mibaole

（1）到秦镇吃米皮。$ R2 x& p- i% U/ R
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
5 h0 c  X* @- g( L+ O# j（1）到秦镇吃米皮。; ]* u1 Q: v- d$ ~
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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: x) b! N4 i. y6 o& k# i$ o  \) d回复 蓬絮| 的帖子1 ]! ^) V' ~6 d' U2 ?

8 k6 [) P' t6 D+ z0 x/ C6 O: B我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。7 n$ ~- v2 ^% k
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）6 V  a9 [, N/ w" x3 v

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子8 O# Y' ?% M7 W7 e3 Y: B. a# w
" C" L9 R( b- Q) m" b
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。+ r+ p+ z4 ~' ?% l2 |9 e
户县县城：5 f& i" [, L  K' e/ R
摆汤面：
0 Y5 _0 t: n7 {5 n# }         地址：钟楼南街。
- R2 v/ k9 o* w; M         店面如图1
1 f/ y  _8 ]7 q" l大肉辣子疙瘩：
# R4 L/ B3 S# c        地址：钟楼东南角。
5 ]0 b# \% I- ?$ T         店面如图2) {6 l- }" B) L+ _2 r
) x+ i% d$ R/ N/ i2 B6 S

melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子: o% Z! z- l; n/ a+ ^. L

' O3 B1 }8 t& A' V0 O有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

回复 mibaole 的帖子
, g, r. d# a9 P  f) M9 O: i) x  C- w8 `7 v" E2 v( E3 J; }
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 2 V- ~$ t- c' p( n
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

0 F' d' d4 ]1 r( T' u+ j
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
+ y+ F! E9 Y& N看着好香啊

/ X7 ]6 m; h7 |/ X! M; p1 W# B
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。  g0 p8 t  F$ |9 A
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子
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( B  s# Q" ]8 J6 d% f呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 7 S, P: S$ A7 o
回复 mibaole 的帖子
6 v$ O. x4 T) G: Y' |
0 J; Q& _8 k5 X; ]4 m: t3 N! C呵呵，也很辛苦啊！

4 r) }# g6 `* r, w/ F" B9 T
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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) C. q/ X+ j* H. `" e- p+ U5 v4 [: R2 ~: ]
嗯嗯嗯