娇娜

. w7 M/ g& G1 J       这道菜我实在不知道应该怎么叫他，就是老干妈炒土豆、洋葱、青椒、肉、胡萝卜。所以就干脆叫他老干妈炒小杂烩吧，由于自己还没能努力当上妈妈，所以在帖子里只能说到爸爸妈妈和我家户口本，比如这道菜就是我家户口本的大爱。
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材料：胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、肥瘦相间的猪肉，生抽、老抽、老干妈风味豆豉、糖、盐、五香粉。
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1、蔬菜和肉洗干净后，土豆、胡萝卜、洋葱、肉切片，青椒滚刀切。
! V* l/ R! n+ U0 E; P' y2、锅中倒入少许油，放入肉多炒一会，把肥肉里面的油都炒出来，炒好盛入碗里备用。
- }- Q4 N. _1 X: o0 @" }3、再放入土豆片，用锅里的油稍微多抄一会，盛入同一个碗里备用。- r  A; K) \5 y7 y& N
4、同样放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一个碗里备用。( H" s5 B: @/ r

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# V* u9 _1 Q1 J' S1 t+ T# {5、胡萝卜片也放入锅中，稍微多炒片刻，盛入同一个碗里备用。8 M' S' w7 ~& s$ ~
6、最后放入洋葱，将洋葱炒香，洋葱不用捞出。
# p' R* z; G. E7、碗里刚刚炒好的青椒、土豆、肉、胡萝卜（忘记拍胡萝卜了）。
# W4 f' X/ B. M2 S' |+ H! ^; t8、洋葱炒香后，将碗里所有的菜和肉一同倒入炒锅里。
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9、倒入生抽调味。6 b6 I  J2 p: N4 y9 B* o
10、倒入一点点的老抽，可以让菜的颜色稍微深一些，这样看上去更有食欲。
! C/ Q. B6 C# t- b6 q11、放入一点点糖。9 u/ [6 M  s- Y2 q$ T
12、放入老干妈风味豆豉，再放一点点的五香粉，老干妈本身就是咸的，所以只加一点点盐就成了。
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做这道菜的整个过程，都用油稍微炸了一下下，所以这道菜出现在饭桌的频率不高，但是味道绝对正，偶尔吃一下还是允许的。+ M! q: |0 |" p3 \) O: s% _, [6 J' R

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3 \( c& F" P0 G/ o" }3 q还炒了一点点的芦笋，酸甜口味的，还煮了绿豆稀饭，都可以解老干妈炒小杂烩的油腻。3 P9 ~/ @& F; p9 i2 s
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贪嘴妮儿

香，又勾起食欲了。

筱笑翛

色彩很丰富

诺诺妈0319

喜欢

1527125073

回复 娇娜 的帖子; u2 V1 G  ?4 R! x2 B0 Z
8 c% i. ]9 x6 [# G, d, u
想！

lishuli08

把它吃掉，把它吃掉。

xiansbzc

看着很美味哦

leleniu妈妈

我的肚子开始叫了~``~············

yanzi722305

不错 下饭吃很好

萱子和齐齐妈

看起来很好吃

hqy0829

香喷喷

清影一方

看着就香。。。

两个捣蛋天使

看着很香啊

lion161

下饭，很下饭。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

宝宝妈妈咪

把它吃掉，把它吃掉。

娇娜

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  谢谢亲喜欢哈

娇娜

回复 筱笑翛 的帖子& _) q: e9 D( x+ A9 A( W" {
, l. l8 {7 _+ v; b" F& m& Y9 _$ V2 n
  谢谢夸奖

娇娜

回复 1527125073 的帖子$ G4 a! a& ?+ {7 O) c

2 U: O0 a0 q& t7 X想 就吃吧  嘿嘿

娇娜

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+ O4 C" r$ u( n7 Q
. J. Y6 v) K+ ?! h, Y' X1 _, M9 ~4 b  好吧  把它吃掉