liuyn

5 ]/ t1 |7 }6 d$ U7 P- v
. w1 g) @6 Z& r6 R- x& u& g: u( |# n& V6 V) Z; d& f2 @
这个做法是及其简单的
+ w5 t0 X2 Y( ~2 Q材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
( ^% e( X3 J& P做法：
' J) D* W* D' Z1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
) x. |9 |0 \" w0 W2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；+ o' r) R  W; s1 }/ z
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。6 q& Y- ]* \2 l# n' {8 A- Z: n
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，6 W, E3 D! e. i% k
5、  吃时将蛋饼切成块即可。, A, Z4 G, n; F: b: c5 j

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子4 X' h: {6 A  p" {1 G/ s8 x# W

, I( V7 ?3 A; G0 D: V$ I! p1 F这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋# e" |9 R3 b( ?& C
下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子  k1 L; I3 r/ ]" I

; ?# H  p' Q% q, k9 Y; a! H相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
! B' M. I' g6 |8 y5 x
7 v! {* b% M# j5 i这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子9 q* c/ d/ R: D. J9 b/ {0 ~/ K
4 o7 n: W' F# V7 {- S/ F8 C
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子  F) |1 y7 [- q' v* m
4 I; ]6 e8 b! p/ h2 W) }, v
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子( e. Y8 T. f2 }
" Y+ b% e# J) K# Z2 ?
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子* T4 f3 Z5 b1 P, t! C) d* c& x3 L5 S

. o. F# {) w! Y8 M, _吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子
3 j* @" B! Z* v$ |- {  k! Q& U" R/ ?
刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
! y- t8 A, W. q8 C: ~
) k) O2 [1 C! E干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子
3 \$ ?8 |8 u7 r' L" h+ {' A& ~# x6 B4 g
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子! y6 ~2 M: o8 S/ l
1 p2 ~0 ]% l, g
那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
5 ~' N8 d( v. N- Y, R
/ t1 G) Z7 [4 M" _  m我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧