娇娜

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       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。( O8 a) v. i& k( \2 C; d
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凉拌菜：
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1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。( Z# y2 j/ d3 }& ]/ h
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。( f* }* i5 x% d$ b
3、豆腐皮用开水焯烫一下。" s7 @( N; m+ J9 W
4、香菇也用开水焯熟。
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5、木耳用开水焯熟。5 _& w5 h: y5 I# ^' s
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。8 [% R# U9 Z$ g  h1 y- Q0 M
7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。) U$ L  l- W& j9 Q+ Z! K: ~
8、焯好的豆腐皮切丝。0 ?/ B% L/ E& H! c
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9、香菇切片。8 M, j  A/ z0 m3 ?
10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。
- {1 b1 d7 w8 @11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
- S. p% P& K, h% v# v& S/ ]  T3 P12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈
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13、倒入适量醋，搅拌均匀。+ `) w! a+ A$ k: s  D
14、美味健康的凉拌菜。" i3 Q* G5 k: p, B* s* `, @* C

( ~+ |0 s: a* T5 Q看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。8 I- n2 d8 H' J$ Q8 t- E

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小土豆的做法
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! u- W; ~9 f+ P; F+ ?1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
# v3 [0 f2 _+ p( }0 F$ O- d2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。/ p% _" f6 g- f) d3 s/ d
3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。( [" f; q6 O* S  P
4、煎锅放入适量油，下土豆。. @# G" O* r- r' T$ P
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5 r1 u5 F: u' R+ }& u5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
8 D2 B. g5 U' J5 D7 I, h6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。2 V% {+ Q4 r# z; u. \2 P' k. W

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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。8 ]0 y) s1 c. R7 r# C

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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！1 b. S- H8 z  {/ e
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那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。
2 ?* l. x2 V/ B1 Y很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
8 |" ^4 a& C2 D' W/ g7 l' I3 o貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子" ?* R4 P4 D5 t9 @3 _- S5 t: Y
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谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子5 q% F  T3 q- `  t
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感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
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超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子: Z- ^6 g  u% ~  w( c+ ~0 a

9 q$ F6 t( m0 T+ C* J。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子: ~$ U+ w# q% U  W6 N4 w7 Q6 S
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嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
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。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子
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" L) a) C5 G# i7 h0 A7 K) m其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
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% |' E" [* R5 P1 I4 h土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
+ e2 {1 T; A3 m3 S# V
, R) Z: |- W4 F* m, v; j看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍