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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
+ E* o8 Y# [  B' _/ v' m周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
. B  L1 c9 h( b- |% T趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
" x. {+ p: }; D  z8 V: a想着来个豪华的午餐~
8 R9 v4 P5 x* z+ @. S5 i还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
1 g6 e" N8 ~6 I4 M. U! a+ G谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
* I3 p  |: M0 U6 G) F+ ]我赶快跑过去,一看有点不对劲$ t( U1 z/ G0 H) B5 l- c
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
4 r/ e: i' B8 ]& p- j; Y; F) z' v可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
) M$ k; B0 ~, }6 x) n唉。。。。。。
3 W; u, _! b& t1 |可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀: X+ R  n, d1 D4 u! ~. Z
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!; v  U& |9 V  _8 e7 |& h
* l# q9 H; e0 N. h& q# a6 R: b( q& r
大餐是吃不成了
2 n; H2 z. Y% g妞一直闹,让我抱着% n5 }5 I- c$ l4 ]
哦。。。。。。
+ S& C0 A, O5 C' ?; P! R: i* t这倒霉的星期六呀!5 h  y& n$ J* A0 t# `
+ R0 h$ o1 `9 i
妞几乎睡了一整天
# F4 R% U' {! y$ o7 L- d0 ?傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
2 d- h, r& {6 {# b( g我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了! @( @4 ^( f: j# }+ k# B
想想就做清蒸的吧
1 s& A3 x, Y6 p9 G
: S3 d, _" G5 R: u# N超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴* Y2 _0 H& `' F' t5 p5 }9 ~$ n% L* _
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
+ Y3 p" L, ~2 b: b在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。% z: z. b- N0 p, r) {) g5 W

$ `$ a7 i& K; M" ]! Z  T' e* {7 ? 6 w3 n" ~( L. m6 F" Y

5 c% Q& x0 O7 H  {7 w将一部分葱姜切片。 7 L. n# ]3 y  k; A
另一部切成丝备用。
) c1 h$ o5 ~8 t4 P5 }4 y 4 D* n4 |1 ^* [+ G+ A/ z- v3 M

: p: i# V" m% p+ z4 e   f8 O3 [: X6 v* _3 ~9 @* ?
: z; P/ `$ S4 S2 C! ?
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
- v% L4 K6 F# V4 F蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
0 c" l% Z* b! F6 E
7 Y5 }& t# U; h9 I7 M" B( a2 z& Y+ O* \: k) @$ |
" w! M$ [8 z3 T6 X) b' Z6 @5 U
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
. K; S$ x* C0 }; j- T' B- _% ]- `* ], B8 x

3 H- g/ O+ z% ~! B1 f7 q" m  `2 w; I
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
: a: \, p2 R: P  u& }+ z5 W- m$ \' w

: v$ ?$ \1 R4 [: U* r4 o/ K: l  E, h( c( k1 U0 M- S: T4 ^

. p, y" {# ?6 d0 g4 d$ t2 b! U炒锅放油烧热加入花椒炸香。! ^& |. g3 }0 P5 h+ R1 S; c

- o, k" b5 r3 m9 [: ^6 P 0 M& m# m3 ?/ R5 O/ B! `
把热油泼在鱼上即可。
: r  t$ x& K8 h; b& l) s0 @( u  E
0 K5 W! X3 {$ ]- T& [呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!* I9 A5 k9 ~+ i( P) E' @

2 D& k' y5 }4 S4 g9 g' q' Q4 p
) d* s! F  j0 {! X* S6 }0 C
; k' I% s, u( ^, D3 e

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 0 P2 ]" E! m- L  q2 \, d
) T: h; D$ d/ ]& M% W- U
回复 颖澜澜 的帖子7 r6 }* g* Q% X

6 _0 D& e% {! s9 S# r" v好贤惠的妈妈。+ Z; z  l! z4 u
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;, u8 L$ }* @: z5 M; p

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回复 颖澜澜 的帖子# j! @3 B6 L9 ~+ F( O+ i2 _

7 }8 K" \5 q* c哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子; i6 i) w0 F3 D2 D' u. R4 C
. @2 E! X% D+ G
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
0 v: S0 N) I0 l) q3 U1 v" O* D2 R; X$ x( }" J
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子) O9 P4 x' p: G1 X( K; d3 ]

0 _& ]$ g" ~. i2 Q3 f. V; b) U- N谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子0 o# c: U; \) @4 w9 L. ?9 \2 S
( g# J: Z- \8 h/ w
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~5 M# a  j5 S# {+ w9 e& }6 Y( M
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
+ q: [: |0 [0 W8 b+ m* u; ]趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子) H4 s( R2 y8 n/ Z6 s7 f. ~# ?

! q5 l* `  x, P! S& B: j) Z& j谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子
- b3 b4 G1 b/ D3 H+ r) j4 k3 K" _& G! l0 h1 z; q
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子& o7 V% Q! S/ w1 A; `

" U. ]3 j1 ]: m% D) p6 b7 M+ Y- a呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子8 l- a$ ^3 L1 j. ^+ e- ^- f6 k8 R3 Q
( i* k: E" J7 X; R- [1 o
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
4 q& j5 d6 D  }! H' ?) C& E' N, B4 O) u
美很。+ h2 b& t1 w# n8 ?
喜欢鱼盘。7 a2 M$ y  A) q% w
孩子到这个阶段容易生病,
" R5 ?/ j' R' X! @  r$ l$ I要多注意带孩子锻炼身体。
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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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