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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-3 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-3 11:16 编辑
. c$ ~+ b3 k- [. ^1 [/ M7 O
4 l5 h$ H7 l3 o9 t# i话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕,冰箱打开,蛋糕早没了,要吃还得出去买,怎么办?算了,自已做吧!刚好需要的东西都还有,除了没有低筋粉!凑合做吧!下面上图,讲程序,其实超简单的!
) n# f; R; u, F; V( T1 K. f9 h糖50克  面粉(低筋粉最好) 玉米淀粉各25克( k( M  X1 x& w3 ~) j8 m
8 f. k- Z) L) ^$ |2 T% V8 Y
全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入5 Y7 \; h% b- Y! X! A
& v$ Y: ^* y' }7 Q. e. L* O
打蛋器开始打  五分钟休息一下,大概打五次就差不多0 y$ A; c& b" \0 t6 w, j5 W
$ Q. q& N) j" C! R  A
打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长4 T: ]8 v  q, a3 i

, M8 X2 I$ Y, R3 C0 |面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
! g: r; v6 z% |+ C$ S
1 k* J$ W' d2 M# L5 E1 [3 ^2 R最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均6 {' R. X; A+ b

, M. o, J6 R3 ?' {& V把纸杯稍微刷一下油. E: Y# ]; ~3 d

$ y( a6 I' Z" M0 x4 g- s倒入打好的蛋糊2 A$ W" q4 }' ^1 W. [- M6 q1 R
# |' ~3 `( s6 [4 W) p+ y: O
烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦2 t5 Z- B3 s6 h( K8 E% W
( t0 O4 J0 a, K, \; r( F  {
吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀7 o8 ]  A6 U- {. S' i
$ B" `9 L4 S7 c+ h

% e( t+ d3 D/ b* k$ i. ]2 U: ]# z- K! B5 \! h4 B+ n! l9 h

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-4 12:30 编辑 4 ]% _7 k5 N1 V( Q

4 a% ~: l, A$ E) u+ L2 ?烤箱太小了,一次只能烤十二个呀6 u+ _3 i- i9 ?2 E( h: W* y; Z
注意事项:往纸模里面倒蛋糊,一次不能倒太多,最多倒入三分之二就可以了
. c7 v: {. z2 D9 [  a$ b' V. G2 G                 倒好后千万不要挪动,要不型就不好了. ]/ B' a/ o* o9 Y$ B

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馋了。

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真厉害!都可以开蛋糕房了
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回复 yaty88 的帖子
' S: L/ v8 U) ~/ j2 l: a" Q* U7 u. S8 @/ Z" [7 J
呵呵还不错,自己做得主要是放心
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回复 贪嘴妮儿 的帖子( u; f+ K- _4 h6 X2 Q
' L& n3 F' u" R" m
自己做就是图个放心啦,绝对无添加
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回复 叶子轩妈妈 的帖子, U# S8 H: Q0 N+ b) F  ]0 L+ }
& B1 o7 K" S: v$ L& b
有空来吃哈
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每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~
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不错,学习了

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认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的
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( G* s& W  U8 I! g* E/ ~* C8 R
, Q1 E6 T# t7 W败吧,真得有用

点评

sunny_妈网  几次想败,第一,豆不爱吃甜食,第二,自己懒,第三,没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了  发表于 2012-5-3 14:37
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回复 nono_妈咪 的帖子
0 Z  [3 j; E4 Q% p) M( }4 ]* b4 `7 d6 @, X
呵呵,很简单的有空试试做~
馨馨妈

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回复 王晨妈 的帖子' y' P3 f. `) T. l' a1 d

) i7 f$ W7 H- _7 s0 E. z呵呵谢谢啦
豆豆妈

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回复 sunny_妈网 的帖子( U9 t# ]0 v8 h. O, r; }

, n  Y. P1 f. w! n1 v败吧,真得有用
几次想败,第一,豆不爱吃甜食,第二,自己懒,第三,没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

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烤蛋糕是不是满屋飘香啊
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做的真好

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说的好轻松啊,搞得我都想做了。。。
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那个香呀,流口水

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颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
) u! F6 z1 c! T! f& [烤箱太小了,一次只能烤十二个呀

+ f0 U/ a7 l" K* i多少升的?啥牌子的烤箱
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馨妈自制香喷喷小朋友超爱吃的---海绵蛋糕!
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