佳佳

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第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！
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看看第一道：紫薯小球
4 m7 @; @6 J6 d' i0 @0 c我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……
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, |+ N* J3 Q9 I/ U& ]$ W% ^原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨9 T: K  I- K/ P; p$ T" m5 J
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做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。 1 d" V! X5 q! x6 o1 F3 T
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。
: X& I+ }. I  K9 T5 o( C, w           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
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佳佳

& f; a# P  Z' F+ G* C* s4 ?
) ]: z+ D& [0 l7 c3 U# c第二道：芝麻紫薯凉糕/ b+ Y  o. t4 g

' z+ B+ N8 g# a! P7 U原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻* d& y0 I! j( U/ N& I
, z7 w2 J0 b. O! S
! ?, c: V, W9 Y0 Z8 R/ h, _" ~! y
做法：7 J9 Y3 u/ R& t: F' H- K
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。4 x5 Z9 D7 U3 O6 O  u
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。; {* d0 B$ z5 Q+ P6 S
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。: X3 o: b7 U/ S3 g0 Y: r
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
, {, n' U4 N8 r) n: }# T7 t1 G9 h5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
1 d5 g$ a( c, L* X: e6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。 , q! h' ?3 ?: Y! E1 f
7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
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浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕7 l7 {" N4 x; T7 j
, {6 V  ^( O  g" d" B' t+ D5 O# _
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子. L* q2 ^3 G7 G+ f& e
( i9 l: M3 u; Q7 T7 f
漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子) `8 ~3 @. S  G1 M6 `% e3 O

2 b. G3 G8 t; X: H; u; ~" i真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！