贪嘴妮儿

( B7 m0 M+ f! g$ J( Z; n8 p3 ~& w/ j0 _, g7 Q
偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。
8 d8 \2 v1 B: L, ]5 X1 O初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。, k5 X0 q( f1 i8 S  E9 C
大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。& Y3 |4 N% G+ |9 j  Q3 M
/ c  n7 M; D" z) D+ e% j. U

' S! f6 ^0 [' w* s3 ^

贪嘴妮儿

店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。9 w! i: G0 c* Y6 S5 C0 U+ d
2 B8 B  {; C& t, C* `  E1 _
) v+ Y% f) }6 [

5 v/ B. m  Q8 \( D0 [
' d7 j/ l& o! D+ z/ ]2 O' b- A5 n! K1 m& t( Z8 t3 z5 i
. m- I- H$ {7 t# b( L  C
价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。2 S! m& U( }1 E) Y5 c* |

贪嘴妮儿

/ m3 S- w+ P" r: i2 }
( L% _0 a3 A& ?8 n( E

  ^4 H& r, F4 G( q  S/ I炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！
/ _! {9 l! B0 H  I, a: ?: m  ?  @( m, ]+ U
4 L% c; s" |. b" E
4 z# X2 u, m  F: E0 }
  i4 e" J4 W5 u* r
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！
9 U6 C  Q6 H) h7 v( N2 u

贪嘴妮儿

$ P, t# K- ^9 j1 m) q" a8 Y0 N

5 |0 Z7 z* b0 a0 G* k2 h5 p0 f6 J$ c  O; d0 M3 w% t2 \
  V& J) m8 ]! T% }; V( l( Q& O
炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。# M9 p, v! [  [* x$ X4 v
3 k& v  }1 S( ]' Q

+ D' }; h# K7 s6 z% l7 y红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。. z: I6 ?  {" b
7 i' _! o5 X% l

2 a. c/ h1 {/ @4 S/ P3 e3 U鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。; O) U8 W/ C& F8 D4 ]
$ ~5 L% X1 f3 f: i" P( V

彩衣｜

炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...

我的妈呀！就好这一口啦！~~~

贪嘴妮儿

% M! J% P: T* k' {9 O
炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。
* U  L7 I6 S$ E* z/ _; E8 v9 F/ n
9 w5 X0 x- S- d" }# I9 f+ F. a2 R$ `9 n9 }% i4 L; G4 M: `9 Q/ e1 o, B5 o
鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。* i0 H0 Y* v0 ~+ P; b' Y- w2 t4 z

melody_qj

那个字到底念什么呢

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子8 K8 I8 e# H# _8 ?5 _

# M* j0 d( W& |/ w( L( ]1 Vmie，咋样肉肉诱惑吧？

melody_qj

很诱惑，这会正饿着呢

CC微笑

边看帖子边咽口水。。。。

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子1 W+ M2 Z- n1 X' d$ f9 j
+ \! |8 A) L& B
发完俺也闪了，继续觅食去。

贪嘴妮儿

回复 CC微笑 的帖子( P0 T- B" @: E9 o, p; k
" [/ N3 ^- s2 \4 b5 _# [- z, ?2 `
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

CC微笑

贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
4 ?8 M- a& }7 Z9 I0 F2 T( K* p回复 CC微笑 的帖子* A1 m- V& n8 I/ R9 n( X$ u$ }% f
  ?+ e  ], c5 b% M# I8 ^
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

* }- y2 ]  H3 \8 b# p/ |我是肉肉控啊肉肉控  o7 |: B; E' ?
不敢再看一遍了，我闪了。。。。

颖澜澜

饿死我了~口水流一地

nono_妈咪

看着就想吃呀

moongirl0208

回复 贪嘴妮儿 的帖子% B# ^* Q! s7 `/ q  m$ c2 c' v& ]8 b$ H
  E  ^  x+ X# }6 n& b; D3 e
想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

Rebeccaay

楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。

樱桃灬小丸子

有机会去尝尝，哇哈哈！！

木小暖

回复 moongirl0208 的帖子" Q2 ^% H5 Y/ r, K; c: R

: k& {- H3 s6 {: Q地址: 西安市红缨路38号

木小暖

不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？