liuyn

2 H  y$ G. B: p6 F# |. {4 D9 Y, B* Y; N1 t8 N7 d

; [$ A+ o+ w6 L( {) Z( p$ K这个做法是及其简单的
$ d6 G$ f, v4 e* D$ r! Z- s# H材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油- h+ A% h5 |$ `# j+ C& u7 t) q
做法：
$ [' W# Z3 ?  i6 ^' w5 A+ Q0 l6 ]1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
# t0 K3 N2 U. Y- p* y/ |2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；$ e$ [$ K& e+ |
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。/ o; A& V3 {8 m* n; H' s
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，  w6 @8 n9 K9 w, r; R& J! r
5、  吃时将蛋饼切成块即可。5 L. L9 X) ]/ n$ c

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子
5 x( `9 I* x1 E4 ]; [
2 z; t0 z9 j4 I这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋: R) ~. F+ z7 _, \# K
下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子' _, H9 @% V& D
5 k8 }, C, M* R6 _! _0 V' f
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
& [" P; S! M) V3 J& r: w& y& D* ?0 b5 o
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
3 Q! u, o4 K; B: n/ {- X3 O" [5 j, U/ }; M
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子( `* [1 D- K. f+ {' I1 A

4 Y) S2 @5 ?: y2 M9 k除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
  t; G- r. n4 D" R, g% O) ?/ r. o2 y# Y
" @7 n/ W; H8 x( Q) n7 {2 j香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

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; b7 A. q; S* j  g: g
/ f% ^# J8 [! E4 y: Q吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子4 T; y2 d% F- d7 ]* l& {
9 l& U/ a+ ~3 H0 m' Q- x7 g. X  c$ @
刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子2 t& |  i' g3 @

' Z( H# o9 S1 m2 }7 Z  M0 {; `4 E1 |干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

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3 M: h- a/ V. S1 `7 |3 M4 H, ?, v; s# a- q
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

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* l( e7 n3 x) T) Q; U
9 x" o) E1 ~: W$ D' C4 O& c7 K9 Q; i那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子+ a$ R! Z! s2 N) i3 [
9 i: L* |. J( n# x& a- g- w
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧