娇娜

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       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
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: X/ d3 C4 C. v5 M凉拌菜：  `5 N( I/ O9 K8 ?3 n
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1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。
' w& N' j' }- u8 b# ~( j, a* K2、紫甘蓝和黄瓜切丝。" k7 \/ Y. n4 z$ G" B4 z
3、豆腐皮用开水焯烫一下。
. M* P. W. X9 \# T/ @4、香菇也用开水焯熟。) _% k7 {+ t+ ~( e
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5、木耳用开水焯熟。3 G& Q3 Y3 G5 Q5 C
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
; N' M7 v/ \( {& v& a! a& _7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。
' G1 X, s' R! L# @0 P8、焯好的豆腐皮切丝。
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! n) J5 f) }2 B! Q; K1 l9、香菇切片。
8 z" L. l) o. \; c4 N6 n2 R  u! Z10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。$ E% F: [3 x1 r  C
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
# Y" b- N, x3 k2 A7 C$ A12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈
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' k9 b4 M" F; @+ g' v13、倒入适量醋，搅拌均匀。
, n5 {1 L# r8 Q/ S! `3 j14、美味健康的凉拌菜。- d5 x' i- i& Q6 v9 O4 f( T+ H1 q  m
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。3 \0 `: S. U0 Y# T: L5 f

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小土豆的做法! m9 g2 c5 X8 z! P
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1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
! M, [/ H7 R. c2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
" w/ k) U% @1 M% V4 B; f/ E3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
# E! q% ]1 Q$ I0 b2 k6 O; `4、煎锅放入适量油，下土豆。3 |0 \( j: x. |  p7 f- f

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6 j( C6 P6 m9 J) b- l- q( D1 x5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
9 H7 ]( t0 \/ B$ k, J* J( y7 ~6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。/ w$ B) U5 }9 v. o5 b, C+ Q; G- L9 Y
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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！4 M1 J7 |1 e( f+ ]

  `0 F4 z6 y% L那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。
( Q" i+ t- i% {# t8 [很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感( c( ?. v6 U# J
貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
) v  X$ d9 Q& w0 F2 v
; ^5 E+ s9 u# l1 o  o5 Q7 I谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
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4 Y$ t) \( ?! ]感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子! p& X+ N* h' s' T2 ?3 c5 P

3 \0 P$ O9 s* M9 S" |' R! F7 L% A超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
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) F( C4 M) }3 ~2 `5 L。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子
( O. ~, G! E7 X' ~& u$ N) O* k! U9 A& x' w' D* S$ L
嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
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。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子) f! g- E- y7 d& N. a/ J7 M* [9 |

& y( t- ]& c6 p0 p% V$ @8 @) j其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
( E# N* _4 O9 }. @# a  F& }7 z9 `5 j# T7 d# B
土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子% Q. V: H2 a$ s$ W" j7 y
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍