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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~& C; u+ Y/ E; U
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
; j( Z8 v$ L( x/ I. r趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾: G6 u4 f& N& v; j6 m$ `7 x
想着来个豪华的午餐~
5 A8 }7 p' ]0 U1 k% [2 @( X; u9 e还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
0 k  B) P6 \# R谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
: b+ X5 u& ~& o8 E& X6 J) }我赶快跑过去,一看有点不对劲
% t, r' `: c# U0 P小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~& _4 l$ C' c" b  b" _
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~7 |0 f0 X2 k5 G) D5 W# u8 {3 V
唉。。。。。。8 Y0 y+ z: U1 b. I
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀, x+ w  x' M# o' x, D; T+ q9 ^
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
/ w* V( I% v; K$ V4 l  I
# V) o/ P7 I# h  x8 k& t# C大餐是吃不成了
8 ~& H3 i& v% |  J妞一直闹,让我抱着/ f7 ^+ _" u- u( q% u; M4 J  P
哦。。。。。。
4 ~) G6 c$ H2 I1 j这倒霉的星期六呀!& F  {, p: X$ I4 w

( i" P6 f: S9 D0 |  m妞几乎睡了一整天
9 b* i6 l3 t; ]6 y+ n傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼; {& u+ N* D8 _+ d
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了+ i! J' {+ Z  P( \
想想就做清蒸的吧- V5 N4 \8 `, {5 z" L
% L* C6 d6 l( \+ |
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
- `8 z* E2 L. r5 ~将武昌鱼去膛 去鳞洗净。4 z3 k1 J; R% |. e% t! b
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
3 P9 z* L5 R: b" S& h( g; N
' \& _4 {' g; f+ @2 V: u/ ~
  t% |& e1 B. R! L, T3 K: L% a  p! `2 k; b) L/ d7 O
将一部分葱姜切片。 & Z+ m  O% P5 u& h8 H
另一部切成丝备用。% }3 g, w3 u  r4 K  A
& J; j! N6 l& z$ _7 X1 N* ^/ e
! r: O- G; j- j# k( b4 i

* q& g: z: d+ A) q& O* H! X. g & q" j2 v( c0 T+ f: y& `
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟  \% P' a5 `, f2 Z, i! a$ |& j
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。$ a, r+ p9 ]* q' ^& [, z* U
8 V$ h; m8 ~0 G& O0 j

, M) I- r; }5 j, X- q0 ]# S: E7 F+ w5 w. D7 V* c7 G  J
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出' l  f8 z' O2 I. W$ ~
) f9 @# K; N6 ?  i
3 h' @. H) [# o; _0 R$ u1 H* b) O$ N

0 ^& t4 p' H" Z/ J. z# N) F1 @; j把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
, S" p0 Z5 h7 |: @' m$ {0 u* V' u( ]2 b+ n9 N1 {

8 @* b; k% w% }6 s9 z5 \# p
+ L1 f3 ~0 F  X8 q3 i- r' G/ s% m3 B2 [
炒锅放油烧热加入花椒炸香。$ W7 O8 L, B9 }+ T: ?2 c+ ~
4 N- g4 Q8 r9 i7 L8 |

+ z: i' j' D3 [把热油泼在鱼上即可。
: ?2 c9 n6 r  F7 N- c4 k
5 `+ R9 E  l) @呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!8 U5 u. L+ F! b7 S
1 h! Q# r1 K( y6 E# Q) R0 f. k
/ T+ ]' s( G  R; b" n! {7 @! s

7 h% j/ U* A- ]9 T

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 6 [) ]- {  P+ Q/ j$ o' |* a# X6 b

% c% I: {9 f' I回复 颖澜澜 的帖子% p$ q+ V# @3 N6 L0 S5 Z

1 R# t2 l8 F  u4 k好贤惠的妈妈。
0 {5 b/ @' e! s' c& N对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;9 L1 p' |6 V: q4 d' A2 t

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回复 颖澜澜 的帖子, }7 E. }+ c* f# u

, \& d7 _. r  O  q, [哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子# t9 i/ q1 N, E6 V* z/ e2 I6 _

. C* t. I& t7 H) g( X学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子) g" T3 O! B& U7 R, ]$ \3 G6 M" P

2 f  Q/ H3 d. [3 S% Q3 _9 K/ @谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
& f* G. V6 p" K6 @. H- J" ^' W5 T* E- o2 M, t/ V3 n
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子2 o' |1 G( R- Y7 P+ y
/ {! {, Z6 j, R0 y5 r$ O
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
. O' q6 u3 Z0 u$ V5 y: l周六睡了个懒觉,妞也一直没醒! @& f! k3 g( t2 E% ?, w2 r/ c- z
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子
+ X5 }7 R7 b/ j# D6 I* p' A5 S( p% ^( j. B/ @
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子) `' e" r0 m) p$ y9 H# y5 J# V

1 z. s/ }9 @; [! _, u我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子! {7 v% p+ k+ B
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呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
' ]! P/ c, ^' ^. r! q$ |# x5 G& @: p9 I
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 7 O5 k& w/ G# l' a
* E3 y9 a' {6 a* z* T8 o
美很。
3 a% F9 I' O+ W/ S喜欢鱼盘。8 K3 y# ~- _* d0 ^* d3 x
孩子到这个阶段容易生病,
/ {/ w0 ^8 Z5 E( s$ J3 y+ A" E# _要多注意带孩子锻炼身体。
: f+ P. d- F/ s' e0 k+ W

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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