娇娜

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. y1 T: j* ?, ?3 Y4 V5 f       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。$ _$ F+ ~. {" ]3 S& Y
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凉拌菜：
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7 M2 \( `7 K; N5 _1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。
1 y+ Q$ X5 r* Z6 F/ t9 F. Z3 }2、紫甘蓝和黄瓜切丝。& Z6 }1 M0 E+ p; ]- L" v# w
3、豆腐皮用开水焯烫一下。6 p( X- W5 T4 T
4、香菇也用开水焯熟。
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9 }" g( n5 G; E5、木耳用开水焯熟。
% r" q* R& `- x) |6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
2 b# ]! {2 B3 g! S3 P* d* [7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。" l# e" g2 ^& B$ r. b: i) G4 E
8、焯好的豆腐皮切丝。  G" Q1 ], k$ [( C9 w
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1 H8 o3 I4 t9 C4 R9、香菇切片。
2 W7 U2 C  j% }9 y/ `9 m10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。
7 C) z% W$ v5 G- L11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
4 ?4 Z8 l* ~2 a7 M12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈1 ^  D- F, t- C, a' X# d
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13、倒入适量醋，搅拌均匀。/ E! w' F) c, F* B6 W/ F! M
14、美味健康的凉拌菜。+ O% o; E. m- B4 v3 R: L2 Y' W

  l0 x$ E/ t8 o" `6 |! B6 T看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。  g. c3 ~5 r; i3 l/ E% L+ a: l. d

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小土豆的做法
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% N8 ^' X- K! G# ~' {1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
6 |. m3 o3 _0 }( T! h2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
8 b/ k1 ~" r4 F3 ?& O5 E. L3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。1 q/ n1 t, U  W: n9 R  v
4、煎锅放入适量油，下土豆。
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% N1 \5 D; l# v" r) z5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
% w( _! L$ u/ J% Z, ~8 P2 S) p$ f6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。: b; R" m2 j- G9 z: `9 E5 N; F
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: G: r: J, q5 D: H: i3 _$ S土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。; `8 G' i2 O$ M" q7 U) n
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！- f0 c* N6 I8 g4 q$ Z$ r) H

% Y7 }) s' }1 Z' R那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。, G3 V/ G" t4 y, y1 q2 g
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感- u' C5 y7 X+ Z0 x5 c
貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子9 S( R! D! l/ i3 `
/ p5 a. t9 Q" v" L  }: z& R
谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子. }8 Y! T9 `1 @

: C! d2 R& U2 a7 X: I感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子+ s0 e1 r9 _: I4 Z1 A' [( o

- |2 Z) [0 N- l, {超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
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。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子& u) R8 {. M3 m8 E* @
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嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子5 E+ g- `5 `' A# P& C9 q
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。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子+ Z( v. X# d+ b& ]) p
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其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
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+ f: X' a  v/ i9 b# N土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍