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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~" @, J0 u) W$ `: Z3 p% L
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
0 Z2 N4 |% z+ f# [6 q趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾3 g2 }( C' D! w/ c9 Z) P
想着来个豪华的午餐~
! s5 r9 x$ D5 S还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!& u( j  ^. \# t1 v
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~3 Z& y" I* z' k7 E$ ?, w' k
我赶快跑过去,一看有点不对劲4 c. ]3 V' W9 x. V5 @. v( z
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~/ q+ W5 y6 J0 w& F+ f$ D. x! R
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
4 [  n  o* K2 Y, v7 Y% p  Y5 Q唉。。。。。。- B( G5 m) N$ P1 L# U
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀6 u- l9 I% k4 G5 I5 H5 l
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!( F: W* Y) E2 e% j

  U2 V3 Z3 ?* h0 x9 G2 o3 f4 k大餐是吃不成了; g3 Y2 @& F% d& }1 s# E( V
妞一直闹,让我抱着' t8 Y6 r5 u/ T
哦。。。。。。
4 j6 f: t. K/ G) e% \" U8 a这倒霉的星期六呀!
" T9 H0 u6 _! x' k: A2 S( c5 `% V
" |0 u6 u9 H, @妞几乎睡了一整天! Q1 C  O/ S4 i. J
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼; E, C4 _: C; S7 Y
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了! v& m' S! W& K" |4 ]- R
想想就做清蒸的吧
/ t2 r- `" H6 l3 v; D9 v" q% y* w* b$ u# y1 w0 n. L& ^6 \; \" q: _
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴: X& [! M# x7 a! C7 v3 m
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
% [! r; w6 Z( Y0 ~' S; ?; W在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。' t8 f* H/ E& O; i

" }" X1 ~! D$ v & @. V# ]$ [  Y8 I9 L6 f
: {: b# S8 e2 q2 [
将一部分葱姜切片。
4 b: y; d4 O, \0 ?/ T另一部切成丝备用。
7 Q" R# `& g8 `! x' t; B  g
' W) J' |8 V# J9 I* s1 E4 j! `% R. `) A* ^8 x" Y
. C. S# P- o- V/ w4 _) [, H  |
  j. r1 m( [1 @# ~3 x0 ]
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟0 N" i" u  o3 s6 P, A9 |
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。4 h% |. q9 r9 j: \" R# W$ m! m

- T3 A3 c5 n4 [1 K0 o. R3 b# A4 G8 L7 _3 E' ~
1 e6 W2 k7 |1 t- }5 ]
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出, s9 |1 {3 M) ^- n% T1 {# j1 P
0 c  |3 T7 H; M  Z( y8 V

2 Y/ f% F% c( S' n4 C7 u% t( E2 W2 @6 x# k
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油: o) P) d3 c4 J7 [" k

1 m' ?- V9 P& A3 e: s4 y% Y1 l& a

0 b9 Z4 V# K+ G) l
' t- ^# X0 o4 s炒锅放油烧热加入花椒炸香。
( M" I# ~7 U! M+ s: t
& }; B; r' y& j; v' | + f, r; J+ I2 l* K, ~9 d$ w
把热油泼在鱼上即可。 8 K: o% x/ h3 B; J, a  t" z
( M; u! k6 h2 o
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
  ?1 u- g( X$ B5 b' W ) Z2 N: K$ }0 c* c
# p, A. L6 T9 s' H" |

: ]" ]2 M# Q6 W  [0 g2 f

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 2 l; o5 ]; Q! P/ n# e& p

- v8 Q; m, J* {! `4 u# D% i3 M/ z. d回复 颖澜澜 的帖子, v! `9 P' V/ c1 ^1 m
; _7 X0 P* C4 U( L/ D6 j. U
好贤惠的妈妈。' T5 S9 _5 l9 H5 c/ c. V2 n, x
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
# m' S+ j0 I3 p% l7 u: x6 w

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9 @/ V  M9 H+ i+ K# Z5 n3 }  \
  `: O+ l$ i: U- T: f- p: v9 M哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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  r' B) F! b; L8 h) M0 @" K学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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) ]! m: _0 a+ q2 G' \5 {2 u
- \* ^/ V  s' B( F& M谢谢呵!

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很不错哦
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6 N0 [1 G6 u# z. v( ~
0 L5 ?$ A  h" R4 h* P9 R谢谢 支持哈!
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7 c# S3 C" h# l! D& o7 G8 q
1 _1 s+ q, |& F' b! L4 T学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~* a6 z# x: l9 M9 u
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
3 \/ o/ D8 a( d* `趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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! D& C& {  W) E& r4 h5 j" {* j; B( G
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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0 \% U7 \6 z5 n- q  v
我也是呀主要做着也简单
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! K! M4 F, |: D; @
6 f& c" W2 g2 U7 [# _) S呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子& V* t$ ?8 y9 C9 W1 Q; X1 _( f
  r4 k. ]* J4 @1 H
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑   j7 S7 C3 O$ m' R( {
1 H0 ~9 Q* h* Q: H
美很。
/ u% y! l: ^9 h喜欢鱼盘。0 m  R+ `5 z: ^6 o. o
孩子到这个阶段容易生病,! ^: l4 P, a: {4 E: ~6 a
要多注意带孩子锻炼身体。
; n: Y5 a1 H& d3 f: ]

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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