西安凉皮

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4 c# F& u& S2 y9 I! }4 ^懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了，煎个鸡蛋，抹上沙拉酱，两片土司就OK了
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这次做个丑兔子逗逗小男人玩吧！2 t3 s6 g5 U! U5 P

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豆子110

秀色可餐~

西安凉皮

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方子：高粉150克，酵母3克，蜂蜜20克，糖 10克，蛋 30克，奶70克，盐1克，黄油 15克
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除黄油以外的材料放入面包机桶内揉15分后放入黄油，再继续揉20分，自动发酵，现在室温发就可以了
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' G- S9 O" J3 Z1 H# C9 d1 p发好面后，排气
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发酵好的面团分成4个大面团每个50克，8个小面团，每个10克，滚圆静置10分钟8 i- Y5 ^% D+ e6 G& h; r

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! O8 O! V& A* u. }; j10克的小面团搓成这样的长条，两个一组哈当做耳朵，放在烤盘里把耳朵根压平, c5 }( r! o5 F- ?' D

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大面团揉圆压扁，放在耳朵上进行第二次发酵，" d; E  X* H7 S
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二次发酵好后刷上蛋液6 m7 d% d4 n0 b. `0 m
提前预热烤箱 180度10分后放入中层，烤20分左右
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西安凉皮

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回复 西安凉皮 的帖子; @0 x, J- j2 _5 R) }

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7 b& f: D0 Q8 I. a, {; d9 m烤好后的样子，丑丑的，* O6 x. s5 U/ [, ~

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把巧克力笔放入热水中深化，画出小兔子的样子，我画时已经到了吃晚饭时间了，所以着急，随便画了画，丑死了
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颖澜澜

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

你是我的偶像~求教程。。。。。。

蓬絮|

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

肿么可以这么可爱，咬掉咬掉。

贪嘴妮儿

我也想吃，这也太诱人了，有这个妈真好

筱笑翛

不像是做面包，更像是涂鸦，呵呵

佳佳

你太厉害了

笑笑娟

高人，我也想去蹭面包去，先吃耳朵，哈哈

mia1mia2

一口一口吃掉，吃掉~~~~

柠檬520

太可爱了，我做了一次椰丝面包，貌似面没有妈起来，一点也不好吃。

小雪悠悠

我想要一个。

芝麻开门

好可爱。。。

诺诺妈0319

太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

瑞琦妈妈

强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。

羊羊妈0320

我是圆面包都做的不好看的
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西安凉皮

瑞琦妈妈 发表于 2012-5-11 09:36
8 n" B* S# }( E  b' \强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。 ...

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来吃吧，我这人比较贪心，一做就是两盘，

西安凉皮

诺诺妈0319 发表于 2012-5-10 22:12
. _& G/ Q5 b# G% B9 ?太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

( K  j0 R* q/ L9 l3 ^  e$ S我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

诺诺妈0319

我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

厨师机好贵啊，我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗？我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555