mibaole

（1）到秦镇吃米皮。
" W1 O: `  f  V8 b8 C（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
0 v0 m6 R& f( Z, n$ @9 }（1）到秦镇吃米皮。
( c* T* c) a% y+ ?: {+ [. M（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

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大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。

mibaole

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回复 蓬絮| 的帖子
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我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
2 W& [/ E$ @7 y- I0 f/ C（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）" O, b5 z$ r1 _$ {! p

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佳佳

太美了

mibaole

回复 佳佳@xa 的帖子
0 [7 w- F# }) T9 @% D. @; f
1 R0 W6 ?" a* q" C9 i2 J谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
/ K1 @6 q8 w6 q! @$ `( j户县县城：* w) s. o( X* d- b8 z- Z1 A
摆汤面：
( J8 z% a$ k5 p; L3 G         地址：钟楼南街。
! d( m9 K$ T# O+ B$ e  m4 E         店面如图1. s4 y2 ^) W( ]* z2 {. A
大肉辣子疙瘩：) X5 U  M% A% H$ w& U7 C
        地址：钟楼东南角。2 u8 w8 h) C  s( b1 l
         店面如图2
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melody_qj

第一次听说大肉辣子疙瘩

筱笑翛

还是看着凉皮亲切

贪嘴妮儿

大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？

小小乖妈妈

香香香。。。。。

蛋蛋妈妈

看着美很

mibaole

回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子) V7 N1 m/ K; ~! h

. [9 U5 H* S& A7 @! H$ ~5 r有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）

贪嘴妮儿

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6 n. ~; X7 Q. k& H4 t3 G* s/ F/ z1 V  q( }0 e1 L+ }
噢，那我就要去尝试一下了

nancyrosa

我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
0 o$ u' m' R+ |% l6 }0 w我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

8 ?9 W% E2 O& o! o8 O# z+ A谢谢！给推荐个地方，吃到地道的

萱子和齐齐妈

看着好香啊

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
3 t3 H5 O3 S( G/ r看着好香啊

5 u- C: }1 Y: X$ u/ c5 ~如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。7 Q/ ?4 R6 Y# {! T$ S; `7 K
好羡慕你哦，有两个孩子

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子7 A" z  h2 X4 Y% Z) a5 V

# p- b* r& [  d9 H8 M呵呵，也很辛苦啊！

mibaole

萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
6 j! B$ V6 E; j3 s回复 mibaole 的帖子
  ~2 T9 G9 _+ _' |% y
! a" s5 j$ \( d4 ]: F呵呵，也很辛苦啊！

& i/ J& [$ b; t* |  d! A% b等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齐齐妈

回复 mibaole 的帖子* w% w6 d- Q: D/ _- H* _0 N

4 P* C. i5 w! [5 h, m8 @嗯嗯嗯