颖澜澜

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6 F* {% c) u/ F! o2 l话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
+ ?7 J$ a. z! n/ G2 l/ v糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
5 V# Q% i+ o0 p. m
! G) }. C6 H0 O; O  X4 [全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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: j" [. ~" ], ?! V. S打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长' d: [5 k" ~1 c( J
+ q9 t5 G" f# @
面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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- j$ u8 e7 b) j9 `最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均$ G& X& l2 B" q

) q" h( ^- ^9 l: ]8 j5 d/ v把纸杯稍微刷一下油+ P. L6 x. o& k2 h" d& i  n( w

4 [' m% l6 O+ e8 G8 ^倒入打好的蛋糊
- `: H1 N0 V) G# c" M) S$ s* x6 u7 E7 J6 ]
烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦# r, A/ Z0 @4 l# ]/ M9 f: b' g
2 @" y- x! Q  g/ z
吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀' W, C& [# x  y! ?6 ^, M

/ T3 g' x$ ]/ ^/ x- r1 a5 l9 E; T0 j0 h0 M# u, N: ^4 j/ O
3 P; ?" O0 m8 q& K( T# ?

颖澜澜

0 M/ }( u8 k) q* _: E% d3 [

) r- {6 k" T& U8 G% K! R烤箱太小了，一次只能烤十二个呀3 ^/ A  }$ \: z; F: A. C2 B/ a
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了3 z) _; G6 L# [; j& c. U( P" H3 A/ m
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了& q" `3 {" G. L+ F! c6 f: R6 c5 |

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了5 l6 A' I5 U2 F% q9 g0 h) x

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
7 P/ W6 c; E  N! i3 l4 B% X6 T6 {7 Y' W' e% l% r
呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
: ~. u. n; T& c. H5 Z( y: B! k+ q+ }; ~9 }. k
自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子
& l( c7 _. ]0 ^6 d- p$ ?: @: J. B4 t
有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子8 F" r7 A5 ~# g+ s5 I
% U6 I: m( C8 ^
败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
8 A" b& D' H& o5 [; L; X8 c3 L( a& c; F3 b2 d
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子
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+ }$ `) ]2 n/ w- W( _  @呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子
# o3 g$ B9 u( `3 N$ i2 y3 L4 d
4 E5 k( \$ _( j- ?2 A败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 * v3 d/ {* S, b) j5 A4 W/ W% @
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

* W1 c5 n, z  z多少升的？啥牌子的烤箱