bluefox

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上首页了，纪念下

6 ]& z$ J, z) X# T! r# u0 ~槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。' l+ p; L/ y/ H, G1 I( h% ~
蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。
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这个是加入调好的汁的, r6 R% M4 M4 T/ V# S  ^( Z4 E5 A

* N6 u7 M; j$ a/ ?! o& ]. [, y2 m5 W) ]2 g, H/ z2 y3 T3 a9 I
这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了
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bluefox

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1 B$ k5 \3 |) h( {  y& d; ?做法简单——
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2 \; U2 b# ]0 Z! C7 e) \' x  N! H2 K$ B洗净的槐花，水份控干一些, _' G+ i# F, G- Q  s

, \: _6 U0 c5 `散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上
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6 Q6 f# m" m6 f# a上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟
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蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味% X- y, `- [, p) |0 j

  E' t9 h! \5 U4 ?; n; L& F这个是调好的汁
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出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃# ^9 ~, s, k- D" C! f9 p  Z

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3 _/ g. L+ B3 \" S1 g$ f  ?0 {& W
+ c  f" Q. o4 W# k$ T$ A( L( [3 x顺手又来了个凉拌黄瓜0 ?% x$ z0 f  X4 G& t

3 X8 W1 X8 f5 l6 k6 y) j包菜炒肉片
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片( R( K. [7 b" |) \3 F6 Z/ n

+ g' }* R. p% G全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）
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melody_qj

能不能吃太甜的呢

bluefox

完工，欢迎围观。。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
' |+ f3 e+ W8 P3 _6 J1 K) ]能不能吃太甜的呢

& k1 l; C: T( g1 f你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

叶子轩妈妈

能干很

melody_qj

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

筱笑翛

喜欢炒着吃

东东亲娘

看起来真的很香啊！

bluefox

叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52 - a2 p' i% J1 R
能干很

5 S/ b; ~6 s3 {' N6 i* w! U  Q呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
8 a/ P/ U$ b6 n1 t' f7 ]- t2 v蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

& ~& O6 d6 \2 S& U2 K* M- p: e
我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

bluefox

筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35 5 _& X. l3 S8 p* q8 m7 h6 y8 J3 |
喜欢炒着吃

5 ^4 |* r! Q. G" Q呵呵，我喜欢拌着的。

叶子轩妈妈

回复 bluefox 的帖子# M" ^+ x( V9 {& `3 Z

* W# G, A% }/ o呵呵！很不错了

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
2 m3 H3 [# y# r+ t看起来真的很香啊！

% R. _* H0 J! E: j
呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

东东亲娘

回复 bluefox 的帖子
7 Z( O% v2 s0 b! w6 t; J; R! z. `# p. T; z. e& N
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

1527125073

回复 bluefox 的帖子* T. M2 @- [; a. V

; P3 f: G. m# [: U真丰盛！

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46
5 ^0 O% W' }- T- d# B. a回复 bluefox 的帖子
: s+ T; G: {8 Q  S, T) E0 l
. h' U: Y% j5 @; T8 Z4 e+ U这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

4 T2 z1 |8 Y5 m* Q& l6 Y
我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

bluefox

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41
  g% s6 P2 y2 R0 E: l( ^8 [回复 bluefox 的帖子
9 k8 [; }  p0 v7 a1 M# z
7 g- N& c  @8 D, w真丰盛！

" D1 O5 N! L/ m) p7 E9 c/ S2 S7 w嘻，谢谢。

蛋蛋妈妈

不错

小杜dundun

看着都流口水，真好吃。