娇娜

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       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。6 x$ M1 a. b0 a5 ^) f+ ~& m' [* U
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凉拌菜：
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1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。' r' ^- w  {3 ^1 }) n0 U
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。; s, e: S/ G3 Z9 C9 ?6 B: H
3、豆腐皮用开水焯烫一下。: @7 P' h' V( F( n- P
4、香菇也用开水焯熟。
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5、木耳用开水焯熟。
" i4 v; \7 f! I- d! y. d6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
9 c0 E& e( v* L$ G1 Z+ f! W7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。
( c/ M- H$ x9 [1 X5 J8、焯好的豆腐皮切丝。
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$ N! c7 i7 Y* t% O8 ]. I. l9、香菇切片。
7 S7 [6 }' H: H6 C$ W' q2 x10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。$ |/ C% Z& v0 t7 q0 L: ^; n
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。! h  Q1 `8 K+ o- }. N
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈
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! O& P; n; ~% J13、倒入适量醋，搅拌均匀。
9 y! D$ v5 x9 h, O; v; L0 O& k7 q3 C14、美味健康的凉拌菜。3 Q5 u0 I4 A2 C5 S! e7 |
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
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小土豆的做法- J9 p4 K) Z' f7 @$ z" t6 f- K
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1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
& W" {+ i! J" Z! S! L2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
2 u  g1 H9 y" _. [/ ^3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
' }. |/ h% N3 f. f/ y4、煎锅放入适量油，下土豆。
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. d& k, h- r, L# a' f3 U5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。- q/ S& A7 i0 Q$ x# P  V
6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。9 c5 X* A8 ?0 `1 M8 J4 M7 N
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" H. t. |, B/ b2 k1 l土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。# V1 v  s: k% p# ?9 W

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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
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7 l. X9 p/ j* ~/ e0 d  Z那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。) C- `2 N& {8 t% Y, U
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感) @& f. }$ Y6 k4 E" e; p
貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子: L" h$ ~/ N1 p+ M+ H/ t# y

( |) Y' r' i% g" |" F谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子# {; ~3 O2 g% T5 ?- z5 \8 |

& f  r9 _! F( c感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
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2 n+ ]  |/ J1 ?超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子+ N4 k/ A5 s  S7 A, E+ m# `7 d* B

8 s! {& b0 p3 r。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子. u7 i9 W* M) M" L

, o. u# R. w+ l* N5 x6 f0 ^9 f  P嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子9 S, N+ N1 [! A. i

1 N! U4 P- ]9 n2 C4 Z4 `。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子( p. ^( b1 l' }

8 G, R! ~! j9 X2 D5 Y其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
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7 j- T# a2 i; U5 a土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍