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[美食DIY]

馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗？

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 9 p$ b( O1 V3 q
  {% T8 \, T8 h& f8 c' E
那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！# |  }1 Z2 t  @/ f, _3 q
我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？% V, O- b* H* Y6 h' p

( @, |9 y; O- k- B1 ?2 {% M5 B# k" h- O6 l8 p4 t
面粉加鸡蛋
& \% y/ l8 n: t) b& T- j1 Z+ S) g
$ E  m$ e+ q3 ~. d$ W/ Q# u# s# D加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味
/ |2 Z  ~! T1 C$ c7 S那天家里没葱了，我加的是韭菜~
7 e/ A, l$ @% d: u$ {8 b6 o$ w4 l0 C/ O5 b! w0 N
电饼铛倒入油  ! {* M+ w# p) R
拿勺子把汁子倒入
  B7 t3 a% @# E8 B* k/ _+ \- H1 b0 v9 P- S$ ]0 N
用木铲子铺开
2 f6 A+ u1 M* }铺均匀
" _0 H5 t2 X" G
9 Y- L; n) r- q. Z
$ M0 C: q0 G) O; O
7 J/ b  k! A* C( S$ i稍等一下，等一面凝固了再翻面
" Q* }$ A* d* j: K5 Y4 y' ^8 b

7 O& V8 l+ h: \4 @) s6 p) c! w$ N* {  e
翻另一面% f; X! }3 W: C

4 m: y! o: R/ Q0 c# q! W有没有很香呢？
" B. ]7 j( B2 s
+ x& [! U8 m# }0 c5 F" n这张照得不好，妞急得大叫~
8 a7 {( w' m1 T6 l# W吼吼不照啦
1 b$ e  L) `- H% Z( N3 \开吃~2 ~! W* Y. L0 X! @9 Z$ b+ g- M( U

6 t! M$ [) ?8 Q1 D  V$ e
% x# M, z; {+ `! n+ H+ R: d' G5 E- N8 Z/ U. ^& |

0 S/ J# H9 h' N3 r
$ Q. ]- a9 I. f3 z2 }  }  M1 N7 i

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雪见| + 60 做的很好看，要是配上蘸料，就绝了.

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发表于 2012-4-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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板凳
发表于 2012-4-17 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶家可爱滴妞妞9 x5 D0 O) L& @( Z5 Y3 l, m
* b5 }7 t3 K$ j5 _- W! d* R' r8 O
吃得好香呀~请你们一起吃哦~
9 l% T* ?5 E) k4 ]7 S. Z% A+ ?
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜没做好，妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的，是直接蘸汁子吃的~
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家孩子真乖
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子+ F% F, e# ]. @# p) w' u7 N8 \

  j" O: ^# y) T8 [0 Z呵呵，小女孩比较文气
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小眼看世界

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回复 颖澜澜 的帖子3 `6 d8 L- F1 D+ f1 g4 v

9 F! W; P( h+ K7 b, V) H2 l. \* K也是教育的好，我姐家的娃天天在地上打滚，农村么
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yaxinbb

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真能干，我至今还没学会改天取取经
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入了鸡蛋，好香
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天做个跟馨妈赛赛
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紫☆忆潇湘

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发表于 2012-4-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家里经常做这个，我做的也还算在行，哈哈
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发表于 2012-4-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子6 H" P& E- ~, Z, b; Z; M: z

( a( G% g4 f9 a) C. ^1 Q吼吼好啊，我一直做不了很薄呢
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回复 紫☆忆潇湘 的帖子  B. {0 a' P, w% w5 O  w$ w

: f3 A0 ]8 v- u" I有空了也晒晒啊
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叶子轩妈妈
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: e3 t) W+ E- Z6 C& Y8 V& U7 l$ R$ B9 `5 ?* R: v8 q' E
好的，好的
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bangmum

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发表于 2012-4-17 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面再稀一点，就能再薄；给你建议一下，如果有花椒叶，弄碎拌到面里会非常香的，试一次吧。
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% {( _: A9 n/ _9 p+ N6 J3 [& \' Z/ p4 V# Y2 t2 x3 K$ ^
谢谢啦～有空了你也发片上来晒晒哦
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-4-17 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html
" R; B: Q4 C% ]: n$ G) G+ |( _9 t这个是我以前做的呢，咱两方法一样哦，我也喜欢这么吃，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-4-17 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎饼沾汁吃也是才知道
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