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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
2 z; d- ^$ }6 o8 X0 r8 D哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验, P- d/ w" b" p* A( R
顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG* ^' r3 |# x) S1 x0 i  g
花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味
# Q8 R1 l( b" @8 n9 }* m" B
  N! m4 x; k2 J3 }, D- a+ }% M. ~把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的; E7 M; c& Z( M/ Q6 u2 }  p* ?
然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有+ {$ z7 l2 V: p7 q* U* K
; I" \; A5 ?, W  \( B- K; l  `7 a2 F
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了% l7 l: `5 \, w5 b1 w( `0 ^  i
我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干
& [1 ^/ }( u% M% @9 J4 a( Z3 a9 i+ q晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
/ X. z6 _5 M  @4 D2 D8 ?; s# d0 m: u1 @6 o/ O
然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔8 K. ^/ {% Y, V9 k# r
一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。
  G) _" G1 {: g7 D正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。
, X" m; ?  W4 C2 J7 r. H1 }: Z) S/ q# @# J
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
7 L4 @: w6 j0 _% C. I# X% J' k* U5 S1 t
放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。
. e, Y2 c5 y4 {( w9 |我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。
2 ~- |  X/ Y" Z( S& v+ i % ?* Y; K% K; u* N- u$ R$ Y' C2 F1 |

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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回复 佳佳@xa 的帖子1 J3 Z2 T8 f+ j
9 h( B# C8 F1 B1 c# _  R
自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
糖豆妈咪

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
) t" v! z& o$ f$ o. Z口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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同求

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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
2 k  g  N8 X' e! g4 E口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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同求
馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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http://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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回复 潜水的小莉莉 的帖子
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! r$ ~8 u) n7 g6 H& l. `亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”( {- c% Y& [# @7 W2 c0 s/ `- M
看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!
5 |$ g% c) t* {3 Q% x能人啊!

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回复 lpchina 的帖子5 ]- g# k6 d% o2 @* K) t
2 E0 h: _; g$ d' r% f
玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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