liuyn

# D6 _( _6 f! k+ \; y7 ?0 B/ K. G$ x

) X" l9 U" m7 e& v. t这个做法是及其简单的* p9 K. {& }, J5 i, X5 K# K
材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油+ a6 |) t* z# H/ \3 @, k7 z
做法：% Z2 k( e8 q0 b6 j+ [
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题  @; {# N# z+ v3 R1 t
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；; O- x% u9 T- J4 b: I8 U
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。4 r! g( H; }& `7 u9 K
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
3 m3 r7 x$ v8 m  w5 P# r5、  吃时将蛋饼切成块即可。
. B# j2 j. N/ t, S8 k: a' u

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子
5 k+ L  r# G( f; O  U  @" f0 _! X% |( C' M9 O8 v7 D4 Z
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
4 R+ L0 L0 I7 p% O1 m( P! `4 S下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子" t" v4 g2 @$ p, _$ P/ |/ n

$ t2 ~6 \. ?: {; @: q相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子  }- T/ A9 x6 t. E
; [, Q1 @! Q" R9 l" ]/ E; {
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子) J3 ~+ O1 e# y
# X" R7 q& w  M' n4 U* `+ B
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子" X6 U% M1 t$ m$ _0 ]% {

( e( q7 m7 k  W2 a7 F除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子$ d! W! Q5 T6 i* Y1 \/ n; a
! F$ w$ D; C7 Y3 {2 N) w
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子* D, R+ g/ i* N8 `5 o
4 ^, X7 m9 h% b, K7 E
吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子, I+ m, @# w) A+ H# }
9 S/ T4 _) E( I+ ]; X
刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
4 A- u) \- T& P7 Y- l' \' B/ r- u+ v- s& n
干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子) m  m: e8 U" i
( @% u/ l1 O6 r% I/ \( d. M+ ?( W
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子% H4 {* Y$ G7 T& |# [8 `9 s

3 _5 o/ c2 u& _那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
3 M) a" {0 l) n0 v# t# v; ~1 c6 F0 Q1 g4 }$ ~$ c' @9 A2 G$ D
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧