ~- W) p  p( [5 I

3 t. c6 T% c( N+ {' }是不是要用水汆一下?还有,鹅肉在哪里买的?

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顶。% k7 ~. G  g+ A5 u2 U  N! `
这个是早竹笋,还有粗粗的毛竹笋也很好吃。1 T2 m% x( t2 v2 _: X
还可以烧鱼,还可以素炒雪里蕻。。。。

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我爱吃笋,但是我在这边菜市场没看到过。。。
小囡妈妈

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回复 宝贝小猪xa 的帖子0 ^5 i+ D) _- ^3 o

2 @& k0 U1 ?- T" p# t我最爱做的、家人最爱吃的是腌笃鲜。: v8 w0 O; ?2 o2 t# L
用春笋、金华火腿、排骨(或者是猪脚、肘子、鸡、鸭均可),小火慢慢的炖,肉酥、笋鲜、汤浓、色泽(红黄白)也很养眼。

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笋子在做以前最好用水焯一下,大约煮4-5分钟,好像是可以去掉一种什么物质。
岩岩妈

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前几天吃火锅时吃到了,很好吃,在市场买的,不是很贵
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