西安凉皮

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懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了，煎个鸡蛋，抹上沙拉酱，两片土司就OK了6 [$ K3 t; J9 m3 Z* R5 @7 c: H

% k3 e9 D; S0 t* w/ ?这次做个丑兔子逗逗小男人玩吧！
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豆子110

秀色可餐~

西安凉皮

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4 p+ K5 c. ^  I4 N3 H* R方子：高粉150克，酵母3克，蜂蜜20克，糖 10克，蛋 30克，奶70克，盐1克，黄油 15克# y- C* s+ j, `2 a7 J" \& K

7 o7 b3 I" c- S9 f. \除黄油以外的材料放入面包机桶内揉15分后放入黄油，再继续揉20分，自动发酵，现在室温发就可以了
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发好面后，排气
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2 L$ r) T! t  [1 B发酵好的面团分成4个大面团每个50克，8个小面团，每个10克，滚圆静置10分钟+ Q6 z5 j" y! ^1 ^2 n
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/ J4 d! }+ M, H7 i10克的小面团搓成这样的长条，两个一组哈当做耳朵，放在烤盘里把耳朵根压平. z! l6 S1 @, b- L, C8 j9 X$ E, J

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大面团揉圆压扁，放在耳朵上进行第二次发酵，* K, S/ H% F+ S" g5 Q" l
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二次发酵好后刷上蛋液  m$ E# G$ v2 K2 E
提前预热烤箱 180度10分后放入中层，烤20分左右' d7 Q- V0 ]* ?4 n6 r; e
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西安凉皮

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! q5 Z: H; U5 g. Y回复 西安凉皮 的帖子
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' X/ q* @- P( i: R" i. J6 W. R$ ]烤好后的样子，丑丑的，* @. Z- \9 g% S1 H! ?8 K

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把巧克力笔放入热水中深化，画出小兔子的样子，我画时已经到了吃晚饭时间了，所以着急，随便画了画，丑死了) A1 `6 t; A) d# V

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颖澜澜

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

你是我的偶像~求教程。。。。。。

蓬絮|

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

肿么可以这么可爱，咬掉咬掉。

贪嘴妮儿

我也想吃，这也太诱人了，有这个妈真好

筱笑翛

不像是做面包，更像是涂鸦，呵呵

佳佳

你太厉害了

笑笑娟

高人，我也想去蹭面包去，先吃耳朵，哈哈

mia1mia2

一口一口吃掉，吃掉~~~~

柠檬520

太可爱了，我做了一次椰丝面包，貌似面没有妈起来，一点也不好吃。

小雪悠悠

我想要一个。

芝麻开门

好可爱。。。

诺诺妈0319

太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

瑞琦妈妈

强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。

羊羊妈0320

我是圆面包都做的不好看的
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西安凉皮

瑞琦妈妈 发表于 2012-5-11 09:36 0 R, @( \1 G% i
强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。 ...

( J' E; F( H& X
来吃吧，我这人比较贪心，一做就是两盘，

西安凉皮

诺诺妈0319 发表于 2012-5-10 22:12
+ s5 {! I# a8 Q* Z: u太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

" E, q5 c. x8 N* e* [; W. V
我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

诺诺妈0319

我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

厨师机好贵啊，我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗？我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555