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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
) Z8 ~7 u; R* Z, K; {, C' g哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验
4 k6 e' w1 r5 F" F7 E顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG
8 S6 L/ J2 I+ l. N% W1 H- Y花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味. h6 m6 N; V9 g% g" K. k* s

8 P' G3 _0 W% c( r% o+ M2 {0 Z' ]9 k+ d5 s把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的  z' ^+ U7 C4 J8 e. ?  G7 w
然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有
" c) L$ t% l3 N1 T4 ?2 R" p. r% Q9 t' {$ k0 _3 T; [+ s
晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了* c( `0 r* f* ~" |/ N9 p+ v( `- v7 P
我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干, b' a4 w* n1 A& V* Q
晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
$ m! ]* F) A. }: Z, f' H9 R, Q3 P+ I6 ?( L- T' @& j, ~4 |3 Z% s
然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔
/ ~$ T! ?( _% A' b5 R" E& q5 v3 p" P一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。
9 u& I) v5 b/ g% z* \& n* U4 u正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。
2 B7 D: R4 a8 D( E4 D# J  G' c8 r9 r7 R9 P5 x8 e" A' W# e
冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
) C! h* g* }. G* n2 _" K/ X- x; _1 c# l0 H  A9 q, i4 P' o
放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。" ~  K2 Q: k8 b( R7 C
我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。) j( y! S  p0 t1 _' H
  U( Q- K  H" r8 u" m/ I$ G! i

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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回复 佳佳@xa 的帖子1 ^" U! t3 s  a* P
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自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45 0 \" I5 v9 v% j) C1 R
口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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做得过程也是享受花香的过程,赞
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
' @) |, ~* D+ s) G- ~) L口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子
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, ?4 R: @# y8 _4 `http://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

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回复 潜水的小莉莉 的帖子* v1 t7 P  K# [% \+ I: \( h4 u) p1 Z

2 R7 w! k+ M) P& L亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”
3 g/ G4 H6 P! i9 V1 e看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!+ w) p7 b. E* Q6 ^3 W3 R: ^
能人啊!

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玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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