颖澜澜

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) B4 i$ {7 M" ]1 Y话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
7 n- i* }  o: P! T7 }/ f糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
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  n1 w, ]1 |" H! S* k全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入& V2 l* f0 C  K' U

& U% D- ?( S0 M8 e打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多* ^2 G5 }! g# l

- U$ G1 P' u5 p" J9 E打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
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6 \7 U) Y5 X6 p( Y7 _面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒% g6 [; J5 W% V

6 {8 I9 Q3 r( }( n最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
) v. ^1 M8 i! W+ c6 w) G* a6 P- f* I5 c% N0 N" o
把纸杯稍微刷一下油$ k! J4 n' Y8 Y7 ~# P

+ f5 Z! N3 q1 w/ c倒入打好的蛋糊
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' Z( r- |, E# \烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦  {& @, C) t% b1 n. C' K  t

0 _$ D" q. K% W吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀5 j4 h8 v4 @6 Z& V3 m7 R, M

9 `; K# V$ g7 d1 t/ X4 t  s% N8 w5 T+ O

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颖澜澜

7 y5 O+ `" B9 I  t

- p, Y" \* X' x0 U( J/ ~9 v烤箱太小了，一次只能烤十二个呀8 L" Y. M  W1 ]
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了
" k- ~4 f) B8 @2 W/ |/ a                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
: n  Q/ L6 r, D& _7 w) d0 B. }

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了  j( V' b+ a6 G0 z# E- l

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
6 D; \1 ]% N) Z
  _6 S- @& b; P3 z呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子# j& X4 w9 r) H0 s5 H( g9 g
* v! y1 e7 k. _- ]
自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子; S: E5 `, n# a6 N

# V* ^) y% `5 L2 C有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子- ]1 x$ G  C$ U7 T
3 A' ^% g8 _2 c$ \4 ?
败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子7 @. E, @+ g9 A, M# x6 x
; j: \' k' f! f& _% ]* }6 O- H" A
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子$ ]; ?0 V; |$ c: a
! Q( N6 J( s: Q
呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子8 x( L3 b5 {( }% g

3 G4 Q" x5 d1 _' d+ e败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 6 O! }8 K! P4 z: n
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

2 ^9 x3 m( D! ]) d$ N( l! y- e多少升的？啥牌子的烤箱