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楼主
发表于 2012-4-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了新鲜花花,又吃槐花饭,又做玫瑰酱
$ s( k( t6 s5 S) H. k& h哈哈,云南买的新鲜玫瑰,大部分都拿来做纯露 ,剩下一点,做了玫瑰酱,第一次做  总结下经验
) U# B$ ?! S! x# |! {6 C4 T8 Y. a顺丰除了快,就是贵。。。昆明过来22一KG
9 J6 w9 s, Z: O( \花真的好香,快递员都问我,你是不是买的花,我都能闻到香味
* I$ w7 f5 z+ a$ F% k; o1 V3 s( y; o
把花托和花蕊都去掉,只留花瓣,6KG,边看电视,变摘,摘了几个小时也不知道,反正满房子都香香的,不过摘完手指头都是黄的。。。。花粉弄的
) }, d" O; m1 A7 W7 |6 T然后洗干净,放在通风的地方晾干水分,一点水分都不能有
+ x; {" q! K2 S9 d+ \, d
  u+ _# B: ?. G* m5 R  O晾花的时候,招来蜜蜂啦~~后来来了好几只,吓得我拍 照片就跑了7 p1 d( U% P& n2 i
我放在太阳下晒了,后来晒的没水分了,应该放到阴凉处,阴干
: o" U4 g; O4 U2 t( n晾干之后,拿个盆来,盆洗干净,不能有任何水分,把玫瑰和冰糖加到1:1的比例,一起放进去,用白糖也行,其实用白糖好化开,我用冰糖,后来好多化不开,弄了好久,生气了,不弄了,冰糖的话,最好提前用料理机打碎
0 d9 H% k7 Y( a# H/ x( p4 O# k! A0 I$ c9 T/ F* R/ s) M( Z
然后洗干净手手,其实一开始就要洗干净的咩,哇咔咔
; z: \& x! V) M( u8 o一直搓揉玫瑰花瓣,搓的开始出水分,我晒的太干了,没什么水分了。。。。
1 ]5 {% Y' [! l2 P; {正常程序是等糖化了,再加上点蜂蜜,这个根据个人口味加,喜欢吃甜点就多加点,拌均匀,准备装瓶子。! E7 M7 m) W7 V; t6 {6 W6 [  K

' \" m+ }! `7 \# ?4 v0 J( ?冰糖化不开,我隔水加热,微波炉打,都完全化不开,后来弄到晚上了,弄烦了,生气就直接装瓶了,下次一定要把冰糖打碎。
5 O0 Y7 c5 y3 m! o5 q/ D! E# y- a/ ^5 V
放到瓶子里,盖紧盖子,放到阴凉处或者冰箱,腌1个月以上就可以吃了,刚做好是有点涩涩的,但是香香甜甜的。
- o+ V' ]& U: O我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。
. D/ f+ I. O  e( g4 n& A/ e ; t& O9 `6 T  L$ N2 }9 j9 j! m+ F, }

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玫瑰酱是我最爱吃的东西了
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太厉害了,自己做了,我还说去坊上买的

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回复 佳佳@xa 的帖子
3 D; {8 a4 L$ o' _5 _" O
& c4 J3 b. `7 a% D  `自己做的放心嘛,而且我觉得跟坊上卖的味道不一样

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非常感叹,其实女人的潜力很大呀
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口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接
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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
" m9 C/ Q# v: E5 ^0 }* c口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

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做得过程也是享受花香的过程,赞
多多妈小月

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裤子不是兔子 发表于 2012-4-26 22:45
2 M8 w& G& L8 a; s+ P" J口水啊口水。。。求链接。。花花滴链接

6 n1 W  {. y* E* i$ M% ?+ n& v& M同求
馨馨妈

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好像都闻到花香了~

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回复 裤子不是兔子 的帖子' H/ u- z  Z; l, e- I) O: Y1 B

5 D: v4 O  _' b7 W. nhttp://item.taobao.com/item.htm?id=16707776783  花花的链接
多多妈小月

硕士

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回复 潜水的小莉莉 的帖子) U# V+ ]9 v" |8 G0 Z$ Q. o
' V( o$ |: |0 ^! H5 |: `2 Q# p
亲,这个是不是可以到付?
无所谓

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会不会坏啊!

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怎样做纯露啊???

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太有才啦

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“我这瓶估计活不到1个月了,我每天都尝一口,实在忍不住想吃了。”
! U, H3 ~7 o( ?" `) Y2 ~看了这句话把我逗的,还活不到1个月了。哈哈!
1 y0 Z4 @2 N* _/ }! @7 x$ U能人啊!

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玫瑰的钱是支付宝付,邮费到付,到咱这边顺丰22元,续重10元  1kg
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香甜的玫瑰酱,忍不住口水~~
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