liuyn

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; M1 J3 s6 x' j4 v! N! r# T" G. F2 e6 i0 {# i4 B
这个做法是及其简单的
' |5 R* ^7 w4 T, ~7 d& z. i材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
( M  Y1 l  c' X( k3 L6 K7 n做法：+ R$ Z+ m& Q" {& U, q& h! `
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题' a# S  V3 _' C
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
, t3 I& }$ X$ T& _) C3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。/ d& K, g" t5 t
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
; O6 }4 u9 M. S9 l# e# k" x5、  吃时将蛋饼切成块即可。4 q( m: E% c- c

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子8 |! n7 Z0 f2 T( M
; ~0 M% b' I0 j  L0 H2 z0 m: f5 S
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
# p1 s+ h  b2 b) |7 L下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子* y3 J1 ~3 d" d" Z
# X: F" b1 x. o4 g1 X( b) W
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子# f* m, L  n3 n5 L& z

0 U( W. {  H+ T2 X( M; ?这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子) [' t! b  {* L4 `
# G4 Y9 o0 z3 v9 T& L
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子
2 b2 }/ E6 T8 E+ k  x$ T5 Z$ g) p3 }& `: m
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
7 K* G. I$ m2 A. y* Y0 ^. L2 w$ A9 C. s; ?3 u5 x
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子
6 d0 z; \7 U0 [5 a: I8 E
' D0 H- T, q8 \0 l) y吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子
7 y- d6 ~6 U0 o, Z: ^! _  V3 q+ Y
; K8 b, b5 D) }1 m+ {刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
' s$ }6 S, w+ \0 i0 v9 q! F
- l2 u+ f" ~0 `  t& B0 O" I干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子4 h7 V" \0 `3 c  V

) X& k$ {- J/ K  G" [; A5 C7 y- S" k不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子1 h: ^; C3 r2 {  h
) z2 N+ r$ v7 `7 ~7 M$ i6 m, u
那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
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我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧