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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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蒜汁的。
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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑
9 t' A7 m$ D4 A
) `5 b" [9 ]: g6 s: t. |" I
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。

+ f1 H/ T4 L1 ]9 N9 W& K% n

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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回复 叶子轩妈妈 的帖子8 r9 k& l5 ?# x; Z
6 u& M9 j% X4 @, C2 }8 [3 h
放的料好多呀,肯定香
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回复 贪嘴妮儿 的帖子0 R- M7 M  |: n1 x9 P% e
. b6 l! @0 ?. O+ a% }  q
那是肯定的

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学习~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
9 q9 r4 ^8 Q' z
+ P: m; \0 f9 T& Z: r9 y0 n0 C$ v你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子
8 L- S' K& N3 k6 M$ Q" _' \6 E' D
& X, j: W; R# D呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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+ u2 y( S7 d' M' O
做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34 ' ]# g/ Y/ K9 q0 M0 b. f. P: j1 n% R
回复 叶子轩妈妈 的帖子) k6 c- r2 T- L+ U
9 [9 |7 P+ j8 n/ l- v7 z
做了一次,老公说还可以。

" c; C4 Y  M; g8 H$ L下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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回复 乖乖萱萱 的帖子
8 c; O. s8 x1 N2 {4 ~2 \9 i) p- E! D2 H/ l0 k: H2 ~* ~8 p; K
面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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回复 戀仩Wate哋魚 的帖子* l- [( Z/ Z6 }9 f
( C/ `9 n# m9 c; S
en  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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