颖澜澜

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9 h9 R- M! U( J忙着网店的事情，好久都没有做东西吃了，老公和小妞都有意见了~唉！昨天老公回来捎了几个紫薯，就想到了做紫薯糕，吼吼味道非常棒！现在就把过程发上来给大家看看吧！
& i& P- i: o1 ^; t原料：黑芝麻  葡萄干 紫薯  糯米  黄豆面  白沙糖. W, f9 a! U8 I3 W1 t0 p

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1 先用水把糯米泡6---12个小时，时间稍长点较好，最低不能低于6小时喔！
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: r5 Y# f' @, r9 ]黄豆面一般超市都有卖的~
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2 ~& B  L1 t4 x& ~* h* ^  P; }" Q# m1 p2  将糯米拿出来放倒案板上擀碎至有点小颗粒的米粉，就好了。  e2 g8 w% x2 |0 _; W2 M! B& h
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看，就是这个样子滴！
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8 m  b5 O1 D& G  I3 将糯米上笼，上边要撒些水，不然会干的，与紫薯一起蒸，上气后半小时即可！
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8 `* _  I, t( R8 u8 k$ W- G: x  蒸好的米粉！
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; \5 `1 G4 ~5 B2 T4 蒸紫薯时可以炒黄豆面，小火炒至颜色变深，有香味出来即可！9 o& @" Q0 n, g5 k. i
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8 k; O. r! f* j) k' q8 S5  蒸好的紫薯倒碎成泥！1 @5 u7 ^: r0 ?$ X/ _& r) T
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6  锅里放油，最好是橄榄油，因没有了，用色拉油带替。将薯泥炒一下，放入白沙糖，黑芝麻同炒，将糖化开，紫薯发粘即可!+ q9 i& v6 v, ^( w

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7  将米粉分成数份，把其中一份用麻布包起，包得时候把四角都折起来，擀成片状就不用修边了，要稍薄点，要不卷不成形的，
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8  将炒好的豆面铺在案板上，再将米粉片铺在上面，主要是为了防止米粉太粘，另外黄豆面可以增加口感！
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/ K- _9 o* e+ C8 ?9  炒紫薯时忘了放黑芝麻，只好将黑芝麻撒在上面了，嘿嘿！' j5 U) X: i/ Z" W

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, i3 S, E, @1 X: P1 U  e% @3 C10  慢慢小心的将米粉片卷起来。2 d+ Y- \6 [: Q( @* U
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卷好的凉糕！只剩下切了。这个非常不好切，刀不够锋利真不行滴，粘点水再切能好点，真想入双立人！
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( w' T& ~  r6 w! O成品出炉！！！上边淋上一点点蜂蜜，嗯！好吃的不得了！
0 R. Q3 e1 R' m! W4 ^! u, o( P做好了最好当天吃完，放放就不好吃了呀！1 J# [, x/ P& Y$ o. N
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女儿幼儿园周日有春游活动，我带了满满一大盒吼吼，貌似大家都没吃够哈！- D& g# K7 A" ^: k# C$ A
满满一大盒看起来漂亮极了，好可惜没拍片片呀~
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颖澜澜

这次蒸米的时候因为在干别的事情所以没及时加水，感觉有些干~美女们一定记得啊，蒸米的时候给上面要洒几次水

佳佳

你太厉害了，我也要学哦

筱笑翛

看着好看，吃起来肯定也香

嘉明妈

很美！

颖澜澜

回复 佳佳@xa 的帖子$ e2 _" y# G! |6 {3 ~

$ C7 {# }( W7 `" p, v4 e: t其实做起来很简单，就是比较费工夫呀

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子; \* T: K3 j! r2 [

0 \' y# ^7 T$ q/ g9 u( p呵呵还不错~甜甜糯糯滴

nono_妈咪

手艺真好 看着就好吃

炫色花妖

真不错

mingminga

看着都想吃。

邦妈

想吃 有空试试

一根一根一根汗

真不错，口水哗啦啦的。可以卖了。我第一个买

蛋蛋妈妈

好棒哦

颖澜澜

回复 一根一根一根汗 的帖子) m- K! [( X% Z& S8 V
) l7 W# D" @# F+ k3 G% [) z
哈哈～谢谢捧场呀

东东亲娘

想吃了

快乐兔子妈妈

美味，就是做起来好复杂。

快乐兔子妈妈

为了享受美食，还是值得做的。

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
( W( X( J! i2 b/ c6 a
, z2 J5 k. w. n9 z( c呵呵谢谢啦~

颖澜澜

回复 提拉米苏 的帖子( x4 J% z' b! ~1 q
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挺好吃的，做起来也不是很复杂就是有些小麻烦

佳佳

回复 佳佳@xa 的帖子0 q( ^3 h" t3 b( f8 ?3 d2 C& R2 Y7 h
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其实做起来很简单，就是比较费工夫呀

你是做顺了，我们这第一次，看着都觉得不容易啊