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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
# O- H: |7 a. i( Z& h周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
) K( W( f, k& J& Q6 u( S0 F+ H趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
& M) _+ k, |2 l: e o想着来个豪华的午餐~# @: o# r! P: ^8 d
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
4 [$ x/ U) Q$ q, d6 e# }! |$ O谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
4 w1 ?4 S& c0 t9 @9 V: G+ Z1 U, Z) R我赶快跑过去,一看有点不对劲
& ]/ l# `* g# p; P小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
1 q7 w0 M0 E$ ~! A4 ^: H; P# l可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
( G4 b3 [- `; r9 I6 H$ x唉。。。。。。
- j5 H# S' d" K" y) k可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
+ t% ]5 y {$ k1 d Z! ~昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
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6 X1 i) ?0 F6 a8 a: E3 m大餐是吃不成了" C) }/ n! P1 a/ d, s4 O9 ^- x. c
妞一直闹,让我抱着
/ g) G2 z# O( w' l哦。。。。。。( e& e. t5 l B/ y2 _ h- ]' a- [
这倒霉的星期六呀!
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7 G3 N; p, M/ K: V妞几乎睡了一整天
w7 P. U: h+ g. E* Z; f& G- U傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼5 f6 K: Q1 }# e& M/ k+ s" P$ g
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
. z$ O3 E X* D1 c想想就做清蒸的吧
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% E3 h$ K2 w- J& l7 [超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
1 A5 s* p' m; B将武昌鱼去膛 去鳞洗净。" L F2 c: R3 y7 ]
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。6 ]! `4 _. k' e9 p& j* q
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G5 d/ G! }4 m ?9 B! z- t W将一部分葱姜切片。 - _3 g U: T) h/ ]3 P3 m7 ]
另一部切成丝备用。
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
$ ]; n) J5 U; u' y! t( K5 `* A) r蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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" D- a: Y0 u/ X+ B8 \- l9 I* j把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出9 q ~5 N8 L6 t+ P+ U
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热2 m% P! u& l) k% }5 ?# ?+ u. |2 s: F C- h
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炒锅放油烧热加入花椒炸香。6 J6 z0 c' y( y8 Y
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- E$ w7 o0 W% b把热油泼在鱼上即可。 # d4 M3 c/ ~0 Y# F

$ D4 m) B5 n$ e- S5 O呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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