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Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
; O: R) ]+ ]6 v% y5 K1 N
# o0 h3 Y) U) t+ p. h; z偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。
2 y0 X' a- _& |& J' R$ H+ J- v, N初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。
9 t8 U2 F4 y  B: A* g1 f大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。

- Y: z9 W, v( F8 G6 U3 s, F; T* m7 X* @

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点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。
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2 w- q  P+ ~* x3 K2 M. G价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。8 k3 ~8 ]9 Z/ S  u: {! u7 n& }' C: l

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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
* x5 b: Q$ q* L7 e  c9 G/ `& y
; S+ m  v' M7 U0 Z( w/ q7 d6 \- S$ w6 N# x1 T6 U
炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!
  \. g) v" O+ l' u. R0 c1 W4 r; G3 q7 L5 M! [: S

/ s& `4 s+ I- d1 F
2 V  a+ ^) a( [8 V6 E+ ?
; u! s+ J  C+ T0 H6 F' D. s- s红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!* U& _, ?3 T5 ~5 I0 o' D- h

点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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9 C# v, [3 ^- W

4 F! o5 \/ Z  y8 `# A( D& H, s+ _$ [; @7 t. u4 u# s
; G- I7 z2 P, p; g' S2 V
炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。
* j5 X3 Z5 V: l! c1 T0 K: a5 z$ l3 W$ D
) X" O- t. I7 \8 R1 z
红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。: w1 ]  h& L$ I% u( s1 E
7 c* A& y6 z' ~8 c; Y7 ~
2 p% c* b! x) f  F4 ]5 A
鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。$ T' S- X' U7 r- e
# U( r4 T6 B2 l. Q' E

彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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' p* X' [6 Z7 T+ X2 o% o炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。
9 V" \* }& R' r4 z7 X& x) b9 H0 G+ D" V) e" d
0 j, d6 u* C9 A5 u
鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。7 u: ^5 }+ H1 Y  ?

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子, e1 X5 G4 x7 p, t- d& `- v
  y" ~) ^1 B) J( H
mie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子4 b8 Q, p$ H. T8 `0 l: [
& d7 ], j' L1 M( q3 a! c2 ^0 P
发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子
+ [: n+ J, v+ O; d- M. T) S/ l5 b9 }; s" H! x3 q, T+ V
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
: @3 ]6 x2 Q, |0 P6 F* d! g回复 CC微笑 的帖子
+ D; c# c7 L2 n9 _- |& q" C! P9 x* _" \# M+ U* R# R% K/ e" d
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

3 V4 H. J; t! A4 t4 @4 a7 H我是肉肉控啊肉肉控
7 b$ t& w2 G7 }( y) _& W; m: X不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

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饿死我了~口水流一地

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看着就想吃呀
文字

初中毕业

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回复 贪嘴妮儿 的帖子2 w0 ]& O9 v" c. M3 n  x6 w

: y( Z5 R# e2 ~6 F) F想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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回复 moongirl0208 的帖子
5 _6 B/ q! U# G9 y- N% U3 R& g! B& ?
# Q5 a3 ?% J. D% n' K4 @2 R地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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