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前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭，自己就想学习一下，昨天终于付之行动啦
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) i. R- R1 z$ i( }在市场买了一个菠萝，5元钱，把叶子削掉，菠萝拦腰切开，再把菠萝瓤挖出来
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把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
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- q- f+ ?. b4 R我用的是糯米和大米1:1的比例，先蒸个9成熟$ l7 D, k& @6 T8 A9 v1 [: Z
) |) f2 b0 O( m$ l' R* }
这是葡萄干和核桃仁
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# \( v0 i( N6 D0 S P& f' ?把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里，冰糖的量掌握好（米饭刚蒸好时候就放），太少了不好吃5 ]2 [; D7 x2 {4 K2 f2 o3 r
2 J6 @- \0 D: u6 Q6 C我还加了一点枸杞子，我看别的妈妈还加了很多配料，我比较懒，没准备那么多
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把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中，再上笼蒸10-15分钟就OK了
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& _/ ^' ?( g/ |* q7 R# Y# K看我家小子的吃相! b X3 R4 o8 m$ P
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- S7 s6 p5 j0 r# I" f; Z总体来说菠萝饭基本成功，两个小家伙吃的不多，害怕晚上不好消化4 b, g y% r" X5 t$ m/ [- A
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发表于 2012-4-17 12:00
