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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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回复 贪嘴妮儿 的帖子* A: C6 G5 J7 P1 ~2 t8 e" x
% C) g1 b5 `- f/ W, n5 ^$ D. ]
蒜汁的。
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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑 8 n- {; o: ?: r2 Y) M' y

& q+ [6 s  |0 `7 w0 O2 {( l! H+ ^' q
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
! z# \8 Y/ B: ^+ x! D0 @# u% j7 b

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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& V: }8 {$ k) K& j$ Z9 P) x; W. m
" a/ y2 X5 N  Y6 d放的料好多呀,肯定香
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. i4 y3 d6 ^* M5 A# v/ N. }9 M8 `4 K2 k6 E; _( u8 Q' O/ L
那是肯定的

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回复 叶子轩妈妈 的帖子4 A& a0 S# \* U9 h, [

: G0 q- P0 q' g, K  Y你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子
% \; L2 l. p3 S" \' ?
& Q% k: v2 i" f1 b% v/ f呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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回复 叶子轩妈妈 的帖子. G, \; E# h/ k3 C) d8 `8 Y

1 S8 W& m( V% q; W4 T7 E, @做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
7 r* X+ R3 A/ [回复 叶子轩妈妈 的帖子
* M5 n+ |" S' S& R6 h; N/ N% U4 `2 w/ }4 j1 G# j/ f  D
做了一次,老公说还可以。
" n' C2 k% ]& [; A* F& y
下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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回复 乖乖萱萱 的帖子
1 W8 U( j& W% W) @3 X: l1 q
8 i5 A- o; N. R  \9 W- A; {面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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, }8 {0 f( `( z8 L" C8 k) h& q* ]6 Y6 T' ~* b2 b* L
en  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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