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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 16:42 编辑 7 K0 G& g6 ]. _7 R% J: j
, f# @% d( a, v7 Q1 V. p: l1 v看完外表以后,就要看内在了,内在究竟是怎样的呢?蓬絮各选取了两方PK者的一枚鸡蛋,敲开倒进碗里,就发现这样的情况出现了。
# f8 \, x, ?0 H1 `6 `% w! ~, ~3 [' J, R y
8 F: I: [7 W* \# a$ \
- y% P% k( e8 k9 A0 |洋鸡蛋蛋内情况
# m6 J9 G! ^1 b(蛋清、蛋黄、气味)
4 [! ~, M: h4 k( o% j | 蛋清貌似有两层,颜色较为浑浊;蛋黄发白;有少许的腥味;打开鸡蛋的时候容易,轻轻在碗边一磕就OK了。 | 土鸡蛋蛋内情况
2 P6 ]/ y& s% a9 I+ x(蛋清、蛋黄、气味)' L& {1 ? Z3 R7 x, L' i: g3 A
| 蛋清清澈;蛋黄呈深黄色;腥味较重;打开鸡蛋的时候不太容易,要用力磕才可以打开。 |
" i9 w0 Z- m$ J- W) B0 o8 J" u雨彬爸爸解释说,因为圈养的鸡(洋鸡蛋的妈妈)每日摄入阳光量没有散养的鸡(土鸡蛋的妈妈)摄入的多,平日散养的鸡锻炼强度也比圈养的鸡强,所以生出的蛋蛋壳的坚硬度是不一样的。0 q" r& A! @* K: q. `* Q: l
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