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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
" n* G9 d; a. l* R周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
9 ?- L; D: S# [0 K8 W' d1 D趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾. U% }# Z" l3 o- D6 L* X1 ^; H. O
想着来个豪华的午餐~" z, E0 _6 L+ ~
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
& c! Y2 d2 a+ i2 x0 r( Y谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
3 t9 p( U1 X3 g: k& R! V我赶快跑过去,一看有点不对劲% Q2 W: H! I) [' l8 m
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
* O$ h' h5 F R1 S" J8 L可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
/ Q1 Y3 A& ?. s4 ~- m1 w唉。。。。。。2 }% W0 D9 W# Z6 h- s1 x
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀" d1 _$ H5 o- J0 c: `
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
( l( ?* k+ j: d# j7 E/ I# i - \5 h+ m1 W1 o, P b
大餐是吃不成了* V3 V+ M7 p& W/ B1 N
妞一直闹,让我抱着) \: j+ J5 B9 E# u
哦。。。。。。) |7 J! Z# y* v, `5 W
这倒霉的星期六呀!
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妞几乎睡了一整天, s+ J+ b+ b- G2 A0 Q( K
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
) e% O1 o/ A. J, l9 P' V我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了7 r* v$ o% L' s/ ]4 S
想想就做清蒸的吧5 g8 T% T5 K; ^) M5 X) v
3 U: p$ H; J' ]超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
' v1 v4 I8 g. B7 r: c将武昌鱼去膛 去鳞洗净。2 ~& t4 b+ j9 |( n" z. }0 @; S
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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将一部分葱姜切片。 : e! C9 X& [3 S5 P; [$ g
另一部切成丝备用。5 b- C' r# _2 l7 a
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: F6 \8 b5 k( u9 D4 M1 m2 r" | 1 @: y9 G* x5 Y+ m7 I, ?% p
, l& |$ }4 ~- f3 e1 D$ p! H- g把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟" W% ?6 R* x5 I$ {% P* O$ a
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。/ @ F7 t+ W3 b+ Y( ?2 K* I7 x
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9 D" U( X5 s4 g& o0 I8 ~: G% v) d# f9 P. ~2 ^0 m
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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& V6 X1 ? t! d0 e. r把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热9 U! z j- y1 k/ ]( _
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* {5 h4 c! o0 q- h炒锅放油烧热加入花椒炸香。8 `. f" D; c; G1 O# o2 H' ]- s

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1 c, Z* `9 k- X把热油泼在鱼上即可。
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' R: N, N. k$ R% r6 S& s5 S呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!5 W9 W6 \# n1 F6 Q
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