贪嘴妮儿

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偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。! S3 h# k' U2 ]
初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。5 d; Y$ O( n/ t% L' x8 m
大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。; W0 D& @; Y1 J1 ~7 I( S

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贪嘴妮儿

店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。
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( S7 F/ |; ~  h/ z7 z" D价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。1 f5 ?2 e% k  h0 J& L

贪嘴妮儿

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炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！" E" }- i2 }1 l: T

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红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！+ s; r* K$ c5 f1 Q8 ?/ g4 O

贪嘴妮儿

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1 d" y" e7 e, q$ |8 E9 I& p炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。0 p$ ]5 l, m, J/ M9 L
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红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。
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鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。7 N; G. w% y+ d+ e
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彩衣｜

炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...

我的妈呀！就好这一口啦！~~~

贪嘴妮儿

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炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。
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鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。) F& G! b" E- i% f6 }. l2 N0 q

melody_qj

那个字到底念什么呢

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子8 b/ |) W2 [9 n$ J* J0 t: G

( N: e$ L- H( ^% d6 L: bmie，咋样肉肉诱惑吧？

melody_qj

很诱惑，这会正饿着呢

CC微笑

边看帖子边咽口水。。。。

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子9 w& I1 b; d$ Q, G- |6 n: t
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发完俺也闪了，继续觅食去。

贪嘴妮儿

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O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

CC微笑

贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 ) T* ^$ `  W' i/ _) v
回复 CC微笑 的帖子
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O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

/ w$ I) Q5 u4 r我是肉肉控啊肉肉控! q6 z  \' [" Z; w. r
不敢再看一遍了，我闪了。。。。

颖澜澜

饿死我了~口水流一地

nono_妈咪

看着就想吃呀

moongirl0208

回复 贪嘴妮儿 的帖子; J5 P3 @4 l/ J9 C* d

' a3 Y8 }6 z  h0 T" V: P想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

Rebeccaay

楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。

樱桃灬小丸子

有机会去尝尝，哇哈哈！！

木小暖

回复 moongirl0208 的帖子
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( i4 M  M/ Q' b8 G, [- z, Z, M地址: 西安市红缨路38号

木小暖

不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？