‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 78 | 浏览: 10640 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-12 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“ 妈妈,我爱你,我很想念你”2 f! e; H7 Z: ?4 W: t
+ N8 N" h3 }0 H) \; V! n* Z4 D
     这是我唯一能对妈妈说的话。( b( w2 S6 N$ R9 }4 g' h
$ n6 g7 B6 @6 c
  妈妈做饭花样多,样样都拿得出手,所以我现在做的饭好多都是根据小时候的回忆做出来的,所以跟妈妈风格很象,这道粉蒸肉就是妈妈给我们经常打牙祭的好东东,母亲节我就送给妈妈吧!( I& s9 G5 G# m/ g% p- h! N6 a( @

4 Y' T& ~+ k5 o5 c/ Q2 K+ \
/ Z) X; e$ Z% h' M) v1 }- ]) ~6 w/ b1 b2 ]* b5 x
0 h# Y" \' R. I0 O+ o2 i0 o$ A( O3 r

2 b9 B1 x# H. {8 v7 T4 K" ^2 t  ?* v

8 U8 T* K' Y* S+ y2 j  f7 w! X. {4 }- M; x

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 50 + 35 爱意浓浓~香味浓浓!

总评分: 经验值 + 50  金币 + 35   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 西安凉皮 的帖子0 L. x4 _0 `' c" q, I

- k/ n) d7 @3 a$ o; Q; X  l# {五花肉一块,洗 干净后用开水烫去血水  }6 z" K$ R; Y7 Y

8 `" p% O* x9 @- W( N6 P6 O. `
& V6 [5 I' D4 E: Q; y$ z
, t5 W' ~- S& j. |2 q1 f. g& I* B. [, T/ o2 Z: G+ e. I; v: U, P) h
8 @6 f. m4 u9 V! y9 p

5 g/ M& r; Z6 q: h
  ]% c' X* _% v5 u
6 Z8 G! ]1 [5 f/ P% p% f4 U, B- P2 \5 \1 x% p
这块肉是没有皮的哈,因为偶不吃肉皮的,所以去掉了,- B" P- N. I4 Y- h

* I3 l* |8 V" O. U
3 O* t7 R; s6 _
# E; ^: i/ Z& o
' p+ R- E. a1 H0 g) c7 v
' _4 O1 ]' J7 b6 ^  K, [切成薄片,
# n! G* O. |& M; {3 v# r+ U$ C6 }
+ [9 ~) N. M/ f! t. B) w! A, Q. {+ z( Q  s0 N) e

* @1 q$ G; @4 B/ [( `
- D$ l' T& n8 ^# a3 b/ V. I" ^, k- ]/ S) d

' m' y5 @1 X, B: o- x
芝麻开门莎莎

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4058  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道
看着就好好吃。怎么做的啊?科普下大家都学习下哦~~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 西安凉皮 的帖子7 Z5 V: S& K& }: G' D7 o2 {- I$ N

% |: |9 x: ~+ Q4 }& b3 K切好葱花,放入肉片里,再加上料酒,生抽,盐,糖,蛋清,胡椒粉拌匀,腌制,腌肉的过程可以炒粉了# g! ~9 v/ ], s  j

7 F7 z& h: Z& }: x( h& }4 ?" [! H9 R
$ {. f! a' c+ m; n: E; b: |- T
. N5 |* c* L- S: Y; r
可以用超市买来的米粉,但是偶妈妈就是自己 炒的面粉,9 [# {8 @! @: K9 C7 b0 D# L1 S

% f; {* R  f, c3 r4 Z锅热后,放入油,再倒入面粉发,调 小火后不停的翻炒,炒至面粉发黄就可以了
; C" F7 C7 G4 L# s# E8 a # Q+ r- ?3 G0 P( F2 x: ?7 i

5 r- _  h- p" f- ~1 H

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 西安凉皮 的帖子. k# o2 _6 t0 w  D' C! C
3 b" T* o! b' k7 u: d
5 G6 `" Z* t0 d5 g
炒好的面,倒入肉盆里,再倒入芝麻碎,芝麻,拌匀3 `0 G6 `5 P1 x

2 K7 Z* D" `$ z
6 ~- I/ P& |6 H& W  k
* t& b5 ~% P+ L, F& M1 f: N
, R2 P& \6 D( Z4 W9 X3 c; L) \3 w, n" b

+ U: I0 g0 ~! b0 O5 U8 q% {! i
" _7 \4 m" \8 D# y+ K" i* s, {7 |* w* D' L
$ g# ?& s% F; w/ b2 {
再用温水和一小团面,醒10分钟后,擀开比较薄的饼,放在篦子上,再倒入肉片
2 a3 y& Z  j. ^1 L& h4 q3 V
- `4 k. T7 P- U+ ?2 t  T# c
. b+ U0 U3 n# A6 y5 \4 V# C, a! f3 B% D

( d- ]* R9 c$ [! v# ]6 v1 S% j2 E: y) W5 I  |
# [2 A# L4 H' ^& c+ I8 E
2 C) U6 s% A9 C; p/ p+ B

. K6 z1 [1 I0 ?! O. l+ |3 S# S, i7 q8 w. \9 H9 G! `# Z

$ \, k! v. y6 f6 h' B! v* b2 [! o+ f* f% F

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 西安凉皮 的帖子1 @0 L9 a2 j: Y; c4 l# |

$ `1 Y- [6 E+ w( T* [$ c; X) Q" K& Q水开后大火蒸20分钟就可以吃了
' j( P& |" W+ p
3 N/ h* k& z7 x% B6 B; y7 G: M8 Z1 A8 g8 S5 {( z  E( p& R$ S; L
  f7 p4 G+ R' g2 [& ]

$ s, b9 i2 U% k( E3 v+ D; ~9 Q8 D
3 O- h. X& x, {; C4 F0 g, ~: h  n

+ b: \+ K) o) Y. N" C! x
, g) Y+ K" O9 a8 i/ @3 M( W# G! v
- n, ^* c; ~+ O* X" a4 x

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
70546  
爱心活力豆
29  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

香喷喷,美味啊~
诣涵妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
113449  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2010-11-22 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

不行不行 我好想吃啊
- P$ u' Q# Q# g( W

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

哈。凉皮姐你好久不来吃版了。。。
2 u7 E0 B6 k* V5 B2 U这一回来果然不同凡响啊。。) e2 x5 A; p/ E$ s" i) A
我改天有机会了也学一学。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错
正扬

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4362  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2004-08-18 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

好不容易爬上来,就看到你的帖子,香啊~!3 U: R% z% ]% h9 ^0 ]6 D7 g" o
身体怎么样了?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12501  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-03-12 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
看着想吃,改天做着解解馋
闹宝妈妈

幼儿园中班

Rank: 4

经验值
805  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-07-07 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
看着都香的很,亲真是一个认真的好妈妈,我要努力向亲学习!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

原来米粉肉是这样的做的呀?
- I! v$ |4 F5 n! ]
7 f. b# m  f5 B, X1 `- R8 ]/ m6 g小时候我妈妈也常做,但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。

点评

annebebe  应该都可以。我妈妈是重庆人,也是用米粉,但是有时候为了图快,也用面粉,甚至还用过玉米粉,都挺好吃的。。。  发表于 2012-5-14 16:01

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

YY妈@xa 发表于 2012-5-13 19:48 * f8 G6 d) M! p0 v7 u1 d0 t
好不容易爬上来,就看到你的帖子,香啊~!
. U, R' m! q  A身体怎么样了?

5 K) e/ m* P" ]1 d0 J* g& J" d$ _还好啦,亲爱的,

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 08:41
0 I" u* V4 {+ X7 w, F3 c  p: M: e  A原来米粉肉是这样的做的呀?
. b( O6 {; C, O7 q* c& x9 d7 x
9 z- B7 i% l  {# X) j/ ?/ \7 w( @: ?小时候我妈妈也常做,但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...
/ u& T. j: t6 T2 O5 l$ V+ y
这是面粉蒸肉,北方一般这么做的,南方的是用米的,明显的地域差别呀

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

西安凉皮 发表于 2012-5-14 09:08
0 d1 E$ y& |" s! f. H: _( J这是面粉蒸肉,北方一般这么做的,南方的是用米的,明显的地域差别呀

! @) j2 t# s: v' A; p; v& I0 h  b回民街的那种都是面粉做的吗?
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

馋啊!
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好香呀,学习!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9405  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-20 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好香,学习了
‹ 上一主题|下一主题
给母亲的爱--------妈妈最爱的菜-=--粉蒸肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部