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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑
* P. |0 V& ~% q( v8 K0 J& \, {' g
+ [7 P8 b) A. g" Y5 k食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧
9 m% P& ]! }0 H2 \( b) V
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支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。6 I. e: X8 }, a( E( [! R
+ P( z! P- ~' w
原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。
+ {  m( Q/ [& C: d! u/ @步骤:# w, @3 k( d" i* M* Y
1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。. y- V5 R6 {0 a% l$ N* N8 p
2.烤箱200度预热五分钟。
! ]# D8 y( A' l# ]$ i8 r3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。
' \2 h. n/ b: c/ v' C$ D7 v$ b# j4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。4 `& K# s7 S6 Y7 @( U
5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。7 d; e0 t2 j1 B+ l: K
% R% I  R" W3 X8 `
% a+ v6 P7 e3 l0 W0 q0 ?9 h/ H" l2 m. {
这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。- f( o3 K, [: f& g" K& T5 _
5 b) R" C6 q4 }! a7 g2 h
! S$ ]( G) \/ w8 e2 S5 I
最后的成品!!0 d1 t6 U, x) X, D
- z- t6 z$ h) o4 r+ D" P& I

3 `+ N  N0 W2 S4 X
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蜂蜜厚多士; i- d7 Y  _# j1 K! m  g

$ `  d' i+ I, ^! E6 i2 L: A以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。4 m7 c. c6 d- G: v6 `
$ @, _7 U3 ^- _- v+ N9 X
多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。  Q7 A0 K0 y: G4 c3 X

8 s1 ]4 X$ w6 p9 i9 z0 a8 s0 [! U1 e! _, I6 i( q, f/ E
  O9 s4 C; S; w- R
先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些
3 |5 x3 Q6 @7 f. D( j

点评

宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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$ Y. G' o) j5 h* B$ J9 f1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。
" _: X) N" N5 |: W% g/ L7 [6 R4 z6 f2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。
) i( x7 x* _2 u+ `4 y3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。
# O4 k3 m5 }: s. |. C6 g; J+ `4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。- l8 V" s1 a* b; T/ |
5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。$ E  Y: q6 q1 r3 z( O9 h0 [3 L
6.烤箱预热五分钟6 I" n  r! z8 M
7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟
9 G* K2 \, v5 I% o$ E/ s) N# m- u8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了
8 C9 I3 o2 y9 a9 F+ m$ }6 X& Y3 Y1 K" A. d, U# v1 q

, `3 c0 p) T% ]3 ]( X: E+ s; \% E1 J& Q& ~
5 n2 Z8 {  Y! g9 M6 Q! _& p& ]' C
! j4 s) [7 _9 ^

3 m: R, S' T) R# ?
' S4 j# \1 Q# {+ y+ `: {( M* L  v0 m8 S3 k: n2 y
我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间: v& y# t; l& S# g% e: W2 Z

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三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。( i( I4 z0 |/ v# P6 X' Q. N
黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。( I& O2 J" [5 [9 K

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~, m7 r/ ^' @0 l( A

" O! P7 O; X7 S. k: R7 F' h9 k& Z, e( c5 {* @

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天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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回复 天之娇子 的帖子. P5 D" \- x' L# g" o8 C+ p# W

4 V, b9 }4 l: {( x' }: ]  [嘿嘿,谢谢
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好诱人呀
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5 U7 c. G/ H" N# f/ v1 D) H% u这个很有意思
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回复 颖澜澜 的帖子
& `- ?! [9 [1 O
1 \) n" I; v# Q" r2 W1 y% f你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子
* T; S% X8 D& X, i; X  R3 f% X" Y' b6 h
简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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我想常住你家,自从天气变热,我就木有做饭的心思了!!每天都是混着吃点拉倒!8 z! s/ \" `6 F* _/ [% [2 \

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学习了,琪琪妈真能干

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不错 简单而不缺营养

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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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