mibaole

（1）到秦镇吃米皮。3 F; H  l# n* w$ p3 O: p, u; t; g
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
& t" |( {1 l6 ^8 a$ j" D- p（1）到秦镇吃米皮。
+ D' D6 B! _& w8 q7 r$ u  a（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

2 ^+ R4 [+ [% L大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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9 E& q- w5 q: z. _0 w5 z回复 蓬絮| 的帖子
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. V  Z8 C: V# H$ H我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
, ~, l0 K" W( K$ f3 g) p( z（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子# {  g  ^% i% X" n- g! c- ~
( E9 O+ y. C6 C* b) b* r
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
% Y4 ^7 W3 G3 P) w+ B( i4 c2 e户县县城：
) X/ K# X' T  k, F6 I9 Y摆汤面：9 E& r1 t8 K3 K0 V' H
         地址：钟楼南街。' D% V7 X5 V: }$ {
         店面如图1
, m- q3 `0 X1 G  q# B6 p大肉辣子疙瘩：0 n3 s! j0 K8 I( ^: r. [
        地址：钟楼东南角。
9 E  N# r" {: n+ x$ x5 B         店面如图20 }% E$ r: _& p7 ~- W- y
0 W; @% E' _( ^

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
( N3 A! d  j/ E8 I1 N, x% ]( \
9 A; w7 \" u" Q. w1 P有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子- L( L1 _4 M% Q3 l! |  j

5 ]& F) F6 N; _4 T噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 2 u/ q! o$ v/ d" o" c9 ?! e  ^
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

4 c) f: x3 Y, y' G7 V谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 & F+ R: m4 A2 N+ V% E$ }9 b$ }
看着好香啊

( K2 W, Y7 @* r) a2 N; A如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
7 E: A' c. K% t# X9 r5 I/ [好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

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( t$ |' m8 V2 ?
呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 0 S5 G. [9 V, z
回复 mibaole 的帖子
/ N& E; r) n/ p6 y: m* H8 Z+ A, C4 Z& ~
呵呵，也很辛苦啊！

( Q4 l8 X9 s& ?* t5 B* k; G等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子; U( @6 q5 v; {
: X; z$ {/ I$ `8 g9 s" Q
嗯嗯嗯