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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
, L: N- O7 Y8 f% R. T周六睡了个懒觉,妞也一直没醒& Q  G. {: n2 F" h
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾& R8 q4 a2 `6 i% b9 Y
想着来个豪华的午餐~# a. m* N: k* m- a+ c2 D
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!6 J. p( X7 T0 |# a1 `: t
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~  r1 Y! U7 {" @5 a* U& K3 L
我赶快跑过去,一看有点不对劲  O8 @9 U% [# i  v  C, r4 f/ D
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
5 z6 m0 P1 e: n2 o+ r可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
2 N9 {9 D( F, R9 r& i' G唉。。。。。。: \' E9 {: c9 {, ~& i( L0 J4 O
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
: a, S# N+ L" K4 U3 _昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
' x9 }$ ^7 O3 H$ w. }* U
9 n( |3 R( W1 ^4 A1 X* J' t大餐是吃不成了! Q1 i6 c  g% e2 g) u: ?
妞一直闹,让我抱着# V9 X- q! Y! B8 Q4 \2 r! Y4 ~
哦。。。。。。1 T" `- f3 L% V
这倒霉的星期六呀!! x9 k6 E" m  b* t( M$ X
, d. _0 `' c0 C
妞几乎睡了一整天& B& W1 y+ @8 X( _
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
  v6 C. s6 x# B" [: L我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了  [- h! {+ h/ M% o5 b/ [: l
想想就做清蒸的吧
! m* Z% z' l; H& K7 ^3 T5 }- U; w" l% i$ r
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
* \& ?* O3 a5 R  |将武昌鱼去膛 去鳞洗净。8 E5 w5 \6 H7 G8 X. Q( U3 a
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。. m' [3 P* B+ i( X( d% m
& n, I6 V1 x6 |; t8 T" T
7 f& c: V  s. w* \$ h
+ J& m8 s; S, D, r
将一部分葱姜切片。 5 O( S6 K# n; j9 t* G0 O& X* U
另一部切成丝备用。
% p; g' l! J8 B& } ! Y3 J2 D) h# W0 O2 H& d
: b; r" N6 i3 Z, b+ X

: c& o6 @# g7 W" y7 S1 P" k
; g0 N6 X' \0 G8 _# [把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟2 T% _6 c7 h+ i# d6 Y
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
$ ~  F0 J1 A) Y! h2 x6 ^9 e/ o/ G: `6 w$ r0 }3 d

) A# ^$ }$ _$ F2 m* h3 H3 ~; r# I* W9 I/ ^5 T
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出' ~" f1 ?2 M0 g$ A; h  O
/ m* t) j. e& Q6 K: q

  b/ _1 f' @# c0 N1 z5 j
! O* G: S: f: J, T" [( }8 Q把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油* u& Y7 r  X  z1 a8 n
0 Z5 j, x% l& @* v  g
/ q4 R* h1 C0 K- O$ S5 x2 x

' k* k6 M3 ~- r  r3 N: M4 k
. [/ ?6 A: h3 U) e炒锅放油烧热加入花椒炸香。
; d7 O* v5 X0 e
" \; E6 o! ]: P# D+ R ( q" t- K& R% x4 O+ `
把热油泼在鱼上即可。
' r8 M7 ^# ]: @( L+ z' _2 a" A# V: C, u9 b1 r- x5 n" n
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
0 b# e2 M3 P. R+ L
& e' `8 r2 H' q2 S
( v' a! N0 Y, h, [- X" V' s& r3 ]8 o
3 b* h2 j7 q+ _0 b5 U/ Y

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 , t, c* S* e. P1 U9 G0 h1 T" f# N
4 N: m+ A' ]" T, h/ M$ o. i
回复 颖澜澜 的帖子! L& U/ a0 o, p+ h

( Q1 W% i( k, Q8 I) @4 t好贤惠的妈妈。
1 y! {* p. R3 Q: _: Z0 J) ^对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;% b8 N% }8 L1 I. h% z

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+ ^6 o" T  P7 p  H哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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* [: }8 T# h7 `学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子$ Q: c  `- G2 |

% Z4 G' v. M0 `/ H谢谢呵!

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很不错哦
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7 d; D' X# i! m, m" C  g# R
5 j. K7 B8 }: I3 M6 h/ e  _0 j& J谢谢 支持哈!
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+ V* p+ D$ \8 R% e$ D2 T. e- ~& }+ B2 Z7 \9 s1 B8 ~5 S
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~8 U! S! K! j- D4 ^) ?
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒" i1 q" j  W! P* U8 o6 e# _- w
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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- I2 e+ B6 I. y4 U: `. u谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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$ @/ u+ Q, g' U1 W7 H/ {" u/ ^/ \! u
# J* h9 b) n3 U% J2 T3 g4 V( S% E我也是呀主要做着也简单
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" X8 z& O; E( B% X' S, C& `. t+ g  p9 V
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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' M+ ]5 h0 [  i% \* x' j3 A/ m1 q  |; d
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
: Q0 m) y. X: V0 w$ L# [( Q" ~6 o. |* |/ o9 l7 W( m
美很。- Q, B6 ?. `- n# n% W. D0 U
喜欢鱼盘。
+ Z' {) D5 A8 M6 K孩子到这个阶段容易生病,# y! [4 {/ b2 A  O- D
要多注意带孩子锻炼身体。* C0 {4 T  r! `. a3 p; @6 H- G

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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