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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
+ E* o8 Y# [ B' _/ v' m周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
. B L1 c9 h( b- |% T趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
" x. {+ p: }; D z8 V: a想着来个豪华的午餐~
8 R9 v4 P5 x* z+ @. S5 i还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
1 g6 e" N8 ~6 I4 M. U! a+ G谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
* I3 p |: M0 U6 G) F+ ]我赶快跑过去,一看有点不对劲$ t( U1 z/ G0 H) B5 l- c
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
4 r/ e: i' B8 ]& p- j; Y; F) z' v可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
) M$ k; B0 ~, }6 x) n唉。。。。。。
3 W; u, _! b& t1 |可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀: X+ R n, d1 D4 u! ~. Z
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!; v U& |9 V _8 e7 |& h
* l# q9 H; e0 N. h& q# a6 R: b( q& r
大餐是吃不成了
2 n; H2 z. Y% g妞一直闹,让我抱着% n5 }5 I- c$ l4 ]
哦。。。。。。
+ S& C0 A, O5 C' ?; P! R: i* t这倒霉的星期六呀!5 h y& n$ J* A0 t# `
+ R0 h$ o1 `9 i
妞几乎睡了一整天
# F4 R% U' {! y$ o7 L- d0 ?傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
2 d- h, r& {6 {# b( g我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了! @( @4 ^( f: j# }+ k# B
想想就做清蒸的吧
1 s& A3 x, Y6 p9 G
: S3 d, _" G5 R: u# N超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 * Y2 _0 H& `' F' t5 p5 }9 ~$ n% L* _
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
+ Y3 p" L, ~2 b: b在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。% z: z. b- N0 p, r) {) g5 W

$ `$ a7 i& K; M" ]! Z T' e* {7 ? 6 w3 n" ~( L. m6 F" Y
5 c% Q& x0 O7 H {7 w将一部分葱姜切片。 7 L. n# ]3 y k; A
另一部切成丝备用。
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: p: i# V" m% p+ z4 e f8 O3 [: X6 v* _3 ~9 @* ?
: z; P/ `$ S4 S2 C! ?
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
- v% L4 K6 F# V4 F蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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" w! M$ [8 z3 T6 X) b' Z6 @5 U
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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: v$ ?$ \1 R4 [: U* r4 o/ K: l E , h( c( k1 U0 M- S: T4 ^
. p, y" {# ?6 d0 g4 d$ t2 b! U炒锅放油烧热加入花椒炸香。! ^& |. g3 }0 P5 h+ R1 S; c

- o, k" b5 r3 m9 [: ^6 P 0 M& m# m3 ?/ R5 O/ B! `
把热油泼在鱼上即可。
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0 K5 W! X3 {$ ]- T& [呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!* I9 A5 k9 ~+ i( P) E' @
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