颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！$ }8 j/ v/ |, A6 B4 n* Q5 n3 F- Y# H
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
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$ f! y6 D# O, l- _全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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2 p% S7 G4 S2 M! r/ ]  O4 x1 D8 z. e9 M打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长' V$ C  Q: x0 `2 w

& O4 O! L' g2 j2 M* d6 H面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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4 g% [0 h. H+ Z" d/ Q# i最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均* `5 S/ U1 r% e6 U( T: @5 U, t2 m
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把纸杯稍微刷一下油1 C7 X( u$ a0 f& f( K. N

8 t; Y, I+ z! }: Z( s# r0 Q倒入打好的蛋糊
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6 g- y4 j" b1 b- g5 n烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
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; O, v5 y, X/ ]# K吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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2 Z7 m1 R' A- R. P
  }" V7 `+ B+ o- s  T0 A- Q: x2 s

颖澜澜

( _; q9 {& X3 f; W( J6 Y; A
# f5 C4 o; n" c6 |+ P烤箱太小了，一次只能烤十二个呀3 D. k) u  \6 J+ R& y4 F
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了2 A* s( y& b+ d# _# o
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了6 V! B4 [1 W' t- I4 {5 v

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了7 ^8 f% ^( t4 {/ e

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
8 P& n0 M1 {! B9 F8 v7 W
  z1 p8 A2 Z  a- x: k% ~呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子8 s; i2 o9 N' v5 e. u( \' P4 `
2 G/ Y6 X+ f9 P& b$ e
自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ s* H$ B7 q8 s3 K8 {$ z
# U6 h) N* [4 s6 \& ]/ C
有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子
1 E3 F+ s% V. ]8 w2 X
  J  b" E8 s8 J5 f8 |败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子) \8 \* b  R3 H7 g  R+ ~' t

7 \4 ?1 k8 V& v% Y* A; l呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子
, ]! T7 r3 ~" d
2 _7 w; y. p+ v3 m- _呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子
: _+ A/ h, w! A1 H! e
# h7 y7 z1 r! {- k5 E败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
; Z5 V) G* M) H8 e6 y. _+ f* b烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

" t! c% j$ f9 I, b) I. P0 Z多少升的？啥牌子的烤箱