爱我所爱

好喝的可乐还可以用来**腿？那会是鸡腿变成可乐味儿还是可乐变成鸡腿味儿呢？今天我们就去试试看吧～
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材料：
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　　鸡腿、料酒、姜片、葱段、洋葱、八角、花椒、可乐、老抽。
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做法：
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% x. w6 P& u+ K: X5 Q( X$ k8 m: D　　1、洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
, ~  G8 _( `; w' U　　2、鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片。
9 C  D3 G: z1 U+ n. y　　3、锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水。3 K/ O* U6 }: n5 m& }

1 z% I) O9 H: P9 l# d% d) G2 F4 B　    4、水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。! o* Y3 A$ g% i

; A5 e% P! T. y; d1 G; z, p( o　　5、当当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐，三勺老抽。
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+ L& r' B2 ^& _1 i# Z; k　　6、大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。5 u* ?" @$ u  O
小贴士：/ z/ w  q( E  ]

( Y! P- I6 f( E0 _, C2 R　　1、可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑。
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　　2、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味。
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　　3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜

睿言妈

:wanwan79: :wanwan79: 好香啊

爱斐妈

:wanwan79:

顺其自然

饿死我了，准备吃饭:wanwan49:

hyc1978

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森林

可乐鸡腿:wanwan59: :wanwan59:

布布熊

:wanwan79: :wanwan59:

糖豆

哇，太香了。3 B% e( X% @" p, @. i
真是历害的妈妈。。。。

凯茵妈妈

:wanwan18: :wanwan79: :wanwan79: 看着好想吃啊

qinqinguodong81

:wanwan79: :wanwan79:

思思0627

:wanwan79:

嘉明妈

看到了楼主贤惠的一面，哈哈~:wanwan61:

臻儿妈妈

想着要做可乐鸡翅，进来一看，还真有。多谢了！

玫子

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

我家妞妞初长成

:wanwan79: :wanwan79: 步骤很详细啊，改天我也试试， 楼主很细心啊

嘉童妈妈

:wanwan79: 真好

lily-770820

以前也做过

大石头妈妈

.改天给儿子做，看起来太香了:wanwan18: :wanwan18:

妈妈爱彤彤

好香啊