mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
& C9 _- ?9 w0 P（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。& ^7 O( P  w2 m* l, p; v1 ^. b2 p
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
; h6 b/ }: N* t# ?& N5 N（1）到秦镇吃米皮。
+ w' i3 q( W+ `1 x: Y4 _4 F（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子: s) k7 m3 J1 T( @; E5 b/ i, p

4 R% F3 [* r6 H$ r* ]& G我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
: O- ]6 m" F: l' Z% q  i7 s（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）9 f" H  Y) s/ z" C5 L! k
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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
; `$ I0 T$ X4 N- R) o( ^3 z# [. G) g5 k3 x4 R
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。5 w/ w4 w2 Q/ ~
户县县城：8 ~! l3 s. X/ l' Y
摆汤面：6 `+ b1 g4 ]7 s& z+ c, h
         地址：钟楼南街。( U: [. S; @2 j5 c( N( E- o8 G4 {& N
         店面如图1
' J) K. l2 C: X& [3 m% u5 a大肉辣子疙瘩：7 p6 U0 L) _9 k! N
        地址：钟楼东南角。- `7 ^+ S6 E! \! }4 D% i/ Q" _7 x
         店面如图2
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
+ ?- q6 R4 w' ^' j" T
; t( o. n- {+ [7 M' _有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

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噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
, W0 ?1 R& l4 U6 J6 p- O我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

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谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
. H4 V+ w9 }% T, W看着好香啊

" h& s7 g4 w) O: `: N# |
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。& j0 c* y3 Q+ M. {
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子9 i8 u7 H' `+ }' O; D1 r

- p2 H+ N) X5 j' g7 O呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 ; }, m# \) p5 r" |  b% V0 R
回复 mibaole 的帖子& O0 U5 M* T# W9 [

, D0 g; ^7 x) n- }% \呵呵，也很辛苦啊！

) S* f( I8 z) L2 r& v. G等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

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" @% P9 `! @! x0 G: m0 V  r6 P1 J. f" \
嗯嗯嗯