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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 0 z' d- I. p) Z
0 d4 y" ?2 H4 |& c
那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着,蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞,我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的,结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子,妞一见到我就说:妈妈我肚子好饿呀!我问妞想吃什么呀,妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府,想吃煎饼这不是容易滴很么!
; w1 G% J1 e& ^我这是河南的做法,不知西安的妈妈们是不是这样做的呢?  B6 s# e0 J. d! \

; w# N& q$ u% q$ h, R( h, A8 z. @. {# G: Z9 T5 w- r- s
面粉加鸡蛋# W+ o7 J( F: [- V! S
3 V0 ]6 ^9 ~5 w
加水,加调料,盐少许花椒粉搅成汁子,还可以加入葱花提味6 ^# }5 c6 q3 K5 m+ B
那天家里没葱了,我加的是韭菜~5 z7 i' ^5 ]% {+ A- o( {  C

% X$ l, I- E% d电饼铛倒入油  
6 y6 A, }& I9 j) }" n) |拿勺子把汁子倒入; t" T& r9 i: T& s/ _4 G4 Z6 C

6 M4 Z3 x& b7 S" Y! r& Q7 a用木铲子铺开
4 {5 k% Y3 k( R6 y7 q5 ?铺均匀
4 V$ F) _0 S! S: W
% ]1 h$ N/ W! n  w, N4 n- G- C4 D
" s- ^% _; V! Y( P& @8 S9 M7 g+ g2 E% F, i3 a! A
稍等一下,等一面凝固了再翻面* d" l2 T0 p  y/ E/ G* Z: [( @

9 D/ N4 y& |! y2 d8 ?+ q' j5 X/ `9 s. B" C

# `4 {3 Q' y+ g/ n3 r翻另一面
) m* s: }( W8 G" P) x2 S6 T* k9 \# V5 \2 @2 o
有没有很香呢?7 E- k; Q# U6 I8 Y
6 p/ v5 w$ b& [# ]
这张照得不好,妞急得大叫~2 {- ?8 j7 ?- d+ r- H, ?% g' N
吼吼不照啦
* X" f$ a3 X$ k) n& H开吃~9 H1 [/ T- }- i% z6 k  n
% e6 N; W/ s4 L$ ~% H1 [' I

8 t" H, n0 s1 F) b7 t& H" ^& C* T9 \# c& }

* [( o; \7 H. D7 ~1 _0 f4 \- @8 ?/ M' F1 H; y1 O* l

& e+ Y0 O7 I3 ]% b' s2 {; p& D
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雪见| + 60 做的很好看,要是配上蘸料,就绝了.

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继续
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偶家可爱滴妞妞' P) v) R/ T6 x+ m
9 [- K) L8 L2 C# [1 c% B( a) @( T
吃得好香呀~请你们一起吃哦~
. S2 l+ S/ o6 ]% Q7 O
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菜没做好,妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的,是直接蘸汁子吃的~

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你家孩子真乖
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回复 小眼看世界 的帖子# J- T) S1 G, ?& U7 |
+ y' P0 g% o8 a- C
呵呵,小女孩比较文气

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回复 颖澜澜 的帖子
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也是教育的好,我姐家的娃天天在地上打滚,农村么

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真能干,我至今还没学会改天取取经
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加入了鸡蛋,好香
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哪天做个跟馨妈赛赛

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我家里经常做这个,我做的也还算在行,哈哈
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, G& h" `! m4 I; Y- ]& Y: X# @
' G( U2 N1 d! Q  X5 d( h( T吼吼好啊,我一直做不了很薄呢
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  I2 ?- N$ Z! i4 V4 R9 \  Z, Y8 [, n
有空了也晒晒啊
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回复 颖澜澜 的帖子5 y7 p3 \0 d$ p8 J! Q1 K
: G+ O% Z; u# ], G0 \0 o0 H5 k9 p
好的,好的

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面再稀一点,就能再薄;给你建议一下,如果有花椒叶,弄碎拌到面里会非常香的,试一次吧。
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回复 bangmum 的帖子8 R3 r( O. a: k9 A1 M8 x4 @

: K! G9 \: n8 e# t" X* M  w谢谢啦~有空了你也发片上来晒晒哦
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http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html; ^1 ]' m; g9 F9 ?: h7 X- a
这个是我以前做的呢,咱两方法一样哦,我也喜欢这么吃,呵呵

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煎饼沾汁吃也是才知道
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馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗?
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