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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-5-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:45 编辑
# u6 ]& N4 f: @; Q& d+ O5 H1 H3 m* G+ m! P4 W. h. z
食品卫生安全越来越让人揪心,而且物价现在越来越贵,想在外面吃上一顿可口的饭菜,心理上不爽,而且钱包也很不爽,没辙,自己动手,丰衣足食吧,先上个全家福吧
- a4 i1 y, o& y- g
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支流影相  口水呀~~~  发表于 2012-5-17 09:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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奥尔良烤鸡翅。味道与KFC的相同,价格要便宜了一半多,还是很值的。
9 c5 {/ C6 G0 y$ w3 d" k1 O 5 W6 Q5 f6 u2 ^& `1 j8 f# u
原料:鸡翅,奥尔良鸡翅料。
( g$ l9 G( x, |* L$ n& {$ \步骤:% w7 h# r* L! I0 C: r. ~( n
1.从超市里买冰鲜的鸡翅回来清洗干净以后,用牙签将鸡翅扎几个眼,然后按照100:7:7(鸡翅:料:水)的比例将鸡翅料撒到料理盆中,给鸡翅做一个全方位立体式的按摩,然后放进冰箱0度保鲜层里腌制几个小时。( E+ E7 o- Y  V( ]; F$ @
2.烤箱200度预热五分钟。' Z. w8 T: Q; `
3.在烤盘上放上锡纸,把鸡翅码好,注意,先把有皮的那一层向下,放进烤箱里,上下火,200度,20分钟。
3 _& ~+ |; D$ B2 o6 n/ o1 w% ]$ i8 }4.在5分钟的时候,记得给鸡翅翻面,要不鸡皮那面就该粘在锡纸上了。9 _* T! ^; X9 r, H+ g
5.等烤箱叮~~一声的时候,香喷喷的鸡翅就可以出锅了。' @6 d8 k' C% z& P7 _1 I

- n8 E) b7 i& o: F% e- ~: Z1 q/ s+ w( D. s3 h- L4 |
这个料在某宝和某东上都有得卖的,价格也不贵,一袋能吃好几顿呢。
- u9 j' O1 o2 Y1 N) X1 n9 C5 n0 l) Z1 }& M

, }* ?4 z" n9 D7 p, t/ ?最后的成品!!
) M$ J) g# c! _
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蜂蜜厚多士/ g) c1 ]8 t, |8 Y5 o& O
5 ^: D) K7 B6 ~: ^: q8 f1 e
以前有朋友聚会选在港丽餐厅的时候,必点的一道肯定是港丽的“大面包”也就是蜂蜜厚多士,回到西安以后,港丽也木有了,大面包也木有了,只好自己做了,其实他是非常简单的一道菜。* a  C. `) l+ B' N1 ^" Q

$ F2 I. @1 o' A6 B# s  [: x多士其实就是toast,土司的意思,从香港传过来的发音方式。
( j# E4 d; l* q; \, n " ?+ c$ F$ C' _/ e! k

; j- q% J5 |$ l: M4 t' P
. f$ t9 `6 O, c" t" n先上成品,我比较喜欢焦焦的口感,所以烤的时间长了一些& `0 ]% i. Z1 W5 i

点评

宝妹妈咪  真爱中国餐厅有卖的,很好吃。楼主做的和真爱的一模一样,真是馋死了!  发表于 2012-5-17 23:04
yx51love  我刚看还以为是“城市心情的”呢~~美味啊  发表于 2012-5-17 12:31
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步骤+ S4 ^- e; K( g: W' p# s
1.在超市里买一个长条的土司面包,不能是切片的。
$ _' s  p4 x0 w4 v* z+ \2.将面包从中间切开,然后将一侧的底部切掉,厚度在半厘米左右。
2 m8 P+ ^- r$ T0 R* e8 }& C3.将土司的心也掏出来,周边也剩下半公分的距离。将土司芯切成三层,每层切成9块,我图省事,每层切了四块。3 s+ z$ @4 ~5 X) U+ }$ I: y( J* n
4.将黄油放在小碗里,然后舀上一勺蜂蜜放进来,隔水加热两分钟,让他充分融化。
4 D+ P! T  z! r( ]6 H5.拿个小刷子将切下来的土司块每一面上都涂上黄油和蜂蜜,然后跟搭积木似的在给塞回进去。
$ o1 {" m$ H, H6.烤箱预热五分钟' C* v. g' [! g4 e
7.预热以后,烤盘上垫上锡纸,然后放进烤箱里烤,200度,上下火,10分钟
  g, D. D7 o. A) f# p+ P# A$ v8.烤好以后,在上面放上一个和路雪冰淇淋球,就可以上桌了, I/ x% T) K* y$ U$ i1 [0 A' e

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. Y7 P: |+ Q# [9 U+ X
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: n! T, V" D( r# _4 w3 e
) |0 U: N4 M+ i& K8 M
我把面包跟鸡翅一起烤,节省时间
# q5 s8 {0 r. e' f3 W' x

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三只熊儿童摄影  喜欢这个!看起来很正宗呢  发表于 2012-9-1 11:11
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说下这个蜂蜜厚多士的口感吧。
  L: A: I/ N1 d* H$ `3 n" Q( m) m黄油的香气加上面包的奶气,再配合冰淇淋凉凉的口感与刚烤出来温热的口感的碰撞,绝对美味啊。当然了,自制的肯定是没有港丽餐厅的好吃,但是在远离港丽的日子里,也只能这样来解馋了。, _8 x: I4 q- }& {; f

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~8 }: @+ D# f( g* W7 c! k4 j4 [9 `

/ b" p1 g! I7 x8 e
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天之娇子  好馋人啊~~  发表于 2012-5-16 13:12

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再炒个香菇油菜,配上两碗米饭,一顿晚餐就这么做得了。开动~~
好馋人啊~~
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回复 天之娇子 的帖子/ @- x- A5 `; P+ `$ z

7 ]% {8 n  B; E0 Q- ^' K嘿嘿,谢谢
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好诱人呀
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这个很有意思
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回复 颖澜澜 的帖子" ~1 {7 s* I, o9 a
' \" W9 Y6 Q5 ~$ \3 V5 m1 N
你可以自己试着做一下,很简单的,味道绝对超乎你的想象
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回复 筱笑翛 的帖子0 m3 z3 j; p. ^

# h  a; B+ N$ X0 x2 I$ S( t" l简单好做,晚饭你可以试试,嘿嘿

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学习了,琪琪妈真能干

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面包新吃法,呵呵

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看着很美味
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