紫明妈妈

我们家吃火锅都会弄鳕鱼，不过从来没有听过油鱼和鳕鱼长得一样，也没有注意过超市里买的鳕鱼是不是真鳕鱼？大家有了解过这两种鱼吗？* }. E/ W. |4 Y, V, D( a
大家都注意一下，以后买鳕鱼的时候一定要注意，别买成油鱼了，油鱼是有毒的。0 f9 ~4 s8 T: }' |6 f1 @2 ]

马伊琍的微博也这样说：“我终于明白一个月前女儿莫名其妙拉出一堆油的原因，实验室人员检测到排泄物全是脂肪，所有人都无法理解，只好推断是女儿偷油喝，原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”

+ D! W' X7 y( Q4 d" O
. ~5 B7 X8 Y7 X! d6 T1 y

: y( h( n/ f8 S! q( ~  t( {$ c" z) L) b3 B& x6 d0 r$ J% H" x& g

颖澜澜

1 s8 g# h, L1 |7 q" Y, i
' n( ?) f! b9 q" Y4 E/ }# r9 b以前有看到过这个报道，说是不良商家把油鱼当鳕鱼来卖，后来我们家都不敢吃了，因为也分不清楚哪个是油鱼，哪个是鳕鱼

旗旗的妈

油鱼也是鳕鱼的一种，只不过油脂大，在国外是不允许食用是做工业润滑剂的。能吃的鳕鱼叫银鳕鱼，价格较高，（大概150-200元/斤）一般超市卖的十几、二十块的鳕鱼块实际是油鱼不是银鳕鱼。

紫明妈妈

回复 颖澜澜 的帖子
/ J- _3 P5 M& S# O8 V/ A- W8 S  u, S5 A
对啊，我现在也犹豫了，本来还说这周末吃火锅呢

紫明妈妈

回复 旗旗的妈 的帖子  e( S. @- ~! z+ K  B1 _+ C

$ Y2 l0 m2 K( h/ T+ ~& i, o我听得都想吐了咋办？不知道麦德龙里有真鳕鱼不？

旗旗的妈

四种常见“鳕鱼”：银鳕鱼、水鳕鱼、明太鱼、油鱼
( E7 j, t, b  |, J" G  D) ^银鳕鱼和油鱼的外表很像，特别是很多销售者会将其鳞片刮去，消费者就无法从鳞片来辨认。如果从外形上来说，主要是肉色和肉质上有区别。
9 y: x) G. |. D银鳕鱼是深海冷水鱼，大部分的银鳕鱼属大西洋鳕，肉质细嫩，富含多种营养元素物质，且具较高含量的不饱和脂肪酸，易于被人体消化系统吸收，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”、“海中黄金”，因此一般说的“鳕鱼”指的就是“银鳕鱼”。真正的银鳕鱼鳞片较小，身上有小小的银色圆点，肉色较浅。
8 i( r+ {5 f# x2 b9 x/ i龙鳕鱼俗称油鱼，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，属鲈形目，和鳕鱼不是同一个家族。
1 {6 K; H  C% }- J9 Z* }  |而超市里容易买到的干的鳕鱼片，通常是用明太鱼制成，也是鳕鱼的一种，含水量高，营养价值虽然没有银鳕鱼这么高，但是也不错。' l# X2 \. H* [: p) \
水鳕鱼也是鳕鱼的一种，含水量高，蛋白质含量比银鳕鱼低，肉质松散，跟明太鱼接近，通常是切成块销售的，价格也就十多元钱一斤，比较便宜。
$ T/ r) Y* `# v- v; D# h" R
+ F# M0 n( R5 V! Y6 P, q

颖澜澜

回复 旗旗的妈 的帖子
  A. [% }1 O: x6 A/ K- X+ N. U8 P
学习了~

doudou妈妈xa

又涨知识了

东东亲娘

回复 旗旗的妈 的帖子' Q- _  K- ^8 {7 e2 m/ Z$ |

2 X% `. Q2 P& u/ {& m* S那究竟超市卖的是不是油鱼呢？

shiyuer

这个事件就俩亮点：1.外企超市__家乐福；2.名人微博__文章
! y. P& V, \  h; q5 e老话题了，自己当心吧。中资超市的问题更多。。。。。
* C2 K# Q3 k/ D% f7 t: t
+ l/ y6 K; S# `5 O" _: Q0 B图中的是新台币计价，除以4看吧3 J2 o: R2 [& r" l. @, w4 v* b% a) _5 }

* c: W% l4 w+ a1 ]4 B, q$ o

旗旗的妈

回复 东东亲娘 的帖子
5 J" s) I$ ~5 k3 j* M1 i0 p5 _4 q0 @; R2 P
不知道，很久以前就报道过这事，所以我从来没买过鳕鱼。

moongirl0208

回复 紫明妈妈 的帖子
$ C4 G2 k* k  b; j1 R2 }8 D3 @6 u4 w! s( n: c
我怎么觉得麦德龙里面的是油鱼呀，太太郁闷了，一直给宝宝吃的是这个，买过一次华润万家的，觉得怪怪的，就不敢吃了

牵着蜗牛散步

这两种太不一样了，价格不一样，口感不一样，颜色也不一样，差别很大的。4 C+ c" u& E! H* y* |& D
( H/ b1 K7 K5 Z
油鳕鱼在国外都是禁止食用的，几年前就有报导，让大家不要吃这种油鳕

紫明妈妈

回复 moongirl0208 的帖子
$ c/ H! |  b) ?% {, p, U. K% @. |+ I% V/ O& \9 }
我家买的也是，煮了以后全散了。

紫明妈妈

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
) N+ t! ?/ b% g( n- `% }
5 l- `, N/ [# @* H9 u4 a( U0 H, J分不清楚了。

紫明妈妈

回复 moongirl0208 的帖子1 D4 P3 F- _+ F& |$ E

2 r* {, u; q7 G' o: L# r这么巧，下午我们也去

moongirl0208

回复 紫明妈妈 的帖子
* X. n- K! i0 ]9 P& Q  d
' D" `) U; Y1 G" V+ `1 K2 q你通常买的是哪种鳕鱼？我买的是袋装的冷冻

东东亲娘

回复 旗旗的妈 的帖子
$ z- M  ^1 Q& j9 Y1 d4 u: X0 Q! s( c5 v- e
以后也不买了，我还常买回家给娃煮成糊糊吃。

紫明妈妈

回复 moongirl0208 的帖子8 k5 h0 P2 ^& T1 A# Y5 D5 h

' ]4 d) Z5 C# c1 m# X7 j( u0 c对的，我们也买的这种