淼淼宝宝贝

" s# t+ z# n7 U* k" ~4 I3 \1 W! z2 L' U0 P5 O8 q% I% W) g3 D8 W
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
" p. I' \; M! |" }. b9 a" }$ q4 P其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　
5 ^! _! a! {- h) P6 {5 a- `& @  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。, s! F6 B$ t- r2 g+ @% @, y' {

+ C0 D* ?& D, P  K, [    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　
0 }# e( C* M- L0 g$ t+ Y" e7 |- b" q' _( Y+ n. O
今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮- v  h4 K/ y: {% k5 i$ a8 ?
首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！- H, D# d$ g; a5 x' ]& N( ]2 @

1 {+ M: h1 @0 U2 E% L0 j: A' M3 J& ` # r1 F4 x" x1 b9 ]
大约15分钟后取出切片，装盘备用！
$ N' E' ^- n, c, ?下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。
/ v" y- f7 F: S% \2 c) B7 T锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。
" y" ^2 t* y7 A: U  o9 w倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。( J' g& `' O. x% F+ k" C5 B, C

: B; H3 P+ M- v  C: \; ^* d4 k! Y" _/ p8 V9 f* Q
4 J+ L9 O) E) X4 ]/ \1 @9 A# t
待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！' f" }- A7 e& g2 J3 n& F
' k  ]! v, c' b6 C. q- M: K7 p

郭興華

我也要吃么，哈哈。 给我留点。 我流口水了。

佳佳

不错，我回头也试试

淼淼宝宝贝

回复 郭興華 的帖子
( l# B0 n& O+ f2 _) \% `: m  X
好的哦！

淼淼宝宝贝

回复 佳佳@xa 的帖子
" U9 g1 B9 H" M; n7 B  C. h" L' c9 @! X7 g1 T
很好吃的
, ]- m& r% [2 B) _8 ?- @  R

Rebeccaay

凉调是不是更简便

淼淼宝宝贝

回复 Rebeccaay 的帖子
& T+ d8 X# Q" w4 [0 J: ^1 D! j: X# D/ `6 h
没做过，下次试一下

郭興華

好象 西瓜皮，有清凉去火的功效哦。夏天吃。最好了。。

奥斯曼妈妈

学习了

蛋蛋妈妈

不错

筱笑翛

简单易学

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子
: B4 V8 E5 V0 Y* M
. n, s# _! l' z+ o8 W不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子! J0 ]1 t, Y' y* s0 ^! u1 u; @

! C' G1 r8 s- q' @6 K就是，仍了可惜

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子
9 p' g9 j; e1 E
* v7 C5 j* B: M+ ]/ P6 R5 M可以试试哦

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子
# d: P/ V" L" B# i! e! ~) T
8 r+ U- A$ I/ {. E$ U) ^谢了