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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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) k" p' g- m2 m# s  u& r. n$ e0 F( J/ i1 _  L9 F3 V( B
蒜汁的。
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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑
' N- j3 ]' F  C1 `- ]1 Z- ^4 A+ X" W' D/ N( f
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
4 T  a0 C7 T* W! N

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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  l7 O; M) d( g
' [% W* A4 @  B3 i. S3 O# E( V1 B放的料好多呀,肯定香
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回复 贪嘴妮儿 的帖子4 ]* u& q/ `0 E" U4 C. m
0 g1 g' z: U* }2 @2 h
那是肯定的

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学习~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子: [5 |! Q; I7 v/ p& f
5 }( u( o  n$ i! a) e; y0 [# z# |
你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子
& P, R$ @3 s. e5 t5 n) A: n6 {5 K# Q9 a  Y) {+ U! ?  p  E
呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 I8 J7 {5 u/ Q. u; s2 M

' G+ D  n9 ?+ `8 z0 r2 k% N做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
* n1 R2 ~6 B) u3 F回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 U9 P; u1 F& }: S
/ r$ Q4 k! `" C/ f) _6 {) w' o做了一次,老公说还可以。
5 b# G" `( B' s' X' h
下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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回复 乖乖萱萱 的帖子# W+ b* h1 y% T$ _1 [5 M

6 r- Q; v( T( k1 p8 n面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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: J# S7 K0 a) Z3 I) k4 i
9 Q! S2 \; l4 ~& Ien  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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