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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~1 ]) _! H  C* Q1 W$ `
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
" {6 A8 a1 W' z趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾8 c; o' _) T; B1 \
想着来个豪华的午餐~0 p( R- w& a) U- ^/ Y& f0 Y+ Z
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!5 a8 O  c3 c, @% x1 J( u% x
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~& g4 a3 k% S3 Y* e- }' i
我赶快跑过去,一看有点不对劲
5 g2 q" N" `3 S& G, u9 j7 M小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
  g3 E4 N% W: d4 |  `3 K可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~7 `6 I- u9 S; W5 ]
唉。。。。。。% M) y+ s' `' J
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
" ~) b: W' `* }% R3 _6 i( ?+ u昨晚还盼着我带她去公园玩呢!+ ~( Y. E; h7 n, ~' C  s. A8 `; i
& s* k# @% C8 O; p) o$ i1 K/ H
大餐是吃不成了
& n; q, j/ Q! a) W7 E9 q妞一直闹,让我抱着
1 F5 G7 E  v4 y哦。。。。。。
6 q3 x% ]) u( F" |6 i9 M这倒霉的星期六呀!
$ k5 M, N! `$ a6 z8 ?- @ % P' p* N) K) t! _" S  }- O: e  l# Y) b
妞几乎睡了一整天
$ U! j- V3 w1 s9 q5 e. ]傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
1 L% n3 R0 B8 y& N' ?我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了, D) a. q( {7 d0 Y, Y3 v
想想就做清蒸的吧
. j8 P6 h+ p, h0 V" a/ _+ {( x+ a8 l9 R
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
# a; Q0 ^( K$ J0 f将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
$ l6 \  ^3 H9 J$ p0 \$ o在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
9 C) d& o9 m: c' E" T
" A4 m: Q. ^  p 6 f0 ^, n+ k' l( v, c1 g) m7 n6 H

! T! Y8 `$ N5 _2 @将一部分葱姜切片。 . v* B% h  R0 m$ k! k( d  k. @
另一部切成丝备用。; I5 M# x1 u& K5 |
  l6 |" B) d0 P! |5 N6 R8 g
1 @. v1 ~% ]4 _1 y+ q0 b

" F' M( W# ?( J, k9 r6 r
/ o! U- ]1 `  b  G- Y% r+ O7 k把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟' j) O1 A& ]* _7 K! T) Z, S3 ?# y" k
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
; r# `! T$ s- {! g9 b0 ^2 ~- o/ k( ^& b

/ |  M' N! V6 A0 C5 W
' x% v7 H0 x: b3 t9 a% m! d: F把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出: d7 B9 p) O+ S
0 o/ x  ^+ S* p+ l# X6 G' K; B

" ]7 B; P: q) F' q9 j  z# G  o# e; o, u, x3 {
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热6 R8 D; b& c) B, m5 e

9 b# M- ?% `3 E0 J& y0 ~$ B+ o8 L+ Q2 v5 V
: B9 D4 T  u. h. l" H
! e( c8 h; @# }0 c  L
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
, b& L* S( [  t9 D: |( h% m- t* w) l3 I% w. x: I
1 u( A; P0 q; ?( k) O
把热油泼在鱼上即可。
8 t( R2 `) C4 L! }1 P* J( j" |+ Z' c, z4 w
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!. V! Z7 I8 D. N7 T, S* g. g

( M4 c' G7 I6 V" }$ y5 M
+ A) T+ O# e8 \7 T9 _8 G& h% {7 P' v' `$ ~3 H6 a8 `: x! C/ O3 Y

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
4 q2 P* j9 q' ?% ^- A! W2 M+ W# F. q8 \* @9 k
回复 颖澜澜 的帖子2 C! _% @8 N" D7 O& m" H4 u. N0 r5 F

& R3 j% N" `" k  b9 l( `1 J好贤惠的妈妈。
; ?  _9 \7 O) ]; A- L9 k& o对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;) d! `# i/ y1 b; e( I* L. Q

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6 j# N) i9 h& f
; Q: E. t  [5 B  K% m/ O哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子* I( D6 d1 l' K, n$ w
' b, w/ P; a, t7 g$ ?5 G& i  {
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
/ P' T7 s* ^; ^. ?8 ~! `3 B, i# H: n
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子& I4 g$ i) F1 A* |0 b( U  V- K
7 |4 c, ~8 Z. W) A: e4 a) T
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
4 h3 V! j* W( O) i5 n9 ?/ W& N( q$ [, M# H; Z/ U  G
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
: x% ^4 o" a5 W9 K4 D8 e周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
1 Z4 G+ |& y9 n! ^; C0 H' x趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子
8 w# ?$ t# O8 C) j5 d* C* g$ w* G% q/ Q
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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# K/ S. ?: c6 s: V* f( a
3 {8 y9 Q1 |+ R# d我也是呀主要做着也简单
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5 G* w, A$ a/ H- ]: a/ ]# q
* G( x2 @0 q/ ~, i, }呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子: ^$ }  M3 |! K
) {% X1 |) g$ W$ r# b4 O
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 2 S( ^4 u- m0 h- i+ ~" L0 b! W

! w) J! {( X* l- K  Q1 M  \美很。
+ T8 c% w$ W  W4 B( S" O喜欢鱼盘。+ i2 }1 S% `( S: i" y
孩子到这个阶段容易生病,
8 }: g# g3 h  A9 ]( {" ]- D要多注意带孩子锻炼身体。! V1 w: J7 L8 Y" |9 M7 Q% D

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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