颖澜澜

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面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了也不好呀，还是来点健康点的吧~试试面包机啦！- A% ~* h# v# \# Y
用面包机有点像用全自动的洗衣机，哈哈，这个比喻虽然不贴，但真的感觉如此，把配料按顺序加入~就像是洗衣机加入衣物，洗衣液 ，柔顺剂一样。都放完了，最后只用按下启动键就可以了！这个真得比较适合懒人呀~吼吼偶也是懒人一人！4 h! |- f- F/ ]4 M3 V- w. S  y0 L
面包机的照片就不发啦，上次已发过了，下面直接上制做过程啦~
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3 v" l4 o0 M& c5 S按食谱准备的配料：
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: b! }% z0 C2 U8 J. a  q1 T3 S' J
# x4 X; m3 d+ ?# A) g( r/ i# d4 o. D" H% q9 |8 P5 Q
高筋粉 奶粉 鸡蛋 黄油 糖 盐少许 酵母
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按顺序放入 注意一定得按顺序哦 先放液体水，蛋类的，然后放面粉最后放酵母 酵母千万不能粘到水！3 w7 H3 v, i, B2 B( J

$ Q8 ?* X. S- W- V, m2 [# t/ G9 h水 蛋液250毫升8 a7 ^- q9 X/ H! h8 e8 k

3 ?2 {' |# z+ c然后加奶粉1.5大勺
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黄油三大勺, U2 h$ f: ~5 w
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盐三分之二小勺, ?# K. A! v" X' u' n7 ?( D+ m& ~

, k' X, \' T# N& P& V糖1.5大勺  b1 Y% C- J9 i/ R+ m
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高筋粉二大杯外加四分之三杯! S5 {5 \! j( {; L* N

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! B% u1 I* d% u/ [) n  q& w& ?+ ~3 e) s2 W, f4 {) B5 h0 X
干酵母1小勺
0 K$ R: U$ D+ I+ ]0 b: m1 v
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: p( E1 W' u9 K, u' F+ m6 Q. h

颖澜澜

( q" u* J" P" r' K) Q
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全部加完之后盖上盖子
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% K7 T0 w# \" Y* S% m; U, H2 @

  V3 _5 W) a/ n/ ]( _2 ^
. A  G2 V( F% }% R* w看上面的菜单，选择主食面包 甜味面包 低糖面包 全麦面包 西式蛋糕
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根据食谱选择主食面包2 a  `$ v: p1 \% r* p2 s7 p
烧色 我选择中 如果不喜欢深色焦一点的可以选择浅色~
, @  I" M4 K9 {3 ?都选择好了看下现在距离做好需要2小时48分种: c8 }# w  K; S+ Q
: A; h0 y$ A' @) T* M1 M

0 G( R5 H; f6 H% w9 R# D) e* A1 n然后按下启动键 开始啦~( b; u- M0 M( `7 w

5 Z# c, |/ z, l# G0 r( X) \$ N开始搅拌+ i! y4 U5 f' [% A8 ^
9 P2 d% V( Z- S& g" h5 K
揉好的面团发酵~
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看越来越大~
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时间还有15分钟的时候可以打开刷一层糖水9 _$ t" x9 p% b( t* _" A

( d1 N! n& L% h. O$ c0 G! J" y4 E打开盖子刷蛋糖水
) o* _& O, w9 ^, G  R4 f
1 e; p( `. C. ~3 P0 _
- `$ I$ S6 p( z4 M0 i$ g. t7 ~( N& i2 S7 d% c+ q
把肉松粘上
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; O9 G; O9 _/ [; M+ V6 s9 p) p+ {& N! {  s4 r/ G- j

/ }% B% S4 ^6 p/ z) v) A( L; A
; I; p1 F' u0 L5 c- W! ^然后再盖上继续最后的十五分钟1 B, k9 h  t: g9 d! c' s: q- X$ @, ~

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0 N' z$ N( [( f0 s

颖澜澜

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. F/ h' b2 O% \7 N+ ]
听到滴滴地声音就OK啦~
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' \! H: w# O# F% g( w

. A* z& O1 ~% N- r; Y9 K脱模~
! o5 M, t' {* f! d  l! ?' M4 @; Z0 _. z
吼吼出炉啦！脱的时候没脱好，形有些变了哈( t! N  G" m) }

' [3 Y" f9 ^1 q% u之后，偶又做了个黑芝麻的！7 d2 b7 x; I  ?

8 `" q/ ?& E, \( S0 u# B3 I3 q这次有没有很漂亮呀~
  r* v" L/ z0 ?: M0 U  I
" s) u) z+ x2 x$ t漂亮吧！
! [: Q5 r( y7 p* t- E5 k0 O, V5 W  w9 v" R

8 u5 N4 _* y/ e9 \+ c5 q, Z; Q组织松软~外皮焦焦的！
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" n' X9 G" r3 K# ~+ f馨馨小朋友说：妈妈烤的面包好好吃呀~% S& O" T, D* f5 {3 U; c

% r1 ?: q- y6 O9 Z  |; f5 A; k$ Y$ ?; l. `2 H* h% ?! A2 r" Z

, V& }, p8 i- i' J来~亲一个哈哈
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诺诺妈0319

沙发，等直播

小虎虎2010

等待更新~~~~

颖澜澜

呵呵有没有很简单呀

蓬絮|

面包机回来了几天，居然没顾上做这几天迷上戚风蛋糕了~感觉真得像云朵般绵软，香香甜甜的~不过甜的吃多了 ...

新机器新尝试，第一次烤面包完美！厉害哦。

小猴精姗姗

我说买个面包机呢，婆婆不让

颖澜澜

回复 小猴精姗姗 的帖子
. C8 n- e* {' m  |% q' V
* ?$ s' e" A0 y- j% ~. U' i! O还是挺方便的呢

CC微笑

我流口水啦
  N7 k, ]& A+ k3 L7 b最后和宝宝的照片好像写真啊
: m4 @) q5 x* e, g) j6 Z拍的真好

颖澜澜

回复 CC微笑 的帖子: A& q9 F: X" _8 V9 w+ n; [6 w( P

5 p3 R; ?1 o/ J. |3 k" n& B5 _9 a) ?呵呵谢谢啦

天之娇子

回复 颖澜澜 的帖子% S/ e: a2 ?0 F* M

3 c* L; j6 F8 T" C1 l美很！口水~~

颖澜澜

回复 月光倾岛 的帖子4 }( W+ U+ B+ h7 O3 M) Z: s6 _* p
. \" }- H" A3 D) w5 E/ Y9 p' x
聚划算买的299邮费10元

蒜苗妈妈

不错，心动了！要不我也买一个！

颖澜澜

回复 蒜苗妈妈 的帖子* @+ b5 |$ z+ m. y( c7 U2 q& ^  f0 `
/ }6 ^3 r: }6 k( N" d! w1 U7 D
呵 呵买吧，个人感觉还是挺实用的

邦妈

很完美呀

巧克力=1

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4 j0 K4 J+ U9 Y/ A- M0 O) ~8 C' S% k. c3 V' f6 x
我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯
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西安凉皮

巧克力=1 发表于 2012-5-21 15:05
! L6 m6 G9 G* J" x回复 颖澜澜 的帖子3 V3 q$ L% a' I) J" L9 |. A: ?

; W- m5 [# a9 [我用面包机为什么都没成功过，皮太硬或者发的不膨松⋯

- p. `; ~, Y" j! }4 C
面包机烤出来是这样子

巧克力=1

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: e- Q8 N) ^3 n% i, \
( s" L+ U( `# @$ o/ E真的呀!面包机只能满足那2小时50分钟的过程和期待⋯