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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 , J2 P& C. f; I5 \9 h) d4 u/ o) x
1 ]( H5 m% ~* H! [- m! |
那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着,蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞,我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的,结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子,妞一见到我就说:妈妈我肚子好饿呀!我问妞想吃什么呀,妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府,想吃煎饼这不是容易滴很么!$ ^8 u8 k; w3 x' O  v8 q
我这是河南的做法,不知西安的妈妈们是不是这样做的呢?
' J5 X$ s3 J; Q' ?4 A* w) T& X4 \: X! G

, I' j2 t: ]0 s面粉加鸡蛋
8 U$ ]$ U# ~- \3 M0 `' A3 n" r
6 a  g( V- U8 J' P* z+ u- V加水,加调料,盐少许花椒粉搅成汁子,还可以加入葱花提味7 g; W+ `$ k6 A9 |: E& `- }  C
那天家里没葱了,我加的是韭菜~6 V4 k5 m3 E0 l# V4 k
5 o* S! X, {2 p- E0 T' c) T4 M
电饼铛倒入油  ) L( G* ]3 m2 X
拿勺子把汁子倒入
; P  l" j; {, I  T. I# y+ D" k$ b  e4 J  y; \" b7 A" g0 N  e* \
用木铲子铺开+ F2 M9 Y/ N- ]& r; ^) K' }
铺均匀: `) k) }( Y! v4 l) i5 q% ~0 o

$ X, ?% r- E7 C4 z$ Z9 n/ z" P7 L+ z- C* x( c2 p* E$ J% v* |
! d( u0 ^8 Z. E, J
稍等一下,等一面凝固了再翻面
; K/ u9 i( {! U( S' b. X: y/ e8 T: C7 o$ Q/ o

/ t. @9 q% Q8 O7 O1 I% y  ^( {1 t! H
& t& _" m, M0 C% X9 I翻另一面
1 B. ]: m5 z% f* L0 u! G' T1 B  M6 I/ R# P5 i9 h4 e
有没有很香呢?
8 U& c, T; U, ^( F' {+ F
# a: E) @3 @) N9 {这张照得不好,妞急得大叫~
+ v9 e) T+ c. y2 Q6 `- Q吼吼不照啦
3 k* q# X3 @! v: \开吃~
& c% \7 L7 Y- ~0 r" }/ J6 A6 `% A4 u
4 ?6 E* L0 K  `+ W" j! D# N) p; O: I2 c9 s. l, |
9 Z# K: L, E# v3 T: Z  m5 g
) L' e# P" M) \* o, K! ]: k
3 ~* l* g2 q* }0 B' d, k6 G
/ H9 I- U7 n: P

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雪见| + 60 做的很好看,要是配上蘸料,就绝了.

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继续
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偶家可爱滴妞妞- K% Y, T( p; \% u5 u2 J

- G" q# ^. C) V; g1 ^8 o# ?2 G吃得好香呀~请你们一起吃哦~
' M8 z, y/ y3 n1 g$ d) c8 T8 k
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菜没做好,妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的,是直接蘸汁子吃的~

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你家孩子真乖
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呵呵,小女孩比较文气

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回复 颖澜澜 的帖子, Q# Q+ L2 {6 x8 A; q5 e& R- L! ~

: }5 `: z" z4 O) @; N) C5 Q也是教育的好,我姐家的娃天天在地上打滚,农村么

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加入了鸡蛋,好香
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哪天做个跟馨妈赛赛

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我家里经常做这个,我做的也还算在行,哈哈
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回复 叶子轩妈妈 的帖子& o9 A1 M5 D: ~1 V

% K7 d) j& T4 i' D$ [" b8 W吼吼好啊,我一直做不了很薄呢
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$ |3 j8 \" E7 E/ r+ }6 @6 y4 `& [有空了也晒晒啊
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5 {; j2 f% q9 `8 A; j# R/ i4 ?, \3 {2 I% `' t% v* C( R3 E
好的,好的

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面再稀一点,就能再薄;给你建议一下,如果有花椒叶,弄碎拌到面里会非常香的,试一次吧。
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回复 bangmum 的帖子7 w$ |0 y) E/ v5 M2 U6 l( [

0 y* ~$ S* X4 R; Q谢谢啦~有空了你也发片上来晒晒哦
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http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html8 A  m- l2 o3 X4 N# z
这个是我以前做的呢,咱两方法一样哦,我也喜欢这么吃,呵呵

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煎饼沾汁吃也是才知道
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馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗?
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