- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-4-22
- 帖子
- 1034
- 积分
- 4480
 
- 经验值
- 4287
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-11-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 淼淼宝宝贝 于 2012-5-3 20:25 编辑
8 G, D7 y4 X2 q4 V! i/ R; x7 G ~1 h. g; U* ?+ }: G8 ^3 g. q W: k
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
2 b- N0 J5 i* G! O( r; c0 u其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
& L0 H- t+ C) y2 @- f5 W 功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。) K9 a8 E R$ e2 c. \! r
3 A% A- H; P0 T. W% q: ?7 x' k 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
' C& \8 M7 \6 k2 B8 u0 U# q
/ N, d. _. U2 [( I# w! z4 R今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮
( o2 p( s0 Z( c7 l3 M$ o- @. p2 r首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！
, F6 a* P) G: v6 f' E5 u. e2 y4 m; j' \: P0 v
7 H2 x, i9 O: l大约15分钟后取出切片，装盘备用！ L0 s( ]1 Q8 s. y# C2 G
下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。 ~7 t+ S6 Q3 V
锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。
+ L2 w: j: ]2 O' j# _% v4 ~/ u) | T" |倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。
! }: o$ C4 Z% D6 H" ] 5 h) W' \' G4 }* }- d
4 p0 A. O4 M w8 a7 z- O4 l: i
9 w7 C9 `/ K) o待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！ , O# p' q, R4 \: y {. ^/ K
# N/ ~ q9 ^. Y' h( b6 b3 _
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-5-3 20:20
就是，仍了可惜
