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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
6 c/ \3 y( |4 n' a4 c& x( }周六睡了个懒觉,妞也一直没醒1 e) J4 J0 Q% v; }, f4 f
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾* x1 n  I7 M( R4 o& r' b6 y
想着来个豪华的午餐~, x* n  i. _3 H/ N2 d
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!  K, d; J( o. k! I8 B
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
# r4 u' p  T0 r# C  ?- W- U6 b4 ?; x我赶快跑过去,一看有点不对劲6 D# O4 O8 J* D
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
1 i5 @! d' R+ C! T- G" E可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
+ h0 Q! k5 e$ c+ A6 J* W唉。。。。。。# ?: w+ ~4 l; z
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀& c: |. ~2 V( `+ N, D; o
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
7 m( b) [2 o9 u4 O8 j8 H; u
; Y8 R9 o1 t7 F" D5 n! }( [大餐是吃不成了6 g2 h2 k6 |! W  k( ?9 e0 F% g
妞一直闹,让我抱着3 C1 _! D; u5 N( z1 p! ]& s1 f; F) R
哦。。。。。。
. h) l, I/ r) [& N这倒霉的星期六呀!
9 j! \' p' ]; U : c/ `- L" Y, o3 {# x+ A
妞几乎睡了一整天
+ _0 }1 ?, H* i/ k傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
, Z" G9 l/ X0 }( Z3 p6 {我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
3 Z+ D( b4 @% _3 g: e想想就做清蒸的吧2 S. ~( p" B9 r2 R
" j0 z: Y% J4 N3 x3 y
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴' U3 G+ g' d9 A" L% [( ~
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
& _% P: E' I5 J1 K在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
) g  m; k+ y* |& z$ ^5 m9 a 7 y) X7 U0 C0 ^% O4 \# _& |1 t$ U: K
3 y) g; `! k5 V- B  M3 d! u5 {$ V
7 q' c4 ~) v  j" U
将一部分葱姜切片。 7 O5 q5 c% n$ P/ @- ^
另一部切成丝备用。5 c3 X! F1 ~, ]; j' y2 t: a# P, s

2 |$ y1 u) J# g9 H8 W/ Z- K( L/ n+ D6 X! H+ S* U

2 G( i' ?5 Z9 T0 `; F% m' w 9 {6 c% e% S. M6 |! s" }. t
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟: w6 Y+ T, `3 N, H: \
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。% e+ G, r- @2 K7 d- p
: N( o; l  a$ o0 N7 u& U* e7 V- p& I
8 @1 F: b5 l' X
6 t7 [( B( e# p5 \& }4 K
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
7 J: E" h3 E: r. `! G  e0 D
5 y) m! e+ G* e9 ^- o" d- S * x, H9 I7 T. F% i

. o- u) H3 a- E8 s把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热& b! e- i6 S% g& c- P- }+ r5 u
# l) i* R  U5 E* o6 ^  J& e

; N  i) q) q$ j! W% X$ T4 k# k
0 i( k; {3 }* m' x! R% @: A& a+ Z) w5 \
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
  `, o5 z; g/ }. ~
  R* o" _2 `$ ^2 K2 R # ?2 b( _) y# k9 ?9 n, q
把热油泼在鱼上即可。 3 ~, T" t3 ~6 Y1 a- A1 Z

6 ^+ I* K; M! _0 A( w% y# e: A5 ~呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
% D3 M( I, e$ W+ g; _ ! W. O3 Y- [) X" U0 U$ z, g
4 v& E- q$ N/ k$ `( z0 ~' j
5 |% P6 U  Z! }

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
; g; d. K7 p8 Q
; |) O% O6 c7 @9 ?) p4 M回复 颖澜澜 的帖子7 W9 f# B# O: G) m. o
" ]. o. n" I0 {, Y& R5 d( M
好贤惠的妈妈。: R) f# r+ g4 [5 k+ D' b$ ?1 c
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;6 X7 V' H4 @- a# q% _

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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5 o0 B( P2 x, o3 T. }* x8 O9 Y$ ?4 I2 @# @+ r
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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. S  V$ g3 F! ?! Q
3 ~4 Y: J( L/ F# I. `0 U. a谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子0 k. Y# T' s0 @

- I8 l  ^1 Q: j谢谢 支持哈!
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2 {+ {+ ?4 h7 f9 o& z" s6 Y1 `学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
( [$ o, j. {8 i6 `周六睡了个懒觉,妞也一直没醒: }. v- q1 E) I) y5 I# Z
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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  Y* |5 A& s8 \5 s& X3 P& x# J: z' }
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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2 c, T; |7 ?* d6 q1 \  K% a  ?+ ^, @5 L9 n- C
我也是呀主要做着也简单
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% s( ?" H* f& i  a' e8 z  A
1 W, T8 z0 @5 ^8 Q呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子% b/ k) Q! k" p7 E; \+ ~

6 \9 ]) n6 w+ n6 Q  q) x呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑   R+ I& \3 P" W/ ^' O+ r
1 c8 [2 X: `6 H% l6 r8 J. }* }
美很。2 r3 n/ |3 W5 ~/ ^. P
喜欢鱼盘。
! l4 o, ?1 B! m+ k5 L) r/ @  G; X  ?7 S& i孩子到这个阶段容易生病,
5 k+ N8 z% u! `要多注意带孩子锻炼身体。
+ C! K! H. u% ]6 @

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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